溫室西紅柿的水分調控技巧

郭曉坡

溫室水分調控是指對溫室內的環境水分情況進行合理有效的調控。衡量與評價環境水分情況的指標是空氣相對濕度。

一、溫室內空氣濕度的調控

溫室空氣相對濕度通常比較高，特別是在寒冷冬季不通風的條件下，空氣相對濕度通常在80%-90%以上，黃昏至早上可達到100%而達到飽和情況。溫室內空氣相對濕度與泥土濕度、溫室設施等有關。泥土濕度大，則溫室空氣濕度大；密閉性好的溫室空氣相對濕度大，密閉性差的溫室空氣濕度小；低矮空間小的溫室空氣濕度大，高大溫室空氣濕度小；陰雨天、雪天空氣相對濕度高，晴天空氣相對濕度低。在諸多影響空氣濕度的因素中，起主導作用的因素是灌溉。溫室內采取傳統的溝、畦等地面灌水方法，就會增長溫室的空氣相對濕度，而采取現代化的滴灌、滲灌或膜下灌溉等方法，使溫室內空氣相對濕度維持在一個相對鞏固的情況，可有效降低西紅柿病蟲害的發生程度。具體調控方法如下：

1、科學灌溉。在保證西紅柿對水分需求的條件下，盡量減少溫室的灌水量和灌水次數，節制泥土濕度，減少水分起源，也就會降低溫室內的空氣相對濕度。

2、通風排濕。通風目標是降溫，排濕和換氣。對于長季節栽培的西紅柿，秋季和夏季通風目標是為了降溫、排濕、換氣，通風時間要長，通風口要大。依據氣象情況，可在溫度達到西紅柿生長的溫度上限時開端放風，直到陽光照耀不到溫室棚面時開放通風口，避免開放風口后溫室內形成新的水蒸氣為宜。冬季和早春季節，通風目標是為了換氣和排濕，通風口要小，時間要短，同時要留意保溫。通風時間多在晴天的中午進行。溫度下降后，要及時開放風口。即使陰天，在中午前后也要恰當通風排濕、換氣。

3、地膜覆蓋。地膜覆蓋不僅能夠減少水分蒸發，下降室內環境濕度，提高水分利用率，還可提高地溫，有利于西紅柿根系的生長發育。

4、保溫降濕，加強管理。適時揭蓋草苫，提高溫室溫度，可有效下降溫室內的空氣相對濕度。通常在絕對濕度相同的情況下，即溫室內空氣相對濕度為100%時，溫室內溫度每提高1℃，空氣相對濕度可下降5%左右；若溫室內溫度在5—10℃時，每提高1℃，空氣相對濕度可下降3%—4%。

二、泥土水分調控技巧

西紅柿植株需水量大，但根系具備較強的吸水能力，要求泥土水分含量處于60%—85%的程度即可。空氣相對濕度為50%—65%時生長最好。西紅柿不同生長時期，對水分的要求不同。發芽期要求泥土相對濕度應在80%左右，幼苗期和開花期要求65%左右，結果期要求75%—80%。

溫室內泥土水分偏多或過少均阻礙西紅柿的正常生長發育，水分長時間偏多容易下降泥土中的含氧量導致爛根；抑制根系伸長生長，根系散布淺，根群小；低溫季節泥土水分多還易下降地溫。抑制根系活動及泥土微生物的分解活動，使肥料的利用率下降，幼苗期和發棵期水分過多時，植株易徒長。泥土水分不足可導致植株萎蔫，強光時期還易導致日灼及卷葉等。可如下進行調控:

1、灌水方法。采取管道灌溉，能夠大批減少輸水喪失，省地、減少溝渠占地。一是可采取膜下暗灌或溝灌。通常選擇晴天上午灌水，每次澆半溝水，灌水后要通風換氣下降室內空氣濕度；采取高畦雙行，中間留灌水溝畦面扣地膜，膜下溝灌，可減少水分蒸發，下降空氣濕度。二是可采取膜下滴灌，省水省工，灌程度均，不損壞泥土結構，可維持良好的通透性。滲灌，在泥土耕層10厘米深處安置滲水管，西紅柿根系可很快接觸水源，地表較單調，泥土耕作層則維持濕潤。期間作業道可覆蓋麥草，可減少泥土水分蒸發。

2、灌水時期。育苗期水分管理主要是避免基質干旱。通常播種時澆足水。出苗后控水抑制地上部徒長，增進根系發育，應據苗情、基質含水量等情況澆水。通常3—5天噴一次水，每次以噴透基質為宜；定植時要澆透水，易增進發根緩苗。緩苗后開花前應澆一水，同時進行中耕、蹲苗；定植后通常不宜澆水，如泥土干旱可少量噴水。不輕易澆水，第一穗花坐果后追肥澆水，通常在第1穗果迅速膨大到直徑3—4厘米，第2穗果開端膨大時可停滯蹲苗。

開花坐果期，外界氣溫較高，宜用小水勤澆，通常7天左右澆一次，畝每次灌7立方米水左右。以后7—10天澆一次水，畝每次灌8—10立方米水。10月中旬后應節制澆水。

11月份后減少澆水，每20—30天灌水一次，畝每次灌水10—15立方米。翌年4月份后，隨著氣溫回升加大灌水，7天左右一次，畝每次灌水10立方米左右。定植后至拉秧共灌水20—25次，總灌水量為300—340立方米。

3、澆水時間。主要依據西紅柿各生育期的需水規律，此外還要根據苗情長勢、地溫高低、氣象陰晴等情況而定。

依據秧苗情況判別澆水時間：秧苗的生長表現可反應泥土是否缺水，中午秧苗一點也不萎蔫，表現泥土水分過多，中午稍有一些萎蔫，下午3—4點恢復正常則水分適宜，到日落時秧苗仍不恢復則表現泥土嚴重缺水。依據地溫判別澆水時間：地溫高時澆水，水分蒸發快，西紅柿吸收多，通常不會導致泥土過濕，10厘米地溫在20℃以上時澆水適宜，地溫低于15℃要謹慎澆水，必要時要澆小水，地溫在10℃以下制止澆水。依據氣象情況判別澆水時間：冬季澆水最好選晴天上午澆，因為晴天，地溫、氣溫都較高，澆后可悶棚提溫，不至于下降地溫太多。但久陰驟晴時地溫低，不易澆水，如缺水可進行葉面噴灑。陰天、下午最好不澆水。