冬季奶牛優質高產嚴管水
有條件的場(戶),可在牛舍內安裝自動飲水器,讓牛隨時飲水。也可每天定時供水,一般冬季每天供水3~4次,夏季每天5~6次。運動場內也要設有水槽,保證有新鮮清潔的飲水供給。總之,不論采取什么方式,都必須保證奶牛飲水充足。
1.保證水源安全衛生。奶牛場的水源應避開農藥廠、化工廠、屠宰場等,以免受到污染,最好是自來水。用井水、河水為飲用水的,須對水進行沉淀消毒,一般每立方米水加6~10克漂白粉或0.2克百毒殺。用井水時最好是深井水,且井口應加蓋密封,防止污物、污水進入。放牧的奶牛最好對周圍水質進行監測。飲水硬度過大的,應將水燒開放涼后飲喂。飲水中氟含量過高時,可在其中加入硫酸鋁、氧化鎂降低氟含量。
2.保證飲水器具衛生。應保持飲水器具清潔衛生,每天沖刷,定期消毒,防止微生物滋生、水質變差,尤其不能忽視運動場內的水槽衛生。
牛的飲水量與干物質的進出量、氣候條件、日糧組成、水的質量等因素相關。在相同的環境和生理狀態下,大體型的牛干物質進出量大于小體型牛,故隨著體重增加其飲水量也會增加。另外,哺乳犢牛進食每千克干物質時的飲水量高于飼喂干飼料的成年牛。在-17~27℃條件下,成年牛每進食1千克干物質需3.5~5.5升水,而犢牛需4.0~6.5升水。
水溫、季節和晝夜變化也會影響牛的飲水量。寒冷天氣,如果給牛飲溫水,則可增加其飲水量。氣溫在30℃以上時,如將飲水溫度從31℃降到18℃,每頭牛的飲水量會降低3.5~4.5升,呼吸率減少10%~12%,而體重增加36%。成年奶牛的飲水量還受飼料種類、產奶量的影響。一頭大型奶牛每產奶10~15千克,飼喂干飼料及多汁飼料時,每天飲水45升。干奶母牛每天需飲水35升,日產奶15千克的母牛每天需飲水50升,日產奶40千克左右的高產奶牛每天需飲水100千克。炎熱季節,母牛所需的飲水量會超過春秋季節及冬季。另外,舍內安裝自動飲水器比在舍外每天飲2次水會多耗水18%,多產奶3.5%,多產乳脂10.7%;使用自動飲水器時,奶牛每天有2/3的飲水次數是在白天,1/3是在夜間(17:00~5:00)。因此,規模奶牛養殖戶最好在奶牛舍內安裝自動飲水器。●
薛玉霞 吉林省大安市龍沼鎮新風種養協會 131311