大理：行走蒼山洱海間

夏木南生

老早就想去大理，向往著大理，如今真的如愿以償。

我的大理之行是從成都出發的。從成都到昆明，再從昆明去大理。乘坐火車，歷經八個小時。早晨天漸漸開亮，很快就能夠感覺到高原氣候的不同。拉開窗簾眼前豁然明亮，蒼山映入視線，山頂被白色云團隱沒其中不得真相。

大理位于云南省中部偏西，境內遍布多個少數名族，海拔2000多米，屬于季風性氣候，常年溫差不大。曾有人說這里是世界上最適合人類居住的地方，也有人將大理比作東方的瑞士。對于這塊世界聞名之地，還主要源于大理古城。

古城和麗江交接，上有蒼山，下有洱海，從地形上看好像被包圍在中間的一顆瞳孔。城中的結構類同一個棋盤，之間街道縱橫，分成方形格局。古老的城門面對洱海，進去便是城中主街。至今，大理古城已有1200年建造歷史，建筑大都以白族民居特色組成。另有諸多古跡，也曾在此出土多種文物，文化底蘊濃厚，歷史悠久。

乳香美食

在大理古城，初入其中不會立即感受到它的獨有氣質。要住下來，休息一晚褪掉滿身旅途疲憊之后行走在條條棋盤結構的巷道里，久了才慢慢感覺自己身處另外一個世界。所及之處，地上鋪的是均勻有致的青石板。挨家挨戶的房屋，全部采用飛檐式樣，粉墻黛瓦，以及房檐下繁復精細的水墨紋飾，有時光倒退至某個不明年代的感覺。

在諸如洋人街以及人民路等繁華地段，可以看到人流中摻雜的眾多西人，他們來自遙遠的歐美國家，有的遠離故國在這里長住，有的只是旅途中邂逅此地，買一些漂亮的布包與白族傳統衣飾，然后匆匆上路繼續漫長的旅程。沿街都是密密麻麻售賣銀飾玉器以及傳統手工藝品的店鋪，有銀匠終日在店門口制作銀飾，多為質地柔軟的銀鐲，成品被擺放在小店鋪玻璃柜子里，價格從十塊到五十塊不等，要依靠鐲子內的含銀量。

說到大理的美食，乳扇最為令人印象深刻，因為初到大理古城一下車就能遠遠聞到空氣里浮游的濃濃奶香。擺放乳扇的小攤位一般就在路邊任意一個地方，穿當地服飾的本地老婦人將簸箕擺放在背簍上，里面擺滿一圈用竹簽串起的乳扇。乳扇用牛奶制成，可生吃也可油炸，屬于一種乳酪，是白族特有的一種食物，它水分不多，形如折扇，故因此得名。

除了乳酪，在洋人街兩旁熱鬧的餐館門口，還可以見到擺放在階梯上的新鮮的各類食材，有海菜花、玫瑰花、情人果、南瓜花、薄荷、棠梨花、金雀花，甚至還有蟋蟀等蟲類食材，這些平時難以在餐桌上見到的食材，可以滿足你的視覺味覺之外，還能挑戰你的膽量。

天鏡洱海

“蒼山雪，洱海月，洱海月照蒼山雪。”從古城一直往下走，待到將古城走完，穿過郊外大片田野之后就看到了洱海。從洱海岸邊回頭，可以看見整座古城全貌，矮矮小小的一片鋪陳在壯闊的蒼山腳下。

洱海為云南第二大淡水湖，北起洱源，綿延四十多公里，平均水深十米左右，形如人耳，故因此得名。洱海水產豐富，包括著名的弓魚，以及蝦蟹，海菜花等。海邊濕地棲息的水鳥種類繁多，這些都取決于洱海優良的水質。

洱海內有諸多島嶼，最大的是金梭島，還有玉幾島等，島上有居民，游人可乘船上島。島上也得到開發，游人可在民居住下。在此看蒼山洱海，視野無限廣闊一覽無余。等到八月十五時，居住在洱海岸邊的白族人家紛紛劃船到洱海中，欣賞倒映在海面的金色圓月。此時月亮、云彩、海水交相輝映，美不勝收。

除了去洱海賞月，還可以在海邊租一架單車環海，從洱海的每一個角度來欣賞蒼山、古城、大海與一路上的風土人情。

煙波蒼山

在五華樓每天放映的《五朵金花》中所見的蒼山，是原始而自然的。如今蒼山早已得到開發，山上布置起纜索，可以乘坐纜車直接抵達山頂鳥瞰山景和海景。

在古城租住的小院內，爬上一層小樓樓頂也能一睹蒼山，雖不得全貌，但依舊可以遙遙望見從山頂上滾落的濃濃云霧，霧中還見得到流瀉下來的山澗溪流，如同白色飄帶掛在墨綠色山間，頗有銀河落九天之意。通常，在旁邊還能見到一條長長的白色緞帶，它是由于樹木被清除后所留下的空隙，上面是架起的高高纜車索道，一只只纜車在上面緩慢爬行，一直通往山巔。

在回去的路上邂逅一個來自愛爾蘭的中年女人，戴眼鏡，一頭金發綰成隨意的發髻扎在腦后。背上背了一個巨大的行李包，上面沾滿了旅途中留下的泥土，早已被烈日炙烤干透，身材因為長途的行走而顯現出有力的輪廓，穿一雙綠膠鞋，一雙碧藍眼眸，神情淡然。她說她去了越南，一路走到海南，在海口再來到大理。這里是她這次旅程的終點，即將去往香港辦理手續，飛回愛爾蘭。

如今的大理和麗江相比，商業化還不是那么嚴重。所以很多先去過麗江的人再到大理，會有完全不同的感受。這里不光擁有白族的特色風情，還能夠看到來自世界各地的人群。很多長久停留在這里，依靠賣藝和畫畫的流浪者，扎著長辮子的嬉皮士聚集在夜市街頭彈吉他，旁邊是跟隨的女友和狗，湊近去他們便興高采烈地向你介紹他的畫和身邊的朋友。這些都是真正自由散漫的人，沒人知道他們什么時候會離開。

在這座古城住久了，人也會變得內心清朗開闊。居住的白族人家院子里都種上花草樹木，秋天一樹樹的石榴和木瓜都會熟透。在這人杰地靈之地，看山戲水的日子里，仿佛每天出行繞著古城走一圈，就是一種自我的修行，即使什么都不做也能夠有所獲。endprint