科學移植增殖 做大做強銀魚產業

李亞琴

（杜爾伯特蒙古族自治縣水產總站 黑龍江 杜爾伯特 166200）

科學移植增殖 做大做強銀魚產業

李亞琴

（杜爾伯特蒙古族自治縣水產總站 黑龍江 杜爾伯特 166200）

杜爾伯特蒙古族自治縣地處松嫩平原西部，扎龍自然保護區的南面，漁業資源十分豐富。境內有嫩江、烏裕爾河兩大天然水系，形成水域面積205萬畝，其中可養魚水面140萬畝。

為了變資源優勢為經濟優勢，縣委、縣政府高度重視漁業的發展。自1995年1月開始，組織水產專業技術人員及漁業企業研究和探索大銀魚移植增殖，并與江蘇常州長江水產有限公司合作至今已有十五年歷史，每年都投放一定數量的大銀魚受精卵。2006年生產大銀魚150噸，2007年以后陸續形成了一定的規模產量。2010年全縣生產大銀魚1000噸，其中龍虎泡漁場生產大銀魚635噸，創造產值1,079.5萬元，實現凈利潤540萬元。

為了做好大銀魚移植，我們重點做了以下幾個方面的工作：

一、嚴把大銀魚受精卵投放關是大銀魚移植增殖的基礎

為了保證大銀魚有較高的產量，改變過去投卵混亂、質量不過關、成活率低的現狀，首先我們組織水產專業技術人員，結合我縣水域特點，制定大銀魚移植增殖技術方案，同時嚴把大銀魚受精卵的品種、數量、質量關，從采卵運輸到投放全過程監督指導；其次選擇較好的投卵場，采取人工的辦法適度改造投卵場的底質環境，并選擇適宜的時間和天氣投放銀魚卵；第三建立大銀魚資源量長勢觀察分析辦法，在投卵水域定點、定網、定人、定時，用插少量網箔的方法，檢查大銀魚長勢，科學分析資源種群密度，核定捕撈強度，制定出先試捕、間捕、再正式生產的具體時間和捕撈方案，并組織生產單位加以實施。

二、封湖涵養是實現大銀魚高產穩產的前提

為改變過去禁漁不利的局面，實行聯合檢查制度，定期開會，巡查監督，及時解決出現的問題和矛盾。建立起春季封湖涵養資源再適時開始回捕大銀魚的新模式。2010年我縣在八月三日大銀魚開捕前，沒有其它任何捕撈生產工具進湖。這種管護模式既保護了大銀魚幼體，又涵養了大銀魚餌料生物資源，也保證了鰱鳙魚等魚類的養殖。同時針對大銀魚的移植投放規律，提出了水域環境要“清除野雜魚，控制爭食魚、涵養小魚蝦，放養鰱鳙魚”的科學增養殖方法。這種管護模式使湖區秩序穩定，大銀魚資源得到有效保護利用，使整個湖區資源效益達到了最大化。

三、加強組織和協調是做大做強大銀魚產業的保障

為了做大做強銀魚產業，縣委、縣政府根據全縣大銀魚產業發展狀況和趨勢，在中國水產流通與加工協會銀魚分會的推動和支持下，2011年5月批準成立了縣大銀魚協會。大銀魚協會在成立之時就制定了行業自律公約，并從協調矛盾、科學投卵、組織各方有序管護、實行分船限額捕撈、組織產銷對接、收購商包網、到運輸加工等一系列工作中，發揮了積極的組織協調作用，保證了大銀魚投得進、養得好、回捕高，做到了大銀魚統一供卵，統一收購，統一加工，統一銷售。制定了《大銀魚生產管理辦法》，監督生產單位與捕撈網隊簽訂捕撈生產合同，組織召開銀魚生產動員大會，縣公安部門專門還下發了《關于維護我縣漁業生產秩序的通告》。同時還建立生產管理協調機構，具體負責聯絡企業和承包生產個人在生產、運輸、銷售等環節協調和服務。2011年龍虎泡大銀魚預計產量較高，要求進湖捕撈作業的捕撈網隊多達40余趟。為了有效控制生產規模，縣銀魚協會協助漁場采取網隊報名登記，審查捕撈能力，簽訂生產合同，交納生產、安全抵押金，采取由銀魚生產場家與合作伙伴---常州長江水產公司共同派人進駐捕撈網隊，實行包網管理的辦法。在生產過程中又根據實際試捕產量和銷售情況，為調整捕撈漁船的利益，采取合并捕撈網隊，單、雙號網隊輪流作業等行之有效的生產管理辦法。同時我們始終把安全生產當成頭等大事來抓。要求漁場與生產者簽訂合同時對安全生產要有明確的約定，并每天進行安全生產檢查。實行安全生產許可制度，不達到安全要求絕不允許進湖捕撈作業。2010年，僅龍虎泡大銀魚明水期捕撈生產共作業45天，投入287網次，進湖捕撈作業人員每天達230人，但未發生一起安全生產事故，實現了安全生產。通過采取上述措施，維護了大銀魚捕撈生產秩序，實現了大銀魚的高效、有序、合理、安全生產。

四、協調銷售加工是大銀魚豐產豐收的關鍵

大銀魚雖然是水產品中的精品，但在本地市場銷售數量有限，組織外銷是我們實現高產高效的必由之路。為了抓好大銀魚的銷售工作，實現豐產豐收，我們通過搜集市場行情信息和檢查大銀魚的長勢，在捕撈生產前，組織產銷對接，召開了大銀魚銷售客商協調會議，商定大銀魚分階段銷售指導價格，使利潤相對合理，減少惡性競爭。生產過程中又根據銷售客商們的具體情況和提出的意見，先后召開了三次客商銷售會議，及時解決大銀魚收購運輸和冷庫加工過程中出現的各種矛盾和問題。同時幫助大銀魚銷售單位起草大銀魚銷售合同，并監督購銷雙方嚴格執行。大銀魚銷售數量分配，采取了銷售客商“抓鬮確定生產網隊，包網產銷售”的辦法，體現了公開、公平、公正的銷售原則，達到了客商滿意、網隊服氣，聯營和生產單位放心的多贏效果。

2010年，我縣大銀魚生產期間，共有來自全國八個省市自治區的銷售客商共計22人，前來洽談大銀魚購銷事宜，簽訂銷售合同12份。大銀魚銷售價格較上年同期提高了20%，實現了恢復性增長。在出現了客商云集、產銷兩旺的局面下，建立起了大銀魚產銷聯系信息網，為今后大銀魚銷售打下了基礎。

五、杜蒙縣大銀魚產業今后發展的幾點建議

1、進一步發揮水產技術推廣機構對銀魚產業的技術指導作用

組織水產專業人員在認真總結2010年大銀魚移植成功經驗的基礎上，對全縣水域進行資源調查，制定全縣大銀魚產業發展規劃和適合我縣水域特點的大銀魚移植技術管理模式，向全縣推廣實施，擴大移植規模，增加漁業效益。同時組織申報大銀魚綠色食品、有機食品和大銀魚移植開發項目，爭取專項資金。組織開展大銀魚移植增殖技術培訓，提高從業人員素質，推進大銀魚產業快速發展。2011年已投放大銀魚受精卵達到51萬畝，投卵15億粒。

2、進一步發揮龍頭企業對銀魚產業的牽動作用

繼續發揮長江公司龍頭作用，進一步擴大與長江公司合作領域，來提升我縣大銀魚產業整體水平。積極創造條件，協調有關單位，依托大銀魚協會成立大銀魚捕撈公司，條件具備時，建立大銀魚銷售公司，實行協會組織領導下的規模化、專業化、集團化生產、銷售、管理新模式。

3、進一步發揮銀魚協會對銀魚產業的組織協調作用

發展新會員，擴大協會規模。對積極要求入會的大銀魚銷售客商、有專業工具的捕撈人員，要按照協會章程，及時地吸納到協會中來。組織有關人員收集、整理大銀魚行業經濟技術信息資料，分析行業發展態勢，做出市場預測，真心實意為協會會員提供優質服務，增強協會的凝聚力。