淺析園藝專業項目化教學改革

劉拴成+張翠英+穆俊祥+曹興明

摘 要 為響應國家的政策，解決當前高職教育的人才培養質量與社會需求之間的矛盾，針對園藝專業實踐性強這一特點，培養具有實際崗位需求的大學生已迫在眉睫。因此，園藝專業項目化教學改革勢在必行。

關鍵詞 園藝專業 項目化教學 改革

中圖分類號：G424 文獻標識碼：A

Preliminary Analysis of Projectized Teaching

Reformation for Horticulture Specialty

LIU Shuancheng[1]， ZHANG Cuiying[2]， MU Junxiang[1]， CAO Xingming[1]

（[1]Department of Biology， Jining Teachers College， Ulanqab， Inner Mongolia 012000；

[2]Jining High School Affiliated to Beijing Normal University， Ulanqab， Inner Mongolia 012000）

Abstract In response to national policy and solve the contradiction between quality of talent cultivation and social demand in the current higher vocational education. For the characteristics of strong practicality for horticulture specialty， it is extremely urgent to culture the colleges with actual jobs demand. Therefore， it is imperative for horticulture projectized teaching reformation.

Key words horticulture specialty； projectized teaching； reformation

0 前言

教育部《關于大力推進高等學校創新創業教育和大學生自主創業工作的意見》（教辦[2010]3 號）明確要求，創新創業教育要面向全體學生，融入人才培養全過程。①因此，培養合格的園藝專業人才，既是實現園藝生產可持續發展的必要保證，也是我們高校園藝專業的根本任務之一。目前，為適應現代化社會經濟的快速發展，近幾年高等職業教育的規模在不斷擴大，而且許多高職院校紛紛崛起。但是由于傳統教學體系的主導地位仍未改變，再加上學生整體素質普遍不佳，致使培養出來的學生難以適應實際崗位需求，當前高職教育的人才培養質量與社會需求之間的矛盾日益顯現，傳統教學方式已不能適應高等職業教育的發展。②因此項目化教學的理念提出，可以說是促進高職課程改革的一條有效途徑。

園藝專業是一個實踐性很強的專業，在很多的農業院?；蚋呗氃盒Ｒ蟊緦I的實踐教學時數與理論教學時數要求達到1：1，再加上傳統的實踐能力的培養已不能適應當今市場的需求，因為傳統的實踐能力的培養只是單獨的某一個方面，或者是專項訓練的某一方面能力，對于農業生產來說，尤其是對于高附加值的園藝作物的生產來說，對整個生產周期的生產實踐能力不能進行系統全面的提升。因此，園藝專業項目化教學改革勢在必行。

1 園藝專業項目化教學

1.1 項目化教學涵義

項目化教學是行為導向教學法中一種重要的教學方法，是以實踐為導向、教師為主導、學生為主體的教學方法，是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學活動。③④⑤

1.2 園藝專業項目化教學

就園藝專業來說，在進行課程項目化教學之前，必須構建基于本專業的創業教育體系，抓好創業教育體系的課程建設。⑥在課程建設、課程內容上要與專業課程有機地結合起來。同時要加強與企業的合作，建立創業實習基地，也就是為學生創建一個項目化教學平臺。企業的創業經歷和管理經驗是高校創業教育最好的內容，也是我們實施項目化教學的最好平臺。其次是在專業教學中要滲透創業教育。學校在長期的發展過程中要形成完整的教育體系，每門課程都蘊涵著創業素質教育內容，如專業技能、職業知識等，要求專業教師要善于挖掘，善于運用。將每門課程或者每一個獨立完整的模塊形成一個項目化教學單元。

2 園藝專業項目化教學實施

2.1 項目的確立和設計

項目的確立和設計是非常重要的，這和一個國家的整體科技水平和全球同領域的發展趨勢有直接關聯，如果你不跟上現代科學技術的步伐，不順應世界的發展趨勢，盲目確立一個項目，或者確立的項目雖然是最新研究的熱點問題，但項目中具體實施的辦法、想法、理念等還是老套的做法，沒有創新，沒有創意，這樣你設計這個項目的過程中即使非常嚴謹、完整，但最終沒有任何意義。因此，一個項目化教學單元的確立首先應考慮與本專業相關或相近的國家大政方針，或者是國際上大勢所趨的研究重點、熱點問題。其次，應考慮本校的師資情況、科研方向、實驗條件等。除了上述考慮的兩方面重要內容外，你所確立的項目還必須具有新穎性、創新性。這樣，我們研究的項目既為學生提供了實踐平臺，又為國家的長遠發展規劃提供了科學依據。

項目確立的新穎性、完整性與一個老師的知識水平、科研能力、科研素質以及對某一領域的發展趨勢及現狀的了解情況有關，一個項目的確立和設計對學生整個實踐過程連續性的掌握具有至關重要的作用，尤其是園藝專業，在設計過程中應更多考慮作物的整個生長周期的連續性。因為，大部分作物的生長旺季正好是學校的暑假，如果學校把這個專業的學生和其他非農業專業的學生同等對待，也就是說該暑假的時候就放暑假，這樣，我們專業的學生就會錯過對某些重要性狀的調查、觀察的絕好機會，整個實踐過程產生了斷點，造成不連續。因此，為了協調好這個項目化教學的整個實施過程，需同學校有關部門領導商討，是否可以執行不同的寒暑假時間。endprint

為了更好完成這個項目和滿足學生的實踐需求，項目化教學最好融入到科研課題當中，因為每一年度的科研項目正好是國家規劃中的發展或研究方向，研究重點、熱點問題。把一個或幾個科研課題（包括國家級、省部級、地廳級）分成幾個模塊或幾個方向，讓學生先對這幾個科研課題有所了解，再通過學生對這幾個課題的不同模塊的興趣的偏向性分成不同的組，分別進行教學實踐，這樣的項目設計更合理、更有實際意義。當然這只是對園藝技術專業某一課程或某一學科而言，科研課題又必須與此課程或學科有關。所以，為了適應市場的需求，培養學生嚴謹的、科學的、完整的設計思路、設計理念，確立好一個完整的項目化教學模塊有非常重要的意義。

2.2 搜集資料及制定計劃

按照所確立的大項目根據學生不同的興趣偏好再分成不同的子項目，要求不同的組根據自己所選定的子項目查閱相關資料，了解本項目的研究進展及發展趨勢，提出自己具有創新性的實施方法，每一小組必須制定一個實施計劃。

2.3 實施計劃

學生按照已經制定的計劃來實施操作。在實施過程中要注意與他人的合作，并嚴格遵守計劃。遇到困難和問題時要積極想辦法，必要時要多請教老師，多和老師商討，提出解決方案與大家一起討論，最終找出解決方法。為培養學生養成良好的工作習慣，盡可能不要讓學生輕易地去中斷計劃，如果要對計劃進行修改，可以要求學生用醒目顏色的紙條粘貼在計劃上，引起注意。

2.4 檢查、評估

檢查、評估是項目化教學中比較重要的一個環節，檢查、評估采用先組內、組間自評，然后再通過以老師為組長的評估組進行統一檢查、評估，對每一組所做的東西都按統一標準進行評價，并寫出評價報告。

2.4.1 對學生知識能力的檢查、評估

在實施項目的過程中，學生首先應查閱資料了解相關項目的最新研究資訊，學生資料準備的全面與否決定了學生執行階段的效果。教師應該檢查學生收集資料的情況并給予考核評定成績，作為課程考核的一部分。

2.4.2 對學生素質表現的檢查、評估

實踐是完成項目化教學任務的主要手段，學生的主動性、學習態度又決定學生實踐成果的優異與做事效率。教師應該根據學生實踐的主動性、學習態度的積極性確定學生態度價值目標的實現情況。

2.4.3 對學生技能表現的檢查、評估

實施項目化教學的課程實踐性很強，在完成項目化教學任務過程中，項目實施的結果是作為項目化教學成果的展示，是學生學習效果的體現，是教學目標實現與否的關鍵環節。⑦但在檢查、評估過程中，以項目完成情況為基礎，既重視項目成果，也重視項目實施過程中的職業態度。要充分考慮學生平時積累和訓練的知識和技能。采用形成性考核和終結性考核相結合的方法，作為考核學生的重點內容。

3 存在的問題及展望

首先，園藝專業項目化教學因其專業的特殊性，一般來說項目的實施周期比較長，有很重要的連續性、周期性，與學校的寒暑假不協調。其次，學校支持力度不夠，尤其是師范類院校的園藝專業更是重視程度比較小，投資少，實施起來更是困難，學校沒有規?；膶嵱柣?，再加上校企合作的較少。因此，項目化教學的實施平臺就更少。因此，我們應加大校企合作力度，尤其是與園藝專業相關的企業，為更多不同興趣偏好的學生提供更好的適合自己的實踐平臺，同時學校要更注重人才的培養，尤其要培養更多的雙師型人才，把更多的教師派出去到大型企業進行交流合作，也可以把企業的優秀專家請進來經常做最新科研領域的應用型成果轉化的專題講座。所以要大量開辟校企合作共享資源，最終培養成為真正社會上實際崗位需求的人才。

基金項目：內蒙古自治區高等學校科學研究項目（NJZY 12249）

注釋

① 徐森富.高職院?，F代農業創業型人才培養探索與實踐[J].職業技術教育，2010.32：48-50.

② 胡春芳.關于高職項目化教學改革的探析[J].職教論壇，2012.5：32-33.

③ 焦澤昌，李艷.項目教學法在高職教學中的實施研究[J].中國林業教育，2003.4：46-48.

④ 徐朔.項目教學法的內涵、教育追求和教學特征[J].職業技術教育，2008.28：5-7.

⑤ 冷淑君.關于項目教學法的探索與實踐[J].江西教育科研，2007.7：119-120.

⑥ 李東林.高職園藝學生創新創業教育的特殊性與核心體系構建[J].中國職業技術教育，2012.4：89-91.

⑦ 王成瓊.項目化教學考核方案可行性探究[J].中小企業管理與科技（上旬刊），2011.8：246.endprint