泰興市糞污設施建設及無害化處理情況調查

梅學理

江蘇省泰興市畜牧獸醫中心，江蘇泰興 225400

泰興市糞污設施建設及無害化處理情況調查

梅學理

江蘇省泰興市畜牧獸醫中心，江蘇泰興 225400

泰興市畜牧業比較發達，全市生豬規模養殖場110個、存欄14.154 8萬頭，家禽規模養殖場29個、存欄108.7萬羽，奶牛規模養殖場8個、存欄1 884頭，日產生畜禽糞污2 000 t左右，年產生糞污70多萬t，通過糞污還田、沼氣池發酵等各種處理方式，目前泰興市畜禽糞污有100%都被處理和再利用。

近年來，泰興市要求所有養殖場建設必須達到環保要求，所有糞便無害化處理技術（特別是糞污處理設施）在泰興市都被大力采用。目前，所有大型養殖場都能按糞污處理標準建設貯液池、堆糞場、沼氣池以及有機肥生產車間。具體情況介紹如下。

1 糞污設施建設情況

1.1 貯液池的建設情況

近年來，泰興市對糞污處理達標工作嚴格把關：所有新建養殖企業必須達到環保要求，凡是達不到要求的不發動物合格證；國家項目和扶持資金優先用于環保設施建設；養殖場建設的貯液池必須上有蓋、底部不滲漏、實現全封密，建設規模為生豬存欄數乘以0.6 m2。

各養殖場都能按省標準建設貯液池，全市現已建設貯液池300多個、總建設體積為10.243 5 萬m3，已完全可以保證全市大型規模養殖場糞污貯存1～2個月進行發酵處理后還田，實現糞污無害化處理。

1.2 堆糞場的建設情況

泰興市所有大型養殖場都能按標準建設堆糞場：上有頂棚、底部不滲漏、四周建有1 m多高的圍墻，建設面積按畜禽存欄數乘以0.1 m2計算。目前，全市共建標準堆糞場2.02萬m2。

1.3 沼氣池和有機肥生產車間的建設情況

泰興市現建沼氣池123個、總建設體積為10 468 m3，其中有5家養殖企業建設沼氣池（共約6 000 m3）并利用沼氣發電。另外，江蘇中房有限公司建有年生產15萬t有機肥的生產設備用于生產苗木、蔬菜等的肥料；周氏禽業建有2 668 m2面積的有機肥生產場地，收集整個古溪鎮的禽糞生產有機肥。

1.4 其他糞污處理設施建設情況

泰興市所有大型養雞場都采用刮糞機；部分養殖場購置固液分離機、液下泵、糞污運輸車等。

2 糞污無害化處理新技術

泰興市在進行糞便收集設施建設的同時還大力推廣糞污無害化處理新技術，將畜牧業發展同環境質量改善的工作有機結合起來，如：養殖戶利用糧食作物的秸稈來飼養畜禽，實現過腹增值；綜合利用生豬糞尿，生產沼氣；畜禽糞便經過集中發酵滅菌，形成優良的有機肥返回農田，既消除了污染，又利用了資源，形成了良性生態循環。

依靠科技進步，變廢為寶，如：生產生活廢水含有機物較多，經過處理達標后灌溉附近農田，為農民節約了每年的化肥支出；將雞、豬糞便加工成有機肥料向市場出售；生產用的廢舊塑料袋、包裝箱由包裝廠進行回收再利用；雞、豬無大的利用價值的副產品賣給水產養殖場喂魚。

3 生態型生產技術或模式

圍繞經濟發展的各個環節開展工作，使上游生產的“廢料”成為下游生產的原材料，盡可能減少污染，爭取做到“零排放”；大力發展環境產業，加強“三廢”綜合利用，充分開發利用再生資源新能源和可再生資源，延伸產業鏈，開辟新的生產領域；對無法再次循環利用的污染物進行無害化處理。

1）糞污直接施入農田。畜禽產生的糞污直接或只經過簡單的堆積發酵等處理后直接施入農田，泰興市有80%以上的養殖戶通過這種方式處理糞污。

2）采用“三改兩分再利用”技術來提高畜禽糞污處理水平。目前泰興市大型養殖場都是采用“三改兩分再利用”技術，實行干濕分離、堆積發酵、三級式化糞池處理后還田。

3）利用畜禽糞便生產沼氣。充分利用泰興市規模化豬場多的優勢，在場區建設沼氣池，以解決規模化豬場的供電、供暖等生產、生活費用高的問題。目前，全市大約有10%的養殖場建立了沼氣池。

4）利用糞便養殖蚯蚓。泰興市金太陽奶業公司、駿馬養殖場和富康養雞場利用畜禽糞便養殖蚯蚓，不僅減少了畜禽糞便對環境的污染，而且使畜禽糞便成為養殖蚯蚓的原料，產生了次生效益，給公司帶來良好的經濟效益。

5）發展草食動物養殖業。近幾年，隨著國家級秸稈養畜項目的推廣，泰興市草食動物養殖業得到迅速發展，目前全市已有奶牛2 000多頭、年上市山羊38萬只，農作物秸稈成為奶牛、山羊等草食動物的飼料，減少了秸稈對環境的污染，減輕了畜與人爭糧的矛盾。

6）推廣生豬發酵床養殖技術。發酵床養殖不僅可利用有益菌降解豬排泄物，而且節省飼料、減少污水產生，可實現零污染、零排放生產。泰興市江蘇永興生態農牧有限公司現已建1.4萬m2的發酵床。

7）建立新的生態養殖模式。泰興市正積極采用和推廣“豬-沼-菜”、“豬-沼-果”、“豬-沼-稻”等新的生態養殖模式，用豬糞等廢棄物在沼氣池發酵后產生的沼氣，作為農村的生活燃料，供農戶燒飯點燈；將沼渣、沼液用作農田肥料，形成“豬廢棄物—沼氣池—農作物”的生態循環生產模式，達到資源利用最大化。

飼料加工易出現6種污染

1）蟲害鼠害。蟲害可造成飼料營養損失或在飼料中留下毒素。在溫度適宜、濕度較大的情況下，螨類對飼料危害較大。鼠害不僅會造成飼料損失，還會污染飼料、傳播疾病。

2）微生物。黃曲霉菌、赤霉菌、鐮刀霉菌等有害微生物，會產生黃曲霉毒素、赤霉素、赤霉烯酮等對畜禽有害的毒素。

3）抗營養因子。飼料中的抗營養因子主要有蛋白酶抑制因子、碳水化合物抑制因子、刺激動物免疫系統作用因子等，會干擾畜禽對飼料養分的消化、吸收和利用。

4）有害化學物質。主要包括農藥污染、工業“三廢”污染、營養性礦物質添加劑污染3類有害化學物質。

5）非營養性添加劑。抗生素、激素、抗氧化劑、防霉劑和鎮靜劑對預防疾病、提高飼料利用率和生長速度有很大作用，但若不嚴格遵守使用原則和控制安全用量及休藥期，藥物及其代謝產物會在肉、蛋、奶中殘留，并通過畜禽排泄物污染環境。

6）加工過程中產生的毒物。加工工藝控制不當，飼料中成分復雜的添加劑在粉碎、輸送、混合、制粒、膨化等特殊加工過程中會發生降解、氧化還原等反應，產生有毒物質。

來源：搜豬網

2014-05-14

梅學理，男，1975年生，本科，畜牧師。