木子



脂肪做燃料
為了進一步認知動物的遷徙強度,我們先來做一個比較。長跑運動員體重約65千克,完成一個馬拉松需要奔跑42千米;加拿大雁體重6.5千克,遷徙路途長達966千米。按照體重的比例計算,加拿大雁的遷徙相當于馬拉松選手長跑9660千米——也就是230個馬拉松的距離。
這么高強度的旅行,準備充足的能量非常必要。很多遷徙鳥類在離開之前會大量進食,將多余的能量存于皮下脂膜,體重較之于平時增加了不少。比如蜂鳥在遷徙之前,體重就會增加一倍(大約是四個曲別針的重量)。體重在這個時候顯得至關重要,試想哪只瘦弱可憐的小鳥能擔負得起如此高強度的任務?脂肪就像燃料一樣支持著整個旅行,比如對于一只體重15克的鳥來說,每一克脂肪可以支持200千米的飛行。另外,水果里含有大量的糖分,比昆蟲更容易轉化成脂肪。有些候鳥平時以昆蟲為食,但為了遷徙,很多鳥都會通過改變食譜來增加脂肪。比如畫眉鳥,在出發之前就會把漿果和其他水果當作它的主食。
想象一位懷孕的媽媽,要跑完長途馬拉松,還要分娩哺育幼兒,而這整個過程都不吃不喝?這在人類社會是絕對不可能出現的事情,讓我們去看看灰鯨的奇妙世界。夏季,北冰洋24小時都有光照,海水營養豐富,食物充沛。灰鯨抓住這個機會,它們讓自己吃得飽飽的,在肚子里填滿成噸成噸的磷蝦,身上還長出一層厚厚的脂肪。十月初,白天開始變短,光照量開始減少,海水的營養含量隨之下降,這時,灰鯨該動身南下了,整個遷徙路程從北冰洋一直到墨西哥灣,往返共2萬千米。懷孕的母鯨必須完成這次旅程,否則它們的幼鯨將無法在北極附近冰冷的海域里生存,而雄灰鯨和未受孕的灰鯨也必須向南遷徙進行交配。
鯨魚的南遷之旅大概共花費兩個月左右的時間,而在此期間它們幾乎不吃不喝,甚至到達目的地產下幼鯨后,母鯨還是吃得很少。它們依靠的完全是自己身上的脂肪,甚至喂養幼鯨的乳汁也大部分都是脂肪。等到春天的時候,它們開始重返北方。這時,它們身上的脂肪已經所剩無幾,有些衰老的和年幼的鯨魚會在返回的途中死去。當那些支撐下來的灰鯨回到自己北方的家時(距離此時,它們幾乎已經有7個月沒有進食了),它們的體重已經減少了1/3,這時,它們終于可以進食了!它們用自己的須(鯨魚上顎的巨大角質薄片)過濾片腳類動物和磷蝦,這是它們在7個月2萬千米或更遠的旅程之后的第一頓飽餐!
神奇的灰鯨脂肪
灰鯨體內的脂肪所能提供的不僅僅是能量。由于它們沒有厚厚的羽毛,所以需要有脂肪來保持體溫。為了更清楚地了解鯨脂的魔力,我們來做個實驗。
你需要:
室溫下25毫升的起酥油;
2個塑料保鮮袋;
同樣室溫下的兩支溫度計;
一臺冰箱。
將起酥油放入一個保鮮袋的底部,并且把它捏成一個小球;
把一支溫度計的底端插入這個小球的中央;
把另一支溫度計放入空的保鮮袋里;
把兩支溫度計放入冰箱冷藏室里15分鐘,然后把它們拿出來并且比較一下溫度。你發現了什么嗎?
你會發現:插在起酥油里的溫度計顯示的溫度更高,這是因為起酥油起到了絕熱體的作用,能減緩能量的損耗。灰鯨脂肪的神奇之處就在于此——它能使鯨魚在冰冷的海水里保持身體的溫度。
氣流來助力
為了能飛回自己的老家,動物們可真是想盡了各種絕招。比如黑頰林鶯這種鳥,身長只有10厘米,卻能夠在短短的五天內,從美國的東南部一直遷徙到南美洲!出發前,它們一直在等待,就等那猛烈的西北風一來臨,它們搭上“順風車”,借助風的力量穿越浩瀚的大西洋到達南美洲。不過,即使是有風的幫助,在黑頰林鶯的遷徙過程中,它們也需要振動翅膀大約400萬次,才能夠到達終點。還有些鳥類,比如隼、鷹、鵜鶘還有鶴,它們的翅膀平展開來很寬大,因此它們不用振翅,只需平展翅膀和尾翼,依靠上升的暖氣流就可以飛行(這種飛行方式叫作翱翔)。暖氣流是從地面上或水面上升起的暖空氣,氣流因為炎熱或者遇到了山脈等障礙物而上升。鳥類沿著山脈遷徙時,暖氣流就像升降式電梯一樣,幫助螺旋式向上飛行的鳥類節省力氣;而當暖氣流冷卻下來并停止上升時,鳥類只要稍稍扇動一下翅膀,就可以快速移入下一個暖氣流,借助下一臺“電梯”繼續上升、向前。通過這種方式,鳥兒一天便能飛越幾百公里,而只損耗很少的能量。因為暖氣流更容易在陸地上空形成,所以翱翔的鳥兒會盡量在陸地上空遷徙,它們寧愿繞很遠的距離也要避開水路搭上省力的電梯。而在海邊的鳥兒,甚至終日都可翱翔。風吹經海面,離海面越近會越受到摩擦,從而在大約45米高的氣層中產生許多切層,風速可以從最低處的零點到達最頂層的最高速。海邊的那些鳥兒充分利用這一點在氣流中盤旋、升降,周而往復地尋找最高風速的地點來獲得最大的動力支持,因此,紀錄片里會經常出現這樣的鏡頭,浩瀚的大海上,鳥兒威嚴地在海面上盤旋、飛翔,輕松自由,毫不費力。
圖注:根據對鳥類飛行和氣流的研究,人類也可以在空中自由翱翔,圖片中便是一只正在飛行的飛行傘。飛行傘由傘體、傘繩、操縱帶、鞍具和剎車繩組成,巨大的傘衣張開后會承受空氣阻力,減緩下降速度,確保人們安全著陸。
Tips
鳥類在空中飛行,源于它們輕且中空的骨骼和帶有羽毛的翅膀,它們飛行時主要是鼓翼、滑翔和翱翔交替使用。一般來說,小型鳥類以鼓翼和滑翔為主,大型鳥類多具有較好的翱翔能力。
鼓翼
這是鳥類飛行的基本方式,特別在起飛以及在飛行中需要獲得更大的升力和沖力時。鳥類飛行時靠雙翼快速、有力扇擊而產生動量。當沿水平路線飛行時,翅膀向前下方揮動以產生升力和推力;若推力超過阻力、升力等于體重時,即能保持直線向前的速度。鳥類在揚翅時不會產生推力,此時是靠前一次扇動翅膀時所產生的水平方向的動量而前沖。
蜂鳥的鼓翼飛行與眾不同。它在揚翅時翼面呈“8”字形轉動,翼的上表面轉向后方擊動空氣從而獲得推力,因此在揚翅及扇動翅膀時均能產生升力和推力,能夠像直升飛機一樣“懸停”在花前吸吮蜜汁,甚至還可以倒退。endprint