桑樹兩削面嫁接關鍵技術

張明海 李后緒

(1.重慶三峽農業科學院，重慶 萬州 404155;2.重慶市萬州區絲綢公司，重慶 萬州 404000)

桑樹生長期止心條接穗兩削面嫁接方法 (以下簡稱:兩削面嫁接)是重慶市萬州區絲綢公司與重慶三峽農業科學院研究完成的一項桑樹嫁接新技術，該技術已被國家知識產權局授予發明專利 (專利號ZL200510020458.4)［1］。桑樹兩削面嫁接技術包括桑樹生長期的接穗來源和單芽枝條兩削面嫁接技術［2］，圍繞接穗采集標準、嫁接方法、接后管理等方面做了深入的研究，解決了用桑樹冬條作接穗嫁接時間短和進入生長期后的嫁接技術難題，有很強的實用性。在完成該技術研究后進一步完善做了大量實用性驗證，嫁接不同品種桑樹近30萬株，成活率穩90%以上，充分體現了該技術的應用前景。

1 接穗采集與處理

1.1 接穗的采集

接穗應選擇枝條已半木質化，葉色深綠，腋芽飽滿，芽鱗形成，直徑在0.3cm及以上健康無病蟲的枝條。采集穗條時，應從采穗母株上選取三眼葉枝、下垂枝等，剪掉先端未木質化部分，去掉葉片，保留葉柄0.5～1.0cm。同時要保持接穗不失水、不發芽，這是嫁接成活的關鍵。兩削面嫁接技術一般是隨采隨接，無需對穗條作特殊處理［2］。

1.2 接穗的保管

不同嫁接時期，接穗采集后的保存方法不同。春季或初夏嫁接，因氣溫低，水分蒸發慢，接穗采下后放在自然環境中1－2d，不會影響嫁接成活。夏秋季嫁接，因氣溫高，水分蒸發快，接穗要隨采隨用，不可采集過多放在自然環境中，否則會因穗條失水影響嫁接成活［2－3］。夏秋季嫁接時，采集的穗條可以用塑料袋裝好，放在家用冰箱冷藏室作短期存放。這樣既節省了工序、提高了工作效率，減少了接穗中水分及營養的散失。

1.3 接穗培育方法

一般情況下有充足的接穗來源，但如果夏伐時間集中，會出現一個月時間無接穗供給，可以采用分批夏伐，以獲取生產上所需的止心條接穗。

2 砧木的準備

用作嫁接的老樹砧木應選擇肥培管理好，采葉次數少，留葉多的，貯藏養分充足的健壯植株。用作嫁接的實生苗砧木，生長期最好是一年生的，要求根系完整，苗木粗實［4］。

3 嫁接關鍵技術

3.1 剪砧

在嫁接部位以上10cm左右剪去砧木，苗地或幼樹可邊剪邊接，而對于大樹則需提前3－5d剪去砧木，以減輕砧木傷流影響。

3.2 削接穗

選取與砧木粗細匹配的穗條削取接穗，1個穗頭一般4刀削成，第一刀，在葉痕底部以下0.3cm的左側或右側90°部位下刀，將接穗向下削成30°左右的削面;第二刀，將削面前端過長部分橫削一刀，根據接穗粗細保留削面長度約1～1.5cm(接穗粗削面稍長，細則稍短)，形成第一削面;第三刀，在第一削面的反面，從芽基處下刀緩緩向下削，深度見木不傷木，削成第二削面;第四刀，在芽尖頂部0.5cm處橫切一刀，將穗頭切下，要求兩個削面光滑平整。

3.3 切砧皮

選取光滑平直部位作嫁接部位，用刀向下切削接口皮層，深達木質部，以見木不傷木為度，長度比穗頭第二削面略長，再對砧皮橫切一刀，保留砧皮長度比穗頭第一削面稍長并基本吻合，形成砧木切皮開口。

3.4 插接穗

將穗頭的第一削面面向砧木切皮，第二削面面向砧木木質部插入砧木接口基部。若砧木粗，切皮寬，可將穗頭適當平移一側插入，以利穗頭第二削面與砧木木質部的形成層接觸。根據砧木粗細情況，可一砧單穗接或一砧多穗接。

3.5 捆扎

接穗插入后，用8絲薄膜切成1cm寬的薄膜條進行捆扎。捆扎時，從砧皮開口基部以下1cm處環繞捆扎，包被至整個穗頭上部約1cm處，露芽而不露穗頭頂，防止接穗水份散失。

4 接后管理

4.1 生長狀況

采用兩削面嫁接方法，接穗一般在10－15d左右脫苞萌發，萌發較齊，新梢假活現象極少。新梢在6片葉前生長較快，6～10片葉之間有一緩慢生長期，此間，嫁接部位進一步膨大，10片葉以后進入旺盛生長期。由于果桑屬花葉混合芽，穗芽萌發初期就有明顯的掛果現象。

4.2 栽培管理

嫁接后注意巡查，及時去掉砧芽。新梢萌發階段，加強田間管理，發現穗芽被薄膜纏住影響生長時，及時解膜重捆。接穗新梢長至30cm時，視砧木情況采取措施，苗地或幼樹可以剝去捆扎薄膜，從嫁接部位剪去上部砧木;如是大樹改接，可視新梢長勢適當摘除少量葉片，防治被風吹折，去膜及修剪砧木則要晚些時候。若是果桑，應及時疏掉桑果，減少桑果對養分的消耗。

5 技術優勢

5.1 開辟了獲取接穗新途徑

以往桑樹嫁接所用接穗主要采自落葉休眠后的一年生枝條，兩削面嫁接方法采用生長期止心條作接穗，來源豐富，隨時可以滿足嫁接需要。

5.2 實現了桑樹多季節嫁接

桑樹嫁接方法較多，以冬季或早春嫁接為主，進入生長期后基本不再嫁接，如果當年未接活的桑樹一般要等到第二年再行嫁接，嚴重影響建園進度。采用兩削面嫁接方法，可以在4－10月任意選擇嫁接時間。

5.3 提高了桑樹嫁接成活率

采用兩削面嫁接方法，一是削接穗容易，同芽接相比，削接穗不需選芽，不存在芽心不易取全的問題，二是接穗的兩個削面與砧木切口的兩面接觸，從而產生兩個愈傷組織面，有利于提高嫁接成活率。生產實踐中，成活植株絕大多數都是兩面愈合，也有少數僅有一面愈合的。

5.4 縮短了嫁接苗培育周期

桑樹的芽接技術，要求砧木苗根頸部直徑一般應在1.0cm以上，嫁接苗的培育周期一般2－3年，即當年育苗、次年嫁接，對于苗徑在1.0cm以下的苗木則再需一年補育苗干，待第三年嫁接。利用兩削面嫁接方法由于所用接穗條徑小，砧木苗徑在0.5cm及以上就可嫁接，當年育桑苗在6－7月份可以進行嫁接，實現當年育成嫁接苗。

5.5 實現了品種資源快速擴繁

按傳統方法進行品種資源的擴繁，速度較慢。采用兩削面嫁接方法，一年內可以完成多次嫁接，實現品種資源的快速擴繁。2012年6月25日，引進臺灣長果桑和四季果桑止心條各一枝，迅即各嫁接桑樹5株，所有接穗在10天左右陸續萌發，至8月上旬，新梢已長到40cm以上。此時，將新梢從基部剪下作接穗又各嫁接桑樹近20株，至10月中旬桑樹停止生長時，所有新梢均在40cm以上，實現了品種資源的快速擴繁。

5.6 降低了品種改良成本

采用一年生冬條作接穗，直徑在1. 0cm 左右的穗條1kg 可取芽150 個，一般每嫁接1 萬株砧木需要接穗70kg ( 一砧一穗) 。如果一個區縣要改造20 萬株桑樹，需要調運穗條1400kg，其運輸成本較高。采用兩削面嫁接方法，直徑在0. 5cm 左右的穗條，1kg 穗條可削穗1000 個，在桑樹生長期采用分批方式，嫁接同樣的20 萬株桑樹，只需最初調運少量穗條即可，省下大筆費用。

6 技術適用范圍

6.1 嫁接苗培育

3月中下旬，采用肥球育苗，在三葉一心時進行排栽，在6－7月份苗徑可以達到0.5cm 及以上，此時安排嫁接，嫁接成活后當年仍有2個月以上的生長時間，完全可以育成壯苗。

6.2 桑品種改良

對于實生桑嫁接及桑品種改良，可以應用桑樹兩面削嫁接方法。待新梢長至30 cm 以上時，可適當摘去部分葉片，解膜不宜過早，防止被風吹折。

6.3 桑樹補接

無論何種嫁接方法，均有不成活植株，可以采用兩面削嫁接方法，在當年生長期進行補接，仍未成活的可以再次補接。對需補接的植株，應保持砧芽生長，維持正常疏導功能，否則會影響補接成活。

［1］王力，張明海，秦德國，彭兵，劉木根，楊義． 桑樹生長期止芯條接穗兩削面嫁接方法: 中國，ZL200510020458．4［P］．2007－05－02．

［2］ 王力，張明海，秦德國，彭兵，劉木根，楊義．桑樹生長期止芯條接穗兩削面嫁接技術［J］．蠶業科學，2005，31( 2) : 203－205．

［3］ 黃傳書，唐小平，雷霆，劉文波，郭明武．桑枝條雙面削嫁接桑樹的關鍵技術研究［J］． 中國蠶業，2014，35(1) : 15－18．

［4］ 李乙，林強，朱方容，邱長玉，朱光書，陳小青．提高桑樹嫁接苗成活率的技術措施［J］．廣西蠶業，2009，46 (3) : 30－32．