秦皮與核桃楸的鑒別

周寶玉

（江蘇省常州市武進(jìn)中醫(yī)醫(yī)院，江蘇 常州213161）

秦皮為木犀科植物苦櫪白蠟樹Fraxinus.rhynchophyllaHance、白蠟樹Fraxinus chinensis Roxb.、尖葉白蠟樹Fraxinus szaboana Lingelsh.或宿柱白蠟樹Fraxinus stylosa Lingelsh.的干燥枝皮或干皮［1］。主產(chǎn)于東北、河北、內(nèi)蒙古等地，具有清熱解毒、清肝明目功效。臨床常用于治療熱毒瀉痢、血痢，也用于治療肝經(jīng)郁熱、目赤腫痛、生翳等證。筆者在工作中發(fā)現(xiàn)，胡桃科植物核桃楸Juglans mandshurica Maxin.的干燥枝皮或干皮也常被當(dāng)作秦皮在廣泛使用。現(xiàn)將秦皮與核桃楸的基本鑒別特征介紹如下。

1 性狀鑒別

秦皮：呈卷筒狀或槽狀，長(zhǎng)10～60cm、厚1.5～5mm。外表面灰褐色至黑棕色，較粗糙。干皮具龜裂紋，并有灰白色或灰棕色圓形或橫長(zhǎng)的皮孔。有的具有大橢圓形葉痕及枝痕，外皮剝離后可見紅棕色的內(nèi)衣，內(nèi)表面黃白色或棕色，平滑有光澤。質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面黃白色，纖維性較強(qiáng)，易成層剝離呈裂片狀，味苦澀。

核桃楸：皮呈卷筒狀或雙卷筒狀，長(zhǎng)10～70cm，厚2～5mm。外表面灰捺色至灰黑色，較平滑，有縱裂紋、細(xì)斜皺紋和圓形或橢圓形點(diǎn)狀皮孔。枝皮有時(shí)可見三角形葉痕似猴臉以及圈形突起的枝痕。栓皮脫落后則露出暗紅棕色的皮層。內(nèi)表面棕黑色有細(xì)縱紋，質(zhì)堅(jiān)韌不易折斷而易扭成繩狀。折斷面纖維性較強(qiáng)，味微苦而澀。

2 顯微鑒別

秦皮橫切面：木栓層為5～10余列細(xì)胞，栓內(nèi)層為數(shù)列多角形厚角細(xì)胞，皮層較寬，中柱鞘部位有石細(xì)胞及纖維束組成的環(huán)帶，偶有間斷，韌皮部射線寬1～3列細(xì)胞，纖維束及少數(shù)石細(xì)胞成層狀排列，中間貫穿射線，形成“井”字，薄壁細(xì)胞含草酸鈣砂晶。

核桃楸橫切面：木栓層由2～5條細(xì)胞，大小不同的木栓細(xì)胞層常相間排列組成，栓內(nèi)無(wú)石細(xì)胞及纖維，中柱鞘厚壁石細(xì)胞不連續(xù)，韌皮部射線寬1～2列細(xì)胞，纖維束層狀排列，薄壁細(xì)胞草酸鈣族晶眾多。

3 粉末鑒別

秦皮：粉末淡黃白色。石細(xì)胞類圓形、類方形、類長(zhǎng)方形、類紡錘形并呈不規(guī)則短分枝狀，直徑24～90μm。長(zhǎng)至158～282μm，壁甚厚，有明顯孔溝。射線寬1～2列細(xì)胞，細(xì)胞內(nèi)充滿草酸鈣砂晶。木栓細(xì)胞表面觀呈多角形，紋孔較稀疏，卵圓形。纖維眾多，成束或散離，甚長(zhǎng)，多碎斷，連緣微波狀或凹凸?fàn)睿睆?5～40μm，壁極厚，木化，表面有時(shí)可見不規(guī)則斜向或橫向紋理，紋孔不明顯，胞腔線形。草酸鈣砂晶微細(xì)。淀粉粒稀少，呈卵形或單粒類球形，臍點(diǎn)層紋均不明顯，直徑3～6μm。

核桃楸：粉末灰棕色。石細(xì)胞大多成群，呈類圓形、類方形或短梭形，有的一邊稍尖突，直徑15～48μm，長(zhǎng)至80μm，胞腔內(nèi)含黃棕色物質(zhì)，少數(shù)石細(xì)胞紋孔不明顯，胞腔甚小或無(wú)。纖維及晶纖維大部分成束，少有單個(gè)散離的，直徑13～27μm，壁極厚，木化，孔溝不明顯，胞腔線形，纖維束周圍細(xì)胞中，常含草酸鈣簇晶，形成晶纖維。木栓細(xì)胞帶黃色，表面觀呈多角形，非木化。篩管分子端壁傾斜，有復(fù)篩板，由5～10多個(gè)類長(zhǎng)卵形篩域組成。排列成梯狀，在側(cè)壁上也可見到多數(shù)篩域，常數(shù)十個(gè)呈網(wǎng)狀排列。草酸鈣簇晶較多，直徑8～32μm。淀粉粒少數(shù)，單粒類圓形或橢圓形，直徑2～5μm。

4 理化鑒別

熒光反應(yīng)：取秦皮與核桃楸各3g，加熱水30mL浸泡20min，秦皮水浸液在日光下顯碧藍(lán)色熒光；核桃楸水浸液呈黃棕色，無(wú)熒光反應(yīng)。

薄層色譜：分取秦皮與核桃楸粉末2g，加乙醇20mL，加熱回流10min，濾過(guò)。取濾液，于水浴上蒸干。殘?jiān)靡掖?mL溶解，作為供試品液。另取秦皮素與秦皮乙素對(duì)照品，加乙醇制成1 mL含5 mg的混合液作為對(duì)照品液。吸取溶液各5μL，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以甲苯－醋酸乙酯－甲醇－乙醇(3∶4∶1∶2)為展開劑，展開，取出，晾干，在紫外燈(365 nm)下檢視。秦皮與對(duì)照品液在相同的位置上顯相同的2個(gè)亮藍(lán)色熒光斑點(diǎn)，核桃楸只有1個(gè)紅棕色斑點(diǎn)。

紫外光譜：取秦皮與核桃楸粉末各0.5g，加乙醇10mL，浸漬24h，過(guò)濾，取濾液，加乙醇稀釋至100mL容量瓶中，用紫外可見分光光度計(jì)于200～360nm波長(zhǎng)處掃描測(cè)定結(jié)果，秦皮乙醇液在（283±2）nm、（337±1）nm有最大吸收；核桃楸在（275±1）nm處有最大吸收。

顯色反應(yīng)：取粉末1g，加乙醇10mL，置水浴上回流10min，放冷，濾過(guò)，取濾液1mL，滴加1%三氯化鐵溶液2~ 3μL，顯暗綠色，再加氨試液3滴與水6mL，搖勻，對(duì)光觀察，顯深紅色；而核桃楸無(wú)深紅色反應(yīng)。

5 小 結(jié)

秦皮的法定來(lái)源有4個(gè)品種，并且受其采收季節(jié)、部位和品質(zhì)的影響，其本身的性狀特征也有較大差異，與核桃楸需仔細(xì)加以辨別才能正確區(qū)分，秦皮與核桃楸的顯微鑒別有著明顯的不同，而理化鑒別最為明確直觀，兩者化學(xué)成分與功效不同，應(yīng)注意鑒別，確保臨床用藥的正確。

［1］國(guó)家藥典委員會(huì).中華人民共和國(guó)藥典［M］.北京：中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，2010：254.