宜興紫砂鑒賞與制作

許臘美

（江蘇 宜興 214221）

宜興紫砂鑒賞與制作

許臘美

（江蘇 宜興 214221）

宜興紫砂器之所以聞名，就是因?yàn)槠溆械锰飒?dú)厚的礦砂原料和巧奪天工的制作技藝。紫砂一般采用打泥片，再將泥片鑲接而成，所以壺胎厚薄比較均勻，制作也比較精細(xì)，其壺底多有放射狀痕跡。另外也有制壺大家仍堅(jiān)持以手捏制為主。

紫砂；制作；技藝

紫砂壺被人接受的原因是多樣的：有的是喜歡；有的是為了收藏；有的是單純用來泡茶；還有些是好奇或是受身邊愛壺者的影響；更有幾方面兼顧的。如今的紫砂已進(jìn)入到了一個(gè)百家爭(zhēng)鳴、爭(zhēng)奇斗法的時(shí)代，但眾多的藝術(shù)形式和表現(xiàn)方法，以及藝人自我價(jià)值的差異，使很多剛喜歡上紫砂壺的愛好者無法適從。這其中以愛喝茶又喜歡壺，順便帶帶內(nèi)投資收藏意識(shí)的居多，也就是這群愛好者使得現(xiàn)今紫砂市場(chǎng)變得如此興旺。這是由于這些愛好者對(duì)紫砂知識(shí)了解較少，對(duì)紫砂的主觀認(rèn)識(shí)薄弱所造成的。要解決這種狀況，就需要讓這些愛好者詳細(xì)、真實(shí)并深入地理解紫砂，但要了解她，首先要知道她的主流概念及其形成的歷史背景。

什么樣一把壺才能叫“好壺”第一是共性方面，首先用料泥質(zhì)要純正，即所謂好泥另外做工要到位，看三點(diǎn)是否一線、口蓋是否嚴(yán)密、線條是否流暢等，即所謂好工同時(shí)使用要順手，握把平穩(wěn)、出水流暢，即所謂好用。第二是個(gè)性方面，包括喜愛的泥色、欣賞的造型、適中的大小。一般滿足以上兩個(gè)方面的條件就能叫做一把“好壺”，如果是名家制作并有印款，再加卜書畫鐫刻，那就是一把值得珍藏的上好壺了。紫砂藝術(shù)在中國(guó)有悠久的歷史和廣泛的社會(huì)基礎(chǔ)。紫砂陶是中國(guó)陶瓷中的一支奇葩。它的歷史并不長(zhǎng)，但其起源和發(fā)展，卻與當(dāng)時(shí)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化背景有關(guān)，也與中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化及茶飲方式的演變緊密相連。宜興紫砂器之所以聞名，就是因?yàn)槠溆械锰飒?dú)厚的礦砂原料和巧奪天工的制作技藝。

作為生活用品的紫砂壺，首先應(yīng)具有合理的使用功效。紫砂泥料有極其理想的可塑性，坯體不上釉，形體的表現(xiàn)力極強(qiáng)，便于精細(xì)加工燒成時(shí)變形率很小，這就允許紫砂的成型有很大發(fā)揮余地。設(shè)計(jì)一個(gè)新型的茶壺，制作者的想象可以無邊無際，但不管你思維怎樣開闊、構(gòu)思怎樣奇巧，最后做出的作品要能具備基本的泡茶功能，倘若不能，那你的作品只能叫“一種像壺的東西”，時(shí)髦一點(diǎn)叫做“現(xiàn)代陶藝”。由于紫砂原料的特殊品性以及在長(zhǎng)期實(shí)踐中形成的獨(dú)特成型工藝，加上歷代壺藝大家的傳承發(fā)展，紫砂壺所體現(xiàn)出來的美學(xué)價(jià)值，達(dá)到了其他茶具不可比擬的程度。

制作砂壺的成型工藝，在各個(gè)時(shí)期都有所不同。明代創(chuàng)始期的壺是以捏制為主，壺內(nèi)胎往往有掏空時(shí)捏按的指紋。這些工藝范圍還包括了燒窯的方法、燒成氣氛、窯爐結(jié)構(gòu)、燃料等諸多方面。這些外在的因素都會(huì)在成品上或多或少留下時(shí)代痕跡，因而也就成為我們今天斷代認(rèn)識(shí)的憑據(jù)之一。到了晚明的時(shí)候，時(shí)大彬創(chuàng)造了木模制壺方法，壺內(nèi)壁不見指紋，但有竹刀刮削的痕跡，在柄與壺身、流與壺身相接觸往往比較粗糙，有時(shí)為了美化接痕而貼上柿蒂形泥片而成為最早的附加裝飾。在很多情況下，由于溫度不夠，砂壺不能完全燒結(jié)，所以其胎質(zhì)較為疏松。蓋與鈕的相接觸有時(shí)也會(huì)這樣處理。由于明代不單獨(dú)燒壺，反將壺放在同窯的缸中套燒，所以經(jīng)常有缸甕飛灑的釉淚沾在壺體表面，有的砂壺還因受到火的原因凸起氣泡，使表面凸凹不平，壺的內(nèi)壁也薄厚不一。

紫砂壺的成型方法，有手工（打身筒）、半手工（模具）、注漿、旋坯和印坯等幾種。其中手工成型是傳統(tǒng)的制作方法。而制作技藝的關(guān)鍵則是脫空成型和坯件表面的精加工。對(duì)已接上頸、腳、嘴、把手的壺口、身、蓋的表面、和壺內(nèi)，進(jìn)行精細(xì)的括平、修整、拉槳，這是紫砂壺成為工藝品的關(guān)鍵之一。所謂精加工，系指用竹片、明針、刀具及用這些材質(zhì)制作的其它專用工具，它的作用在于：紫砂熟泥顆粒大小不一，成型時(shí)坯體表面呈現(xiàn)高低不平，在精加工過程中，用上述工具將坯體整平，并把隆起的顆粒向下擠壓，使坯面平整光潤(rùn)。這時(shí)坯體外表形成一層較細(xì)致的表皮層，這層表皮，是一層細(xì)膩的泥漿（燒成后就是結(jié)晶體）而內(nèi)壁面雖在打拍泥片時(shí)也受拍打，但往往是稍事加工，泥料顆粒之間相對(duì)疏松，燒成后制品表面成梨皮狀，而疏松的內(nèi)部呈現(xiàn)一定的氣孔率。

紫砂一般采用打泥片，再將泥片鑲接而成，所以壺胎厚薄比較均勻，制作也比較精細(xì)，其壺底多有放射狀痕跡。另外也有制壺大家仍堅(jiān)持以手捏制為主，如陳鳴遠(yuǎn)、楊彭年等人，他們所制作的壺已達(dá)到爐火燉青的境界，一般人是望塵莫及的。清早期的壺嘴為單孔，晚期為多孔，清中期以前的壺均為手制，到了清末就有用模制或轤轆成型的工藝。著名紫砂學(xué)家顧景舟先生在談到紫砂鑒定時(shí)曾講過“成型手法是鑒定的重要依據(jù)之一”。因?yàn)槊總€(gè)制壺家作壺嘴及壺把的方法不同，都有個(gè)人的風(fēng)格。到了近現(xiàn)代則采用注漿成型，壺身略加修飾就極為光潤(rùn)，而此時(shí)期的砂制細(xì)如膏泥，器物的里外極其規(guī)整，當(dāng)然手感也極好。

幾百年來，紫砂壺正是以其獨(dú)特的材質(zhì)肌理、優(yōu)越的人文環(huán)境，一直成為人們喜愛和追捧的尤物。畫家亞民先生說過“紫砂一壺，可見中國(guó)之哲學(xué)思想、文學(xué)氣質(zhì)、美學(xué)神采。”真是精辟之論。

[1]于川.紫砂壺把玩與鑒賞.北京美術(shù)出版社,2007年出版.

[2]佛山陶瓷.2013年.

[3]范俊龍.紫砂物語.東方出版社.

J527

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1005-5312（2014）02-0032-01