蚌埠市春節(jié)禁忌習(xí)俗初探

沈江茜

（安徽大學(xué) 社會(huì)與政治學(xué)院，安徽 合肥 230601）

禁忌是人類特有的信仰習(xí)俗和神秘、消極的精神防衛(wèi)現(xiàn)象，作為一種隨處可見的習(xí)俗和牢固的文化通則，在我國民間已經(jīng)流傳了數(shù)千年之久，并且一直為人們所遵循和恪守，禁忌事項(xiàng)五花八門，滲透在人類生活的方方面面，無論是衣、食、住、行等，凡認(rèn)為不吉利的，幾乎都在禁忌之列。春節(jié)是中國最隆重、最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日，在悠久的歷史長河中，孕育積淀了豐富多彩的禮俗文化，形成了多種多樣的禁忌習(xí)俗。隨著時(shí)代的變遷，社會(huì)的迅速發(fā)展和科學(xué)的日益進(jìn)步，人們認(rèn)識(shí)世界的能力和水平不斷趨于理性化和科學(xué)化，許多禁忌隨著人們對(duì)被禁物的神秘感和迷信觀念的消除，已經(jīng)逐漸消亡，但是仍有不少禁忌遺留了下來，并且一直影響著人們的生活。對(duì)于禁忌習(xí)俗的研究，有利于我們認(rèn)識(shí)和了解中國的民間習(xí)俗和文化，正確看待禁忌習(xí)俗的存在和轉(zhuǎn)化。本文試圖通過蚌埠市春節(jié)禁忌習(xí)俗，探究其傳承和變化的原因，以期能夠了解禁忌習(xí)俗的消亡與轉(zhuǎn)化。

一、春節(jié)禁忌習(xí)俗的內(nèi)容

春節(jié)禁忌習(xí)俗，源于人們對(duì)“年”的特殊認(rèn)識(shí)，對(duì)“開始”的重視，人們往往認(rèn)為春節(jié)預(yù)兆了全年的吉兇禍福，因而禁忌極多，包括忌食某些食物、忌說某些話、忌做某些事等，這集中體現(xiàn)了人們趨吉避兇、祈求福佑的心理。春節(jié)禁忌習(xí)俗主要有飲食禁忌、語言禁忌、行為禁忌和性別禁忌等四個(gè)方面。

（一）飲食禁忌

（二）語言禁忌

語言本來是與勞動(dòng)生產(chǎn)一起發(fā)展起來的一種社會(huì)交際工具，但是在對(duì)自然現(xiàn)象和自然力不理解的環(huán)境里，語言往往和某些自然現(xiàn)象聯(lián)系起來，或者同某些自然力與人類的福禍聯(lián)系起來。這樣，語言就被賦予了一種它本身沒有的、超人的感覺和超人的力量。對(duì)于具有兇險(xiǎn)、厄運(yùn)、不祥意義的詞語，人們懷有畏懼和憎惡的心理，不喜歡使用和接觸。在不得不用的情況下，就利用語諱方法淡化或避開原詞的“兇”義，甚至以一種“吉”義表達(dá)出來［2］。許多禁忌都是由趨吉避兇而來，以語諧音而來的忌諱最多，人們力求避開不祥含義的詞語，用一種吉祥的方式表現(xiàn)出來。主要有：蒸饅頭時(shí)忌記數(shù)，怕越數(shù)越少；忌說晦氣話，以求平安吉利；忌哭泣，以免新年“沒頭彩”，常遇不順之事等。

（三）行為禁忌

行為禁忌是節(jié)慶禁忌中的重要內(nèi)容，甚至可以說是傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)的一項(xiàng)重要內(nèi)容。當(dāng)然，由于“千里不同風(fēng)，百里不同俗”，各地的行為禁忌也就不盡相同，但其頑強(qiáng)而確切地存在，卻是一個(gè)不爭的事實(shí)［3］。蚌埠市春節(jié)行為禁忌體現(xiàn)在很多方面，從進(jìn)入臘月二十三開始，一直到整個(gè)正月結(jié)束，這期間都有很多的禁忌讓人們自覺或不自覺地去遵守，主要有：除夕晚上便忌外人，以便家人團(tuán)聚在一起；除夕晚上忌早睡，以便“守歲”驅(qū)除邪瘟病疫；年初一忌煮新飯、下新米，以防觸怒神靈；年初一忌洗澡、洗頭、洗衣服，忌掃地、倒垃圾、潑水等，以防影響財(cái)運(yùn)；年初五前忌見血跡、忌殺生、忌動(dòng)利器、忌打碎物品，以防“招兇”、“破運(yùn)”等；正月里忌祭祀，并且忌踩燒紙時(shí)留下的印記，以防驚擾亡靈；忌理發(fā)，以防對(duì)舅舅不利；忌搬家、裝修，“正月不動(dòng)土”等，以防驚動(dòng)神靈。

（四）性別禁忌

性別，是人類生理構(gòu)成的客觀實(shí)在，同時(shí)，它又帶有濃厚的社會(huì)生活的文化印痕。不同社會(huì)生活環(huán)境中，性別的區(qū)分有著不同的文化意義。在中國，男女分別的界線是始終被強(qiáng)調(diào)和看重的。民間以為女人的 “不潔”、“晦氣”、“不祥”、“霉氣” 是與生俱來的，重要原因是對(duì)女性生理特點(diǎn)的恐懼，如經(jīng)血、懷孕、分娩等。男人為了使神靈和自己免受這種不可知力量的損傷，便竭力限制與女性之間的關(guān)系，限制女性活動(dòng)的空間［4］。春節(jié)中這種限制就更加突出和明顯，如女性忌祭祀，尤其是孕婦；除夕忌回門，出嫁的女兒不能在娘家吃年飯等。

二、春節(jié)禁忌習(xí)俗的傳承和變化

作為一種約定俗成的規(guī)范，人們一代一代地遵循著該地域的禁忌習(xí)俗，并一代一代地將這些禁忌習(xí)俗傳承下去，使之得以延續(xù)和發(fā)展。蚌埠市春節(jié)禁忌習(xí)俗通過口頭傳授及行為示范的方式得以傳承，并在傳承過程中受多種因素共同影響，不斷發(fā)生著變化，不少帶有鬼神色彩的春節(jié)禁忌習(xí)俗逐漸被淡忘乃至完全遺忘，一些有悖于人情事理、影響人們正常生活的禁忌也被打破和拋棄，但其中具有合乎人們需求的禁忌習(xí)俗，也會(huì)繼續(xù)發(fā)揮其作用和價(jià)值。

（一）禁忌習(xí)俗的傳承原因

1.恐懼、愚昧和迷信心理的驅(qū)使

春節(jié)禁忌習(xí)俗能被傳承，最重要的原因就是人們還沒有完全擺脫恐懼、愚昧和迷信。第一，使人產(chǎn)生恐懼心理的客觀環(huán)境從古至今一直存在。“無論有多少知識(shí)和科學(xué)能幫助人滿足他的需要，它們總是有限度的。人世中有一片廣大的領(lǐng)域，非科學(xué)所能用武之地。它不能消除疾病和腐朽，它不能抵抗死亡，它不能有效地增加人和環(huán)境的和諧，它更不能確立人和人之間的良好關(guān)系……不論已經(jīng)昌明的或尚屬原始的科學(xué)，它并不能完全支配機(jī)遇，消滅意外，及預(yù)測自然事變中偶然的遭遇。”［5］到現(xiàn)在為止，自然災(zāi)害、意外事故、人為事件等，這些天災(zāi)人禍，人們還難以避免，不知何時(shí)就會(huì)降臨到自己或周圍人的身上。這些禁忌習(xí)俗觀念中想像的災(zāi)禍在實(shí)際中有可能真正懲罰人們，因此人們的恐懼心理就難以消除，禁忌習(xí)俗的傳承就有了客觀條件。第二，人們沒有完全擺脫愚昧、迷信的思想。春節(jié)禁忌習(xí)俗中具有濃厚的迷信色彩，人們因敬畏超自然的神鬼力量而遵循著這些禁忌，人們想通過禁忌習(xí)俗來約束自己的行為，避免遭到神鬼的懲罰和報(bào)復(fù)。迷信的神鬼思想只要依然存在，禁忌習(xí)俗也就會(huì)隨之存在。春節(jié)禁忌習(xí)俗中有不少是基于人們對(duì)神鬼的敬畏和崇拜，如“除夕晚上忌早睡”是因?yàn)榧蓱勀戢F，“忌洗衣”是因?yàn)榧蓱勊瘢凹蓲叩亍笔且驗(yàn)榧蓱勜?cái)神，“忌踩燒紙的印記”是因?yàn)榧蓱勍鲮`……這些禁忌反映了人們主觀上殘留的對(duì)于超自然力的迷信思想，但是隨著生產(chǎn)能力、科學(xué)技術(shù)水平的普遍提高，人的認(rèn)識(shí)能力、分析水平的普遍提高，人們的愚昧、迷信思想就沒有立足之地了，恐懼也就會(huì)逐漸消失，禁忌習(xí)俗的傳承就缺少了基礎(chǔ)。

2.從眾心理的支配和影響

人們復(fù)雜的社會(huì)心理中有一種從眾心理。從眾是指個(gè)人受到外界人群行為的影響，而在自己的知覺、判斷、認(rèn)識(shí)上表現(xiàn)出符合于公眾輿論或多數(shù)人的行為方式。一般說來，群體成員的行為，通常具有跟從群體的傾向。當(dāng)他發(fā)現(xiàn)自己的行為和意見與群體不一致，或與群體中大多數(shù)人有分歧時(shí)，會(huì)感受到一種壓力，這促使他趨向于與群體保持一致。

制約“校企合作”的關(guān)鍵原因是政府對(duì)國家的職業(yè)教育政策監(jiān)管、協(xié)調(diào)、利益傾斜、合作考評(píng)等落實(shí)不到位，加上高職自身合作能力不強(qiáng)，其產(chǎn)品研發(fā)能力和技術(shù)服務(wù)能力較弱，缺乏對(duì)合作企業(yè)的吸引力。企業(yè)僅僅是需求一定數(shù)量的學(xué)生，而這種需求與學(xué)校、與學(xué)生的對(duì)接存在諸種不協(xié)調(diào)因素。如：畢業(yè)生是否符合企業(yè)崗位條件；雖符合條件但學(xué)生是否有應(yīng)聘意愿等。有些高職仍然按照傳統(tǒng)的教學(xué)模式，追求理論的系統(tǒng)性和完整性，缺乏針對(duì)性、實(shí)踐性和職業(yè)特色，沒有形成與企業(yè)崗位職業(yè)能力相對(duì)應(yīng)的獨(dú)立實(shí)踐教學(xué)體系，學(xué)生在校所學(xué)知識(shí)和技能與現(xiàn)代企業(yè)要求有一定差距，從而導(dǎo)致高職生不能滿足企業(yè)對(duì)其人文、技能等職業(yè)素養(yǎng)的要求。

千百年來，禁忌習(xí)俗能夠傳承下來，從眾效應(yīng)功不可沒。歲數(shù)大的人，從小對(duì)禁忌習(xí)俗耳濡目染，多年遵循，已成習(xí)慣。也有人對(duì)禁忌民俗雖不知何意，但見旁人都這樣，也就寧可相信或盲目效仿，而決不去明確地反對(duì)禁忌。科學(xué)知識(shí)水平高的人和年輕人，自己并不相信禁忌，但迫于老人、親友和社會(huì)眾人的習(xí)慣勢力，為了圖個(gè)大家心情愉快，心理平衡，也往往遷就老人和親友，隨大流，跟著走。不少虔誠信奉禁忌的人都不知道他所信守的禁忌是什么意思，更不知禁忌所表達(dá)的確切含義，只是覺得有趣兒，覺得它是祖宗代代流傳下來的，別人都這樣，所以，就“寧可信其有，不可信其無”，并且很負(fù)責(zé)任地將它傳給下一代［6］。春節(jié)禁忌習(xí)俗中有很多體現(xiàn)著從眾心理的支配和影響，如一個(gè)22歲的男大學(xué)生正月里想要去理發(fā)，但是他的奶奶極力表示反對(duì)，為了圖家里人心情愉快，他也就放棄了理發(fā)的想法，在不知不覺中遵循了“正月不理發(fā)”的禁忌習(xí)俗。這樣的事例在我們的身邊屢見不鮮，從眾心理的推波助瀾讓春節(jié)禁忌習(xí)俗至今得以流傳。

3.依賴心理的需要

在許多災(zāi)難禍害面前，人們只有誠惶誠恐的份兒，因而人們就規(guī)制出很多的禁忌，試圖影響這些非人為的力量可以制止的事情，以求生活平安健康、吉祥幸福。在不斷的傳承和遵循中，人們對(duì)于傳統(tǒng)禁忌習(xí)俗產(chǎn)生了普遍認(rèn)知，并在心理上產(chǎn)生了依賴，使之成為了生活中、思想上不可或缺的一部分。人們遵從春節(jié)禁忌習(xí)俗的時(shí)候，總是將消極避禍的心理與趨吉求福的心理相聯(lián)系，因而它承載了人們對(duì)于新年美好生活的祈求和期盼，給人們以安慰和向往，從而使人們?cè)谛睦砩系玫狡胶夂蜐M足。在這種需求之上，春節(jié)禁忌習(xí)俗延續(xù)發(fā)展著。“年夜飯忌吃魚”，使得家里年年有余；“忌吃葷餃子”，使得家里一年肅靜；“忌掃地”，使得財(cái)神爺光顧；“忌吃藥”，使得身體健健康康……這些禁忌行為雖然在現(xiàn)實(shí)中對(duì)人們毫無用處，但是在精神上卻可以給人巨大的力量，有時(shí)精神的力量又可以轉(zhuǎn)換成身體的力量，真正實(shí)現(xiàn)人們的期望，從而促進(jìn)禁忌習(xí)俗的傳承。

4.實(shí)際益處的體現(xiàn)

有一些禁忌即經(jīng)驗(yàn)禁忌與科學(xué)道理相符，順應(yīng)事理，迎合了人們現(xiàn)實(shí)生活某一方面的需要，因而具有實(shí)用價(jià)值。孕婦忌參加祭祀活動(dòng)，實(shí)際上是被神秘化了的保胎措施，通常掃墓上墳都要去郊區(qū)或者偏遠(yuǎn)的山上，孕婦行動(dòng)起來非常不便，山高路遠(yuǎn)容易使孕婦感到身體不適，對(duì)胎兒不利，加之磕頭跪拜等，更不是孕婦適宜的行為。大年三十晚上忌他人在家，使得一年才得以團(tuán)聚的一大家人可以歡歡樂樂的暢談、高高興興的吃飯，用禁忌的方式給自家人留出空閑的時(shí)間享受天倫之樂。春節(jié)期間忌說“破”“殺”“沒”“死”之類不吉利的字眼，要多說吉祥話，目的就是為了使人們的語言適合春節(jié)吉慶祥和的氣氛，達(dá)到喜慶的目的。

（二）禁忌習(xí)俗的變化原因

蚌埠市春節(jié)禁忌習(xí)俗從古至今發(fā)生了不少變化，這些禁忌習(xí)俗對(duì)人們的強(qiáng)制性和約束性正在逐漸減弱，自愿性和選擇性則在增強(qiáng)，其帶有的迷信色彩也在逐漸減少，不斷成為春節(jié)民俗文化的一部分，并且禁忌習(xí)俗對(duì)人們心理的影響也大不像從前，很多人對(duì)禁忌習(xí)俗持無所謂的態(tài)度，遵循的人群數(shù)量也在減少，究其原因有以下幾點(diǎn)：

1.地理因素

蚌埠位于淮河中下游，淮河自西向東流過境內(nèi)，擁有千里淮河第一大港口，是重要的水上交通樞紐；位于華北平原南端京滬鐵路和淮南鐵路的交匯點(diǎn)，同時(shí)也是安徽最大的高鐵樞紐，京滬高速鐵路一等客站所在地，京福高速鐵路也經(jīng)過蚌埠，是著名“火車?yán)瓉淼某鞘小保浣?jīng)濟(jì)腹地十分寬廣，被稱作兩淮重鎮(zhèn)、滬寧咽喉。蚌埠是一個(gè)北方移民聚居的城市，位于中國地理南北分界線上，處在南北方文化交融和沖突最激烈的中心地帶，在北方的中原文化和江淮文化交融中，蚌埠文化既具有北方特色，又具有南方特點(diǎn)，因而其春節(jié)禁忌習(xí)俗也帶有這樣的特點(diǎn)。蚌埠這一特殊的地理位置決定了其必然是信息的高速傳遞和交融，高密度的人流往來引入了多樣的文化和思想，城市的開放度高，人們接受新鮮事物的能力也就強(qiáng)，加上文化本就具有包容性，頻繁的外來文化的流入，使得當(dāng)?shù)孛袼桩a(chǎn)生變化和發(fā)展，這也必然會(huì)影響春節(jié)禁忌習(xí)俗的傳衍和變化，使得蚌埠市的春節(jié)禁忌習(xí)俗不像周邊其他交通相對(duì)閉塞的地區(qū)，蚌埠市春節(jié)禁忌習(xí)俗的內(nèi)容和帶有的迷信色彩較其他地方來說相對(duì)較少，對(duì)于觸犯禁忌之后受到的“懲罰”或者不良影響也相對(duì)較少，人們對(duì)于禁忌習(xí)俗的遵從也較為寬松。

2.城市因素

春節(jié)源于我國悠久的農(nóng)耕文化，農(nóng)村人依賴大自然，關(guān)注的是人與自然的關(guān)系，比如今年的天氣怎么樣、收成怎么樣等等，春節(jié)作為一年時(shí)序變化的開始，萬象更新，人們自然更加關(guān)注自然的變化，心中也產(chǎn)生了許多對(duì)新一年的期待和祝福，產(chǎn)生了對(duì)神鬼的祈禱和祈求，加之農(nóng)村沒有城市那樣開放，幾千年來的思想和傳統(tǒng)根深蒂固，無法徹底移除，各種習(xí)俗也保留得較為完整，因而人們會(huì)更加注重和遵從春節(jié)中的禁忌習(xí)俗。隨著城市經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，第二、第三產(chǎn)業(yè)成為了城市發(fā)展的主導(dǎo)，人們的生存對(duì)天氣的依賴性減少，對(duì)老天爺以及各種神鬼的信奉也自然而然地在減少，人們更相信自身的主導(dǎo)力量，因而城市中的禁忌習(xí)俗在逐漸淡化和減少。

3.社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素

社會(huì)日益進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，科學(xué)、教育、文化、衛(wèi)生等各方面都有了顯著提高，人們對(duì)自然和社會(huì)的認(rèn)識(shí)能力、認(rèn)識(shí)水平也相對(duì)較高，這些都直接影響到春節(jié)禁忌習(xí)俗的變化。人們更加相信科學(xué)的力量，很多帶有迷信色彩的禁忌習(xí)俗逐漸被人們破除，隨著老年人一同走進(jìn)墳?zāi)埂．?dāng)?shù)卣泊罅霌P(yáng)科學(xué)精神，普及文化知識(shí)，做解放人們思想的工作，在一定程度上解禁了一些禁忌習(xí)俗。另一方面，現(xiàn)在的春節(jié)假期比從前大大減少，人們年前都在上班，年后也只有幾天的休息時(shí)間，人們忙著慶祝春節(jié)，很多禁忌便也無暇顧及，久而久之就變淡了。

隨著人類社會(huì)的不斷進(jìn)步，春節(jié)禁忌習(xí)俗在不斷地變化著、發(fā)展著，但即使在當(dāng)今這樣一個(gè)科學(xué)昌明的社會(huì)，春節(jié)禁忌習(xí)俗仍有著廣大的市場，仍在百姓中流傳，我們應(yīng)該理性地看待春節(jié)禁忌習(xí)俗的存在，認(rèn)真研究，分析其所具有的社會(huì)價(jià)值，去其糟粕，取其精華，對(duì)春節(jié)禁忌習(xí)俗采取循序漸進(jìn)的、合乎情理的改革和利用，同時(shí)加大科學(xué)文化知識(shí)的宣傳力度，讓人們逐步摒棄帶有迷信色彩的春節(jié)禁忌習(xí)俗，盡早從舊的思想觀念及風(fēng)俗習(xí)慣中擺脫出來，促進(jìn)春節(jié)禁忌習(xí)俗的消亡和轉(zhuǎn)化，促進(jìn)社會(huì)精神文明的發(fā)展。

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［3］趙東玉.中華傳統(tǒng)節(jié)慶禁忌論［J］.大連教育學(xué)院學(xué)報(bào),2002(2):52-54.

［4］范海霞.祥林嫂之死——《祝福》中的民間禁忌［J］.當(dāng)代小說（下半月）,2009(5):20-21.

［5］馬林諾夫斯基.文化論［M］.費(fèi)孝通,譯.北京:中國民間文藝出版社,1987:48.

［6］萬建中.中國民間禁忌風(fēng)俗［M］.北京:中國電影出版社,2005:14.