炎夏蛋雞熱應激的預防與控制

王 雷 （青海省三角城種羊場 青海海北州 812300）

炎夏蛋雞熱應激的預防與控制

王 雷 （青海省三角城種羊場 青海海北州 812300）

熱應激是指環境溫度超過舒適區的上限溫度時，導致動物機體內溫度急劇升高而發生生理機能紊亂從而誘導非特異性防御應答的生理反應。熱應激即可稱作高溫、熱逆境或熱壓力，而高溫是最常見的熱應激源。熱應激多發生于夏秋高溫季節，且多見于集約化飼養，對蛋雞生產來說，高溫環境甚為不利。在炎熱的夏天要保障雞群健康，使其發揮良好的生產性能，必須做好蛋雞群防暑降溫的預防和控制工作，這也越來越引起養殖者的重視。

1 蛋雞的熱應激及危害

雞無汗腺，有比較高的深部體溫，由于其全身被覆羽毛，緊湊厚密，散熱效果差。如果外界環境溫度高、濕度大，飲水不足，特別是通風不良，雞體散熱困難，就很容易發生熱應激。一般蛋雞在13～26℃環境中，維持體溫所需代謝能最低，飼料轉化率最高，生產效益最好；若超過32℃雞體散熱即受阻，其生理功能紊亂，表現為伸頸、張口呼吸，飲水增加，精神萎頓等；當環境溫度繼續上升時，熱應激癥狀更為明顯；氣溫升至38℃以上時，則出現熱應激危象，呼吸加快、喘息，采食量下降、心率增加、血壓下降、產蛋率下降、蛋雞軟殼蛋和破殼蛋增加，雞體內分泌紊亂、酶活性下降而導致雞體內新陳代謝和生理機能紊亂，進而影響雞的健康，甚至引起死亡，給養雞生產帶來一定的經濟損失。

2 蛋雞熱應激的預防

夏季氣溫炎熱，做好防暑降溫是預防熱應激、保證蛋雞生產的關鍵措施，而目前尚無有效的治療蛋雞熱應激的藥物，但可用藥物進行調整或人為創造條件改善生產環境，降低溫度，從而降低熱應激，減少經濟損失。生產中多采用減少太陽輻射熱、增強對流散熱、蒸發散熱，加強飼養管理等方法把熱應激對產蛋雞的危害減少到最低限度。2.1 降低輻射熱，創造適宜的舍外環境 用導熱小而反射能力強的淺色材料；綠化隔熱；覆蓋草簾等遮陰等。

2.2 降低飼養密度 降低飼養密度，避免過分擁擠有助于減少雞舍內自體產熱總量，使其均衡地將熱散到環境中。

2.3 充足的飲水 保證飲水要充足、新鮮、清潔，雞易獲取。

2.4 加強通風和人工降溫 雞舍內必須安裝天花板風扇或吊扇并應保持清潔和工作狀態；通風口或窗口要布置均勻，保證通風流暢和均勻。在每日的高溫階段，用低濃度、無刺激性的消毒藥進行噴霧降溫

2.5 重視衛生和防疫 搞好環境衛生，保持雞舍干凈清潔，做好疫苗的接種和藥物預防工作，使雞群整體處于良好的健康體況，提高雞只對高溫的適應性和對熱應激的抵抗力。還可以噴灑微生態制劑，能有效抑制大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌的生長繁殖，安全無污染；并且能夠抑制畜禽糞便上有害微生物的生長，減少糞便二次污染。

2.6 預防疾病，提高蛋雞免疫力 夏天蛋雞易發生腹瀉等，要預防大腸桿菌病和支原體感染等疾病。按時檢測病毒性疾病的抗體水平，防止細菌性疾病和病毒性疾病的交叉感染。 飼料要及時清理，防止飼料霉變造成腹瀉，降低蛋雞的抗病能力。

3 蛋雞熱應激的控制

做好預防工作的基礎上，蛋雞熱應激發生時，還要應用合理科學的管理措施和營養調節使得熱應激對產蛋雞的危害減少到最低限度。

3.1 合理的營養調節 通過提高日糧能量和蛋白質水平可適當緩解蛋雞的熱應激引起的蛋雞采食量下降，體內攝入的能量的不足。使用顆粒料，增加采食量提高適口性、加大營養密度。

3.2 合理調整飼喂時間和光照時間 盡量在涼爽時間-凌晨、傍晚喂料，刺激采食量；高熱時間內不飼喂可減少雞群活動量。根據夏天夜間涼爽的特點，將補光時間進行稍微調整，一般在凌晨3:00～4:00開燈，晚上8:00～9:00關燈，但是總的光照時間不能超過17h。

3.3 合理使用抗應激藥物 添加抗應激藥物可增強雞體抗應激能力，減少危害，提高雞體防御力。可在日糧中適量增加維生素如或者直接飼喂復合維生素，飼喂電解質類物質如碳酸氫鈉、氯化鉀和碳酸鋅等，可以提高蛋雞抗熱應激能力。

3.4 減少額外應激 蛋雞受到一些外界不良因素的影響也會發生應激，在炎熱季節，免疫、轉群、飼料更換等工作最好能集中在早晨或晚間空氣比較涼爽時進行，以減少免疫、轉群等額外應激。

綜上所述，蛋雞熱應激對禽業生產造成了巨大的經濟損失，只有真正做到科學合理的管理措施和營養調節，防患于未然，才能最大限度的減少熱應激帶來的危害。

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1007-1733(2014)01-0036-01

2013–10–21）