冬育肉鵝好賺錢
冬育肉鵝一般從立冬開始,具體育肥時間根據預計上市時間靈活把握。
應選擇生長速度快的優良品種肉鵝,如獅頭鵝、溆浦鵝、萊茵鵝、朗德鵝、四川白鵝,或選擇用地方優良品種與以上品種進行雜交的雛鵝。購買鵝苗時,宜選頭大、腳粗壯、掙扎有力、善于覓食、抗病力強和絨毛有光澤的雛鵝。雛鵝40日齡后進入中鵝階段,此期是鵝長骨骼、長肌肉最快的階段,短期育肥20~30天體重即能增至5~7千克。
鵝舍墻壁上的縫隙要堵好,后窗用塑料薄膜密封,門上掛防寒簾。舍內溫度保持在10~20℃,光線維持較暗水平。在進鵝之前,每立方米舍內空間用福爾馬林25毫升、高錳酸鉀12.5克進行熏蒸消毒,此后注意保持清潔、干燥、安靜環境。
1.圍欄育肥法。用竹條、竹片制作圍欄,圍欄底部用竹條、竹片編成鵝床。鵝床距地面高40~50厘來,竹條間隙1.2厘米,以便糞便落于床下。圍欄高80厘米,竹條間距5厘米,外側掛食槽和水槽,便于鵝頭伸出啄食和飲水。飼養密度以每平方米4~6只為宜。
2.強制育肥法。一種是機器填喂法,另一種是手工填喂法。手工填喂時,先將飼料調成面團狀,再用雙手搓成直徑1厘米、長3~5厘米的飼料條,然后兩膝夾住鵝體,左手掰開鵝嘴,右手將飼料條蘸一下水,而后用食指把飼料條塞入鵝的食道,用手順鵝頸推動助其吞下。填喂數量視鵝只體重及消化能力而定,一般每日喂3~4次,晚上喂1次。
育肥飼料以高能量、高蛋白為主,每千克混合料應含代謝能12.56兆焦,粗蛋白質含量為18%~20%。育肥前期,玉米、豆粕、魚粉、次面粉等精料占60%~70%,蘿卜、甘薯等青綠多汁飼料占30%~40%;后期精料占80%~85%,青綠飼料占15%~20%。混合料應調成半干濕狀,每日喂4~5次,前期每只每次喂100~150克,同時讓其自由飲水。
日常管理中,仔細觀察鵝群精神狀態、食飲變化、糞便色澤,一旦發現病鵝,立即隔離治療。如發生禽霍亂,可每只每次肌肉注射青霉素10萬~15萬單位,每日2次;流行性感冒可用卡那霉素、鏈霉素治療。定期對鵝舍及周圍環境用2%苛性鈉溶液或10%~20%的石灰乳消毒。●
薛 華 吉林省大安市龍沼鎮農技校 131300