肉羊快速育肥技術探索

楊福榮

(紅河州元陽縣南沙畜牧獸醫站,云南元陽 662400)

肉羊快速育肥技術探索

楊福榮

(紅河州元陽縣南沙畜牧獸醫站,云南元陽 662400)

養羊業是傳統而又新興的畜禽養殖,如何改變傳統的飼養方法促使肉羊快速育肥,是現代養羊者亟待研究與解決的問題之一,肉羊快速育肥技術是提升養羊經濟效益的重要的手段,是通過科學的飼養手段為了在短時間內,用低廉的成本,獲得品質好、數量多的羊肉,取得更好的經濟效益。本文將對肉羊快速育肥技術做一介紹,意在提升養羊經濟效益。

肉羊；快速育肥；技術探索

1 肉羊快速育肥的意義

隨著國家和政府對養羊業的關注與政策傾斜，各地規?；?、適度規?；B羊業發展迅猛，傳統的散牧、半散牧結合半舍飼模式已經跟不上形勢需要。結合各大農區適度規模養羊實踐分析，歷史沿用的傳統飼養方式明顯不適應當前現代化生產的要求，亟待改變傳統的放牧習慣，積極發展全舍飼或半舍飼養羊，由過去的數量型養羊轉變成質量型和效益型養羊，推進肉羊養殖項目戶走規?；?、生態型的飼養道路，是當前畜牧行業正在攻堅克難的重點課題。推行舍飼快速育肥養羊，有利于降低生產消耗，提高產品質量和養羊的效益，通過秸稈過腹還田，為農業提供更多的有機肥，增加糧食生產，減少對自然生態資源的過度利用，也有利于生態環境的改善。肉羊實施全舍飼后，生產成本有所提高，因此，養殖者要掌握舍飼肉羊育肥的原則與方法，才能達到集約化養殖增收與生態環境保護的協調統一。

2 常見的肉羊育肥方式

常見的肉羊育肥方式主要是放牧肥育、舍飼肥育和混合肥育三種：

2.1 放牧育肥

就是將不能作種用的公羊、老殘羊集中優飼管理，公羊需要做去勢手術，然后進行健胃、驅蟲，單獨組群，在雨水充沛、野生草資源豐富的7～9月份放牧育肥，加上歸牧后少量補給精料，短期內（30～40d）即可增重添膘，達到理想的屠宰率，這種方式是目前農區傳統育肥豐富，是最簡單易行、最經濟實惠的育肥方法，關鍵在于把握好集中育肥的時間段（7～9月），充分利用季節性豐裕的水草資源。

2.2 舍飼育肥

這種方式適合規模化、適度規模化羊場，特別是禁牧區最適合，即在全舍飼飼養條件下，充分利用農作物秸桿、野生干草、人工牧草及農副產品等飼草資源，集中在2～3月供給羊只充足營養物質，達到快速育肥的目的。這種方式育肥幼年羊比老殘羊效果好，實踐中，良種化羔羊在良好的飼養條件下雙月可增重可達10～15kg，增重效果顯著，而淘汰的老殘羊難以突破雙月增重10kg以上的好成績。另外，全舍飼模式必須配套建設羊舍面積3倍大小的運動場，每天滿足育肥羊群2～3h的日光浴及適量運動，才能達到促消化、強免疫力、促增重的預期效果。

2.3 混合育肥

即是農區尚有可利用天然草場，每天外出放牧半天，歸牧后再實施精料補給育肥的模式。這種模式在農區較為普遍，合理利用天然草場，可以節約一部分飼料投入而創利。這種方式育肥的關鍵在于每天固定優飼補料的時間段，一般是早上（7：00～8：30）少量投喂飼料（夏季放牧前少量喂料可以預防羊只因過度饑餓而采食有毒植物，引起中毒性疾?。┖惋嬎筅s羊外出放牧，13：00～14：30期間應固定時間趕羊回場補飼水食，這時可采取吆喝或敲鐘等方法召喚羊群回場補料，一般經3～7d強化訓練，即可形成固定條件反射，時間一到點，由固定的飼管人員以固定的吆喝或敲鐘方式，即可將羊群召回本場補料。

3 肉山羊圈養技術要點

傳統上山羊是以放牧為主，但實際上放牧模式耗能較多、飼養周期較長，阻礙了山羊養殖業的發展。農區有豐富的農作物秸稈和副產品等資源優勢，若掌握一定的技術，推廣山羊圈養是完全可行且增收效益明顯的。肉山羊圈養的核心技術包括：

（1）按照畜牧專業化要求科學選址及布局生產區、生活區、羊舍、運動場、獸醫室、草料貯存室。

（2）注意均衡供應飼料營養，農村可充分利用自產的紅薯藤、花生藤、大豆秸、蔬菜葉、野草、牧草、樹葉等，盡量保證青飼料的供應，主產季飼喂量可占飼料總量的80～90%；粗飼料（成熟后的農作物秸稈、秕殼、糠麩等）適量應用，飼料添加量15～30%，若有條件的可進行氨化、堿化等處理，以提高其轉化利用率；在青料旺季過剩部分不應浪費，可干貯或青貯，以備淡季（枯草季）使用；農區圈養管理可將草料置于羊舍內草架上，任羊自由采食，并保證充足的清潔飲水，堅持定時定量給料，做到量少次多，一般1d供給草料3～4次，8成飽為宜，晚間（19：00以后）補料尤為重要。

（3）務必抓好羊群防疫保健，一是定期驅蟲，春秋兩季至少集中驅蟲各1次，應交替使用咪唑片和丙硫咪唑片按100mg/kg應用，一次性灌服；或用廣譜的阿維菌素、伊維菌素拌料投喂，用法用量遵照藥物標簽說明執行；視診有體表寄生蟲時，采取藥浴方法效果較好，一般情況下規模化羊場每年至少藥浴2～3次，取螨凈、雙甲脒或殺螨靈，按說明取適量，擇晴好天氣，水溫30～35℃左右，將羊只趕進藥浴池，令藥液浸漬2～3min，滅螨效果極佳。

（4）羊舍內長期維持良好的環境衛生，每天及時清掃羊舍，清洗料槽、水槽，填平羊舍周圍及運動場上的水洼地，確保排尿溝流暢，不積糞尿，定期使用高效低毒滅蚊劑或用煙熏法驅除蚊蠅，每年春、夏、秋每季對羊舍、運動場用安全濃度的速滅殺丁溶液噴霧除螨來蜱，以掐斷中間轉播媒介（傳播途徑），減少傳染病散播幾率。

（5）結合本地流行病學調查，針對性做好羊鏈球菌病、布病、W病、傳染性膿皰口膜炎、傳染性胸膜炎等重要傳染病的疫苗預防接種及綜合防治工作。

雞消毒）等環節上不能有任何差錯，同時也要求飼養員有高度的責任心，發現問題及時上報并解決。在此關于通風我提出個人意見，我認為雛雞在七，八日齡就應該通風，通風小窗打開大約15～20℃，一直保持，待雛雞十四日齡以上，晚上8～12時通風小窗打開30°，2～次日的8時打開15°，風機不打開；白天風窗30度并打開一扇風機，風機設置：開啟時間80s，循環時間150s，關閉時間220s，以雞舍沒有刺鼻和難聞的氣味為宜。