淺析影響小麥凍害的因素及預防措施

薛光明

摘 要：分析了影響小麥凍害的主要因素，提出了預防小麥凍害的措施，為農業生產提供參考。

關鍵詞：小麥；凍害；因素；預防措施

中圖分類號 S512.1 文獻標識碼 B 文章編號 1007-7731（2014）05-26-02

凍害是阜陽市潁州區小麥生產的主要災害之一，小麥一旦發生凍害，輕則造成減產，重則絕收。自1998年建區以來，我區小麥先后遭遇3次明顯的凍害，給小麥生產造成不同程度的損失。筆者對我區小麥凍害進行了深入細致的調查，對影響小麥凍害的因素進行了綜合分析研究，并提出來預防小麥凍害的主要措施。

1 影響小麥凍害的主要因素

根據阜陽市穎州區小麥生產多年的實際，影響小麥凍害的因素主要有品種、溫度、濕度、栽培管理措施等。

1.1 品種 2001年1月份，我區最低氣溫-11℃，致使小麥越冬期受到不同程度的凍害（表1）。2003年3月28日，我區氣溫降到0℃，致使小麥穗部受到不同程度凍害（表2）。2013年4月7日和9日，我區氣溫降到-1℃，致使小麥穗部受到不同程度凍害（表3）。

1.2 溫度 低溫是影響小麥凍害的最主要因素，尤其是3月下旬到4月上中旬和冬季的最低氣溫對小麥凍害起著決定性的作用。

1.3 濕度 濕度是影響小麥凍害的重要因素，尤其是寒流來臨時田間濕度對凍害發生程度影響較大。2007年和2010年的3月下旬，最低氣溫同是0℃，但由于2007年最低氣溫是在雨后，田間濕度較大，新麥18、周麥22、皖麥52、皖麥50、皖麥19等品種凍害較輕微，而2010年由于寒流來臨前期天氣晴好，田間濕度小，這5個品種的凍害均達到了一級，凍害程度明顯加重。2013年4月上旬，我區最低氣溫達到了-1℃，我區小麥品種展示田提前1d進行了灌水，展示田中的阜麥8號、周麥22、周麥27、皖麥52、皖麥50凍害級別分別為三級、二級、二級、一級、一級，而沒有灌水的普通大田，這5個品種的凍害級別分別為四級、三級、三級、二級、二級，凍害級別相差一個級別。因此，田間較大的濕度（相對濕度75%～100%）會降低凍害發生的程度，而田間較為干燥（相對濕度60%以下）則會加重凍害發生的程度。

1.4 栽培管理措施

除了品種、溫度、濕度以外，播種方式、播種時期、施肥等栽培管理措施也對小麥凍害產生影響。

1.4.1 播種方式 據2001年1月26日調查，程集鎮東劉村張英0.33hm2旋耕撒播的麥田，品種為皖麥19，由于根系較淺，大部分莖葉暴露在地表，70%的葉片凍死，50%的分蘗凍死，凍害級別達到了三級，而本村臧永山0.27hm2旋耕機播皖麥19麥田，僅有30%的葉片凍死，分蘗僅有5%凍死，凍害級別為一級，凍害程度相差了2個級別。通過全區的調查，旋耕撒播的麥田凍害普遍較重，而機播麥田凍害較輕。

1.4.2 播種時期 根據2001-2013年14a的調查，我區在10月8日以前播種，加上肥水條件較好，生長較快，形成旺苗，甚至在越冬前拔節，在正常年份造成凍害。因此，旺苗容易造成凍害。

1.4.3 施肥不平衡 根據我區2001-2013年調查，生姜茬、蔬菜茬麥田，由于前茬氮肥殘留量大，加上整地時又施用一定量的氮肥，小麥前期生長旺盛，在2001、2003和2013這3a凍害年份，凍害程度比普通大田重。因此，氮肥比例較大，磷鉀肥比例小，小麥前期生長旺盛，容易造成凍害。

2 預防小麥凍害的主要措施

2.1 選擇抗凍品種 根據我區多年小麥各品種的受凍情況，應選擇山東、江蘇、河北等北部省份培育的半冬性品種，如濟麥22、煙農5158、煙農19、山農20、淮麥22、邯鄲6172、農大399等抗凍品種。

2.2 提前灌水 在寒流到來之前1～2d，對麥田灌1次水，干旱田塊每667m2灌水40～50t，一般田塊每667m2灌水30～40t就可有效減輕凍害的程度。

2.3 點火升溫 在寒流來臨的當天夜里，在麥田的上風頭點燃麥秸，提高麥田空氣溫度，也可減輕凍害程度。

2.4 推廣深耕、配方施肥、適期播種和機械播種技術 推廣深耕、配方施肥、適期播種和機械播種技術，提高播種質量，可促進小麥形成壯苗，增強抗凍能力。堅決杜絕撒播和早播現象。 （責編：張宏民）

摘 要：分析了影響小麥凍害的主要因素，提出了預防小麥凍害的措施，為農業生產提供參考。

關鍵詞：小麥；凍害；因素；預防措施

中圖分類號 S512.1 文獻標識碼 B 文章編號 1007-7731（2014）05-26-02

凍害是阜陽市潁州區小麥生產的主要災害之一，小麥一旦發生凍害，輕則造成減產，重則絕收。自1998年建區以來，我區小麥先后遭遇3次明顯的凍害，給小麥生產造成不同程度的損失。筆者對我區小麥凍害進行了深入細致的調查，對影響小麥凍害的因素進行了綜合分析研究，并提出來預防小麥凍害的主要措施。

1 影響小麥凍害的主要因素

根據阜陽市穎州區小麥生產多年的實際，影響小麥凍害的因素主要有品種、溫度、濕度、栽培管理措施等。

1.1 品種 2001年1月份，我區最低氣溫-11℃，致使小麥越冬期受到不同程度的凍害（表1）。2003年3月28日，我區氣溫降到0℃，致使小麥穗部受到不同程度凍害（表2）。2013年4月7日和9日，我區氣溫降到-1℃，致使小麥穗部受到不同程度凍害（表3）。

1.2 溫度 低溫是影響小麥凍害的最主要因素，尤其是3月下旬到4月上中旬和冬季的最低氣溫對小麥凍害起著決定性的作用。

1.3 濕度 濕度是影響小麥凍害的重要因素，尤其是寒流來臨時田間濕度對凍害發生程度影響較大。2007年和2010年的3月下旬，最低氣溫同是0℃，但由于2007年最低氣溫是在雨后，田間濕度較大，新麥18、周麥22、皖麥52、皖麥50、皖麥19等品種凍害較輕微，而2010年由于寒流來臨前期天氣晴好，田間濕度小，這5個品種的凍害均達到了一級，凍害程度明顯加重。2013年4月上旬，我區最低氣溫達到了-1℃，我區小麥品種展示田提前1d進行了灌水，展示田中的阜麥8號、周麥22、周麥27、皖麥52、皖麥50凍害級別分別為三級、二級、二級、一級、一級，而沒有灌水的普通大田，這5個品種的凍害級別分別為四級、三級、三級、二級、二級，凍害級別相差一個級別。因此，田間較大的濕度（相對濕度75%～100%）會降低凍害發生的程度，而田間較為干燥（相對濕度60%以下）則會加重凍害發生的程度。

1.4 栽培管理措施

除了品種、溫度、濕度以外，播種方式、播種時期、施肥等栽培管理措施也對小麥凍害產生影響。

1.4.1 播種方式 據2001年1月26日調查，程集鎮東劉村張英0.33hm2旋耕撒播的麥田，品種為皖麥19，由于根系較淺，大部分莖葉暴露在地表，70%的葉片凍死，50%的分蘗凍死，凍害級別達到了三級，而本村臧永山0.27hm2旋耕機播皖麥19麥田，僅有30%的葉片凍死，分蘗僅有5%凍死，凍害級別為一級，凍害程度相差了2個級別。通過全區的調查，旋耕撒播的麥田凍害普遍較重，而機播麥田凍害較輕。

1.4.2 播種時期 根據2001-2013年14a的調查，我區在10月8日以前播種，加上肥水條件較好，生長較快，形成旺苗，甚至在越冬前拔節，在正常年份造成凍害。因此，旺苗容易造成凍害。

1.4.3 施肥不平衡 根據我區2001-2013年調查，生姜茬、蔬菜茬麥田，由于前茬氮肥殘留量大，加上整地時又施用一定量的氮肥，小麥前期生長旺盛，在2001、2003和2013這3a凍害年份，凍害程度比普通大田重。因此，氮肥比例較大，磷鉀肥比例小，小麥前期生長旺盛，容易造成凍害。

2 預防小麥凍害的主要措施

2.1 選擇抗凍品種 根據我區多年小麥各品種的受凍情況，應選擇山東、江蘇、河北等北部省份培育的半冬性品種，如濟麥22、煙農5158、煙農19、山農20、淮麥22、邯鄲6172、農大399等抗凍品種。

2.2 提前灌水 在寒流到來之前1～2d，對麥田灌1次水，干旱田塊每667m2灌水40～50t，一般田塊每667m2灌水30～40t就可有效減輕凍害的程度。

2.3 點火升溫 在寒流來臨的當天夜里，在麥田的上風頭點燃麥秸，提高麥田空氣溫度，也可減輕凍害程度。

2.4 推廣深耕、配方施肥、適期播種和機械播種技術 推廣深耕、配方施肥、適期播種和機械播種技術，提高播種質量，可促進小麥形成壯苗，增強抗凍能力。堅決杜絕撒播和早播現象。 （責編：張宏民）

摘 要：分析了影響小麥凍害的主要因素，提出了預防小麥凍害的措施，為農業生產提供參考。

關鍵詞：小麥；凍害；因素；預防措施

中圖分類號 S512.1 文獻標識碼 B 文章編號 1007-7731（2014）05-26-02

凍害是阜陽市潁州區小麥生產的主要災害之一，小麥一旦發生凍害，輕則造成減產，重則絕收。自1998年建區以來，我區小麥先后遭遇3次明顯的凍害，給小麥生產造成不同程度的損失。筆者對我區小麥凍害進行了深入細致的調查，對影響小麥凍害的因素進行了綜合分析研究，并提出來預防小麥凍害的主要措施。

1 影響小麥凍害的主要因素

根據阜陽市穎州區小麥生產多年的實際，影響小麥凍害的因素主要有品種、溫度、濕度、栽培管理措施等。

1.1 品種 2001年1月份，我區最低氣溫-11℃，致使小麥越冬期受到不同程度的凍害（表1）。2003年3月28日，我區氣溫降到0℃，致使小麥穗部受到不同程度凍害（表2）。2013年4月7日和9日，我區氣溫降到-1℃，致使小麥穗部受到不同程度凍害（表3）。

1.2 溫度 低溫是影響小麥凍害的最主要因素，尤其是3月下旬到4月上中旬和冬季的最低氣溫對小麥凍害起著決定性的作用。

1.3 濕度 濕度是影響小麥凍害的重要因素，尤其是寒流來臨時田間濕度對凍害發生程度影響較大。2007年和2010年的3月下旬，最低氣溫同是0℃，但由于2007年最低氣溫是在雨后，田間濕度較大，新麥18、周麥22、皖麥52、皖麥50、皖麥19等品種凍害較輕微，而2010年由于寒流來臨前期天氣晴好，田間濕度小，這5個品種的凍害均達到了一級，凍害程度明顯加重。2013年4月上旬，我區最低氣溫達到了-1℃，我區小麥品種展示田提前1d進行了灌水，展示田中的阜麥8號、周麥22、周麥27、皖麥52、皖麥50凍害級別分別為三級、二級、二級、一級、一級，而沒有灌水的普通大田，這5個品種的凍害級別分別為四級、三級、三級、二級、二級，凍害級別相差一個級別。因此，田間較大的濕度（相對濕度75%～100%）會降低凍害發生的程度，而田間較為干燥（相對濕度60%以下）則會加重凍害發生的程度。

1.4 栽培管理措施

除了品種、溫度、濕度以外，播種方式、播種時期、施肥等栽培管理措施也對小麥凍害產生影響。

1.4.1 播種方式 據2001年1月26日調查，程集鎮東劉村張英0.33hm2旋耕撒播的麥田，品種為皖麥19，由于根系較淺，大部分莖葉暴露在地表，70%的葉片凍死，50%的分蘗凍死，凍害級別達到了三級，而本村臧永山0.27hm2旋耕機播皖麥19麥田，僅有30%的葉片凍死，分蘗僅有5%凍死，凍害級別為一級，凍害程度相差了2個級別。通過全區的調查，旋耕撒播的麥田凍害普遍較重，而機播麥田凍害較輕。

1.4.2 播種時期 根據2001-2013年14a的調查，我區在10月8日以前播種，加上肥水條件較好，生長較快，形成旺苗，甚至在越冬前拔節，在正常年份造成凍害。因此，旺苗容易造成凍害。

1.4.3 施肥不平衡 根據我區2001-2013年調查，生姜茬、蔬菜茬麥田，由于前茬氮肥殘留量大，加上整地時又施用一定量的氮肥，小麥前期生長旺盛，在2001、2003和2013這3a凍害年份，凍害程度比普通大田重。因此，氮肥比例較大，磷鉀肥比例小，小麥前期生長旺盛，容易造成凍害。

2 預防小麥凍害的主要措施

2.1 選擇抗凍品種 根據我區多年小麥各品種的受凍情況，應選擇山東、江蘇、河北等北部省份培育的半冬性品種，如濟麥22、煙農5158、煙農19、山農20、淮麥22、邯鄲6172、農大399等抗凍品種。

2.2 提前灌水 在寒流到來之前1～2d，對麥田灌1次水，干旱田塊每667m2灌水40～50t，一般田塊每667m2灌水30～40t就可有效減輕凍害的程度。

2.3 點火升溫 在寒流來臨的當天夜里，在麥田的上風頭點燃麥秸，提高麥田空氣溫度，也可減輕凍害程度。

2.4 推廣深耕、配方施肥、適期播種和機械播種技術 推廣深耕、配方施肥、適期播種和機械播種技術，提高播種質量，可促進小麥形成壯苗，增強抗凍能力。堅決杜絕撒播和早播現象。 （責編：張宏民）