農村蛋雞飼養存在的問題及應對措施

俞曉云（江蘇省海門市正余鎮畜牧獸醫服務站226100）

農村蛋雞飼養存在的問題及應對措施

俞曉云（江蘇省海門市正余鎮畜牧獸醫服務站226100）

1 存在問題

1.1 規模小 規模較小的養殖場(戶)應對風險能力差。疫病風險和市場行情波動對蛋雞生產影響較大，規模較小的蛋雞養殖場經營狀況越來越嚴峻。一些規模較小的蛋雞養殖戶由于嚴重虧損而放棄養殖。

1.2 資金困難 蛋雞養殖成本較高，需要的資金量也較大。多數的蛋雞養殖場戶存在貸款難的難題，加上飼料價格居高不下、蛋價低、電價貴等市場行情因素，導致眾多蛋雞養殖場發展困難；銀行貸款需要土地證等相關材料，導致多數的蛋雞養殖場資金緊張。

1.3 對雞舍環境條件差 調查結果表明，養殖規模在5000只以下的蛋雞養殖戶中，生產設施簡陋，如采取人工配料、水槽式飲水、無降溫防暑設施等，以家庭式為單位進行生產，多是在農村家庭宅基地或自留地建場養殖，無糞污處理設施，生產水平很難提高。

1.4 糞污污染嚴重 夏季多雨造成絕大部分養殖場(戶)糞污嚴重。根據調研的結果，絕大部分的養殖場均沒有配套的糞污處理設施，甚至不在少數的養殖戶未設置基本的糞便貯存場所，任由糞污隨處流淌，造成養殖場周圍及村莊環境惡化；個別大型養殖場建設了以蛋雞糞便為原料的有機肥料廠，也同時進行周邊養殖場的糞污收集處理，但從目前的運行情況看，由于生產成本高，銷售渠道不暢，在沒有相關國家政策扶持和補貼的情況下，運行較為困難。

2 對策

（1）加強政府監管職能。當地畜牧獸醫主管部門應根據當地畜牧業發展規劃，通過加強對防疫條件合格證、營業執照的監管以及嚴格環評的要求，督促蛋雞養殖場戶按照蛋雞養殖標準化示范創建活動的要求，從硬件設施上來提高蛋雞養殖門檻，提高設施化水平。（2）充分發揮專業化生產模式。構建以龍頭企業為主的專業養殖合作社生產模式，明確“責、權、利”的關系，實現“統一供種、統一供料、統一防疫、統一品牌、統一銷售”，降低養殖風險，實現穩定生產。（3）重視環境污染問題。在當前蛋雞養殖狀態下，單獨依靠養殖場戶進行糞污、廢棄物的處理是非常困難的，因此，應根據當地蛋雞養殖規模，政府在政策和資金上予以支持，支持有一定實力的企業建立專門的糞污處理設施，實現雞糞無害化處理的市場化運作。（4）加強對蛋雞養殖行業的金融支持。通過采取政策支持的方式，建立蛋雞養殖基金會等措施，扶持一批養殖效益好的養殖場戶健康持續發展。（5）加強實用有效新技術的研發和應用。充分發揮“技術是第一生產力”的作用，切實提高蛋雞養殖效益。

S831.4

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1007-1733(2014)09-0091-02

2014–06–08）