奶牛生產性能測定(DHI)在規模奶牛場中的應用

李春莉 李芳玲 張天橋 （山東省齊河縣畜牧獸醫局 251100）

奶牛生產性能測定(DHI)在規模奶牛場中的應用

李春莉 李芳玲 張天橋 （山東省齊河縣畜牧獸醫局 251100）

奶牛生產性能測定(DHI)，是對奶牛泌乳情況及乳成分的測定，是Dairy Herd Improvement的英文縮寫，含義是奶牛群體改良，是世界奶業發達國家普遍用來管理和提高奶牛生產水平的一項綜合技術。通過測定分析，可以及時發現牛場養殖管理方面存在的問題，采取措施進行整改提高，有效解決實際問題，最大限度提高奶牛生產效率和養殖效益。

奶牛DHI測定最早出現在19世紀末期的歐洲，隨著科技進步和奶業發展，以及測定技術的不斷完善，現在已被世界各地公認為改良奶牛群體的有效方法而被廣泛應用于奶牛的生產管理。我國于1992年開始開展奶牛生產性能測定工作，隨后在全國迅速推廣，并逐漸被越來越多的奶農接受。2011年齊河縣部分奶牛場開展了DHI測定工作，取得了一定成效，證實了DHI在奶牛生產管理過程中的作用，但同時也存在一些實際問題。筆者就DHI測定過程中存在的問題進行總結并提出改進建議，以便更多的奶農了解DHI技術，積極主動加入DHI測定，提高奶牛生產水平。

1 DHI測定的應用情況

2011年，齊河有3個奶牛場參加了DHI測定，在奶牛場的生產管理過程中起到了積極作用。

1.1 產奶量逐步提高 參加測定的牛場平均產奶量逐步提高，據統計，測定日平均產奶量由首次測定的19.57kg提高到23.06kg，提高了17.8%。最高日產奶量達32kg。

1.2 有效控制了乳房炎 體細胞數能反映乳房的建康狀況。通過DHI測定報告中體細胞數變化情況，及時發現和控制奶牛乳房炎的發病率，降低了治療費用，提高了牛群健康狀況，從而提高了產奶量和鮮奶質量，參測牛場牛群乳房炎發病率明顯降低。

1.3 激發了技術員學習熱情，提高了技術水平 分析研究DHI報告就是分析研究牛群。為詳細分析研究DHI報告中的數據，解決牛場飼養管理過程的實際問題，牛場技術人員通過參加培訓、閱讀相關書籍、上網查詢和咨詢專家教授等形式學習DHI技術，不但激發了技術人員的學習熱情，提高了養殖技術水平。

2 存在問題

雖然DHI測定取得了一定成績，但還存在一些問題。

2.1 生產記錄不完善 奶牛養殖場(區)牛只系譜不完整，牛只編號混亂，新購入牛只沒有完整記錄；能繁母牛生產、繁殖記錄不全。

2.2 牛場負責人對DHI測定認識不到位，業務素質低部分牛場負責人認為反饋回的分析報告沒有實際應用價值而不認真研究，或僅關心體細胞數，而沒有從整體上分析研究，或者因業務素質低無法理解DHI報告，使DHI分析報告沒有發揮出最大作用。

2.3 奶樣采集不規范 部分奶牛場擠奶工有時嫌麻煩，不按規定比例采樣，直接一次完成一天全天的采樣計劃；或者采樣時不經攪拌直接加入采樣瓶中，導致測定數據不準確。

2.4 參測牛只不固定 有的奶牛場牛只編號混亂，參測牛只不固定，導致數據沒有可比性。

3 建議

為今后更好地開展DHI測定工作，針對工作中存在的實際問題，提出如下建議。

3.1 完善牛只基礎資料 牛只基礎資料包括奶牛系譜、胎次、產犢日期、干奶日期、淘汰日期等。只有基礎資料完善，DHI測定工作才有意義，才能發揮出應有的作用。所以，完善牛只基礎資料，做好牛只編號，是開展DHI測定的關鍵。

3.2 提高技術人員業務水平 加大培訓，提高技術人員業務水平，使其能夠正確理解DHI報告，或者與科研院所專家教授建立遠程網絡信息平臺，專家可根據DHI分析報告通過信息平臺隨時指導參測牛場適時調整奶牛飼養狀況，改善牛群管理情況。

3.3 提高采樣人員責任心 準確、真實的采集樣品，是DHI分析報告準確的前提，可以真實地反映牛群水平，因此，牛場要加強采樣人員管理，提高責任心，使其對DHI測定有充分的認識，按照DHI測定規定進行采樣，確保DHI技術在牛場管理中發揮最大作用。

3.4 加大DHI宣傳力度 通過發放明白紙、DHI科普讀物、電視、網絡等形式廣泛宣傳DHI知識、意義和重要性，提高奶牛場對DHI測定的認知度。建立奶牛DHI測定示范場，樹立典型，讓示范場參測前后的養殖效益說話，讓不了解DHI技術的牛場看到這一技術帶來的效益，提高宣傳效果。

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