香豬養殖的幾點關鍵技術

徐明輝 安 軍 劉 蘭

（貴州省荔波縣農村工作局，貴州荔波 558400）

香豬養殖的幾點關鍵技術

徐明輝 安 軍 劉 蘭

（貴州省荔波縣農村工作局，貴州荔波 558400）

近年來，隨著我縣香豬產業項目的建設實施，發展香豬養殖已成為我縣廣大養殖戶致富奔小康的重要途徑之一。但香豬產業在我縣還處于一個新興產業階段，許多養殖戶還缺乏養殖經驗和技術，為提高我縣香豬的養殖效益，筆者通過不斷實踐和摸索，總結出了香豬養殖的幾點關鍵技術。

1 圈舍建設

香豬圈舍應選擇建設在交通較便利、背風向陽、通風較好、冬暖夏涼并比較僻靜的地方。豬舍形式根據需要和因地制宜采用單列式或雙列式均可，為了便于消毒和清理污物可用水泥或磚石鋪砌。因香豬性情較野、膽小害怕、常四處跑動，故豬舍應比一般豬舍修建得高一些。每間圈舍面積因根據香豬飼養量和飼養密度安排在8～10m2。一般香豬飼養密度為：每頭仔豬占地0.8m2，每圈8～10頭最好；生長豬每頭占1～1.5m2，每圈以5～6頭為宜；種豬每頭占地4m2左右。養殖中要作到冬防嚴寒夏降溫，注意防風、防雨、防曬，相對濕度要控制在55～65%，環境溫度以15～30℃為宜；盡量避免強烈的聲、光和噪音刺激。夏天豬舍要搭遮蔭的涼棚。冬天要用塑料棚以提高室溫，這是養好香豬的一個重要條件。

2 引種

香豬引種選擇主要考察香豬豬種的外貌、體格體型、生長發育、血源系譜、有無遺傳缺陷等方面，要求品種特征明顯，體格體型良好，發育正常，繁殖機能旺盛，系譜檔案健全。引進香豬最好引入3.5月齡左右或稍大的幼豬，因為此月齡階段的香豬，具有較強的適應性，容易接受外界生活環境的改變。開始引進的豬種，要在1個豬場集中進行飼養管理進行過度，同時做好觀察記錄和，搞好繁殖、選育工作，待香豬適應當地環境條件后才逐漸分散飼養和推廣。

3 飼養管理技術

3.1 仔豬飼養技術

香豬仔豬出生時體重很輕，一般在0.3～0.5kg左右，由于消化器官不發達，消化機能不完善；皮毛稀少，皮下脂肪少，體溫調節機能不完善；生長發育快，代謝旺盛，對營養水平要求較高；缺乏先天免疫力等生理特征，故體質比較軟弱，抵抗能力較差，出生后5～7d內死亡率比較高，所有做好香豬仔豬的護理工作很重要。

3.1.1 讓仔豬及時吃上初乳

因為早吃足初乳是獲得免疫力的唯一途徑。同時，初乳中的乳糖和脂肪是仔豬獲取外源能量的主要來源，可提高仔豬對寒冷的抵抗能力。其次要注意。

3.1.2 固定奶頭

仔豬有固定乳頭吮乳的習性，開始幾次吸食那個乳頭，直到斷奶時不變，為了使全部仔豬都能夠攝入足夠的初乳。要把體弱較小的放在前面的乳頭，個大體壯的放在靠后的乳頭。

3.1.3 做好保溫防壓

新生仔豬由于調節體溫的生理機制還不完善；皮下脂肪少，故保溫性差，所以必須做好保溫防壓工作。 一般新生仔豬環境溫度要在30～34℃之間。 當環境溫度低于30℃時，新生仔豬受到寒冷侵襲，必須依靠動員糖元和脂肪儲備來維持體溫。

3.1.4 提早開食

仔豬3日齡開始飲水，6～7日齡開始引誘吃料，3周齡可補充一定量的飼料，30日齡后即可補料，此時應適當補充青飼料、青綠飼料、礦物質和維生素等。補飼過程，需遵循漸進，采用由細 到粗、由少到多的原則。仔豬補料可全為攪拌均勻的濕料，每天喂4～6次，如有條件，晚上加喂1次效果更好。經補料馴化后的仔豬可在40日齡左右斷奶。

3.1.5 做好疫病防治

香豬仔豬1月齡后及時注射豬瘟、豬丹毒和豬肺疫等疫苗。

3.2 生長豬飼養技術

香豬是半草食性動物，具有耐粗飼、喜青飼的特點，成年香豬青粗飼料占日糧的70～80%。要選用營養豐富、低價易得的飼料，常用的精料有玉米、小麥、稻谷、麥麩、米糠、豆餅和花生餅等，各種常見的青菜、谷物、雜草、青貯料和玉米稈等都是香豬的喜食飼料，但應以青飼料為主；全價飼料可保證香豬生長、發育所需的營養成分完全且易吸收，因此養殖中飼喂全價飼料能夠最大限度地提高飼料利用率，加快香豬生長速度。常用飼料的配比是玉米56%、豆餅15%、麥麩19.5%、各種糠類7%、骨粉、魚粉各占1%、食鹽0.5%。香豬喜歡吃青飼料，成分及比例應以豬的生長階段、地區、季節環境等而調整，前期以精料為主，后期以精料為輔。冬季可用未變質的白菜、蘿卜、土豆、冬瓜、南瓜等替代青飼料。每日飼喂3～4餐，每次按豬體重的4～4.5%投料。夏季應做好豬舍的通風和防暑降溫，提供充足的清潔飲水，定期消毒，保持豬舍溫暖干燥衛生，保持合理的飼養密度。冬季要注意保溫，喂熟食、熱食。 出欄時間的選擇：仔豬一般飼養到5～7周齡即可出欄。

4 疫病防治

香豬疾病防治應遵循“預防為主，防治結合，防重于治”的原則。在飼養過程中應做到無病早防、有病早治，要嚴格按常規畜舍防疫程序進行防治疫病，并定期注射各種疫苗和驅蟲滅鼠。香豬的傳染性疾病有豬瘟、豬丹毒、口蹄疫、豬肺疫、仔豬副傷寒、氣喘病、水皰病、傳染性胃腸炎、仔豬黃痢和白痢、紅痢以及流行性感冒等，應做好免疫工作。