路林艷
(河南省林州市河順畜牧獸醫管理站 456560)
自然環境中霉菌種類很多,最常見的有黃曲霉毒素,鐮刀菌毒素和赤霉菌毒素,豬采食了含有這些毒素的飼料后容易引起中毒,造成大批豬發病和死亡。發霉飼料中毒病例臨床上有時很難界定為何種霉菌素中毒,往往是幾種霉菌毒素協同作用的結果。
不同霉菌毒素作用機理不同,臨床癥狀也因動物的年齡,營養狀況,個體耐受性,接受毒物的數量和時間的不同而不同,如黃曲霉素是一種強烈的致癌物質,屬于肝臟毒,動物中毒后以肝臟疾病為主要特征,同時也破壞血管的通透性和毒害中樞神經系統,所以中毒的動物常呈現出血性素質,水腫和神經癥狀。赤霉菌毒素包括赤菌毒素。赤霉病麥毒素和T2毒素。赤霉毒素又稱雌性激素因子或F1~2毒素,能引起動物明顯的性機能擾亂,而且由于毒素從尿中排出,可刺激動物的陰道和陰戶而引起霉菌性陰道炎或陰戶陰道炎。赤霉病麥毒素具有親和神經性特征,主要對中樞神經系統有興奮作用,中毒后動物呈現神經系統紊亂和嘔吐等癥狀;T2毒素是真菌毒素中最強烈的一種,可使受害的動物引起皮膚,口,腸和肝臟的壞死,影響血液的凝固機制,增高小血管的通透性,引起廣泛性出血。臨床上霉飼料中毒的一般癥狀是仔豬和母豬較為敏感,中毒仔豬急性發作,出現中樞神經癥狀,頭彎向一側頭頂墻壁,數天內死亡,大豬病程較長,一般體溫正常,初期食欲減退,嘴耳四肢內側和腹側皮膚出現紅斑,后期停食,腹痛,下痢,被毛粗亂,迅速消瘦,生長遲緩等,妊娠母豬常引起流產及死胎,公豬可有包皮炎,陰莖腫脹等。
根本措施就是防止飼料發霉變質,對輕微發霉的飼料必須經過去霉處理后限量飼喂,對發霉嚴重的飼料絕對禁止飼喂。防霉的方法關鍵是控制水分和溫度,使谷物盡快進行干燥處理并置于干燥低溫及通風良好處貯存。去霉的方法可用堿液(1.5%氫氧化鈉或草木灰水等)處理或用清水多次浸泡,直到浸泡液清澈無色為止,但經過此方法去霉處理的飼料飼喂量要加以限制。
應根據臨床癥狀及組織病理變化采用相應的支持療法和對癥處理,最主要的是停止飼喂致病性可疑飼料,改換新鮮全價日糧,加強飼養護理。對于急性中毒,主要是排除毒物,解毒,緩解呼吸困難。用0.1%高錳酸鉀液或1%雙氧水洗胃。內服瀉劑和防腐劑,促進毒物的排除和制止異常發酵,也可灌服豆漿,豆清水或牛奶等,為緩解呼吸困難,保護大腦皮層,恢復中樞神經系統的調節功能,可用安溴合劑靜脈注射(即10%溴化鈉液10~ 20ml,10%安鈉咖2~5ml),也可用3%雙氧水10~30ml。加入3倍以上5%葡萄糖生理鹽水溶液,混合后緩慢靜脈注射,酸中毒時,可注射5%碳酸氫鈉100ml.此外用生綠豆粉250g,甘草末30g,蜂蜜250g,一次內服也有解毒治療作用。有神經癥狀的可給予鎮靜止痙劑。此外應注意水,電解質失衡,保肝護腎,鎮靜解痙,控制繼發感染,以維護中樞,循環,呼吸及泌尿系統的功能。