畜禽養殖場固體糞便好氧堆肥處理技術

李玉軒

（山東省巨野縣畜牧局 274900）

隨著養殖標準化程度的越來越高，畜禽糞污對環境的污染逐漸對日益突出，因此畜禽糞污處理和利用問題也越來越引起人們的重視。從本質上，畜禽糞污說屬于有機質，利用不合理會造成污染，合理利用則是肥料，因此，規模養殖場畜禽糞污的利用要以還田為最終目標，走生態利用，種養結合的路子。

好氧堆肥是指在有氧條件下，利用好氧菌對廢棄物進行吸收、氧化、分解。在目前，通過好氧堆肥后還田，是畜禽養殖場固體糞便利用的效果較好、投資較少的一種模式。一般畜禽糞便的好氧堆肥主要包括預處理、發酵、后處理等工序。

1 預處理

畜禽糞便預處理主要是調整水分和碳氮比等條件，使之滿足微生物發酵的條件，預處理后應達到下列要求：

（1）堆肥糞便的起始含水率應為40%～60%，水分含量過高，會使空氣含量下降，堆溫下降，形成發臭的中間產物。水分含量過少則不能滿足微生物生長的需要，有機物難以分解，造成腐熟不完全；（2）碳氮比(C/N)應為20:1～30:1，一般豬糞的碳氮比為12.6，雞糞的碳氮比為10，不易直接發酵，可通過添加植物秸稈、稻殼等物料進行調節，必要時需添加菌劑和酶制劑；（3）堆肥糞便的pH值應控制在6.5～8.5之間，如果糞便pH值偏低，可以向堆料中加入少量的熟石灰或碳酸鈣，如果pH值過高，則可以加入新鮮綠肥或青草，分解產生有機酸。

2 好氧發酵

好氧發酵過程應滿足下列要求：（1）發酵過程溫度宜控制在55℃～65℃，且持續時間不得少于5d，最高溫度不宜高于75℃，溫度過高時，可以通過翻堆、通風等方法進行調節；（2）堆肥時間應根據碳氮比(C/N)、濕度、天氣條件、堆肥工藝類型及廢物和添加劑種類確定；（3）堆肥物料各測試點的氧氣濃度不宜低于10%，氧氣濃度過低時時，也可通過翻堆、通風等方法進行調節；（4）發酵結束后，應符合下列條件：碳氮比(C/N)不大于20:1；含水率為20%～35%；堆肥應符合GB7959中關于無害化衛生要求的規定；耗氧速率趨于穩定；腐熟度應大于等于Ⅳ級。

3 后處理

發酵結束后應對發酵物進行后處理，以確保堆肥制品的質量合格。后處理通常由再干燥、破碎、造粒、過篩、包裝至成品等工序組成，具體可根據實際需要確定。按照《畜禽養殖業污染治理工程技術規范》的要求，堆肥制品應符合下列要求：堆肥產品存放時，含水率應不高于30%，袋裝堆肥含水率應不高于20%；堆肥產品的含鹽量應在1%～2%；成品堆肥外觀應為茶褐色或黑褐色、無惡臭、質地松散，具有泥土氣味。