大蔥田間管理技術(shù)

大蔥田間管理技術(shù)

大蔥在芒種（6月上旬）到小暑（7月上旬）期間定植后，要想獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的商品蔥，除要選好土壤、茬口、品種外，田間管理也極為重要。筆者現(xiàn)將大蔥田間管理技術(shù)要點介紹如下，供菜農(nóng)朋友參考。

一、澆水

大蔥定植后的緩苗階段正是炎熱多雨季節(jié)，要注意雨后排水，防止大雨灌入蔥溝后淤塞“蔥眼”，致使根系缺氧腐爛。此期一般不澆水，以便土壤疏松透氣，促使根系迅速恢復生長。

8月中旬氣溫較高，植株生長緩慢，對水分要求不高。此時澆水應掌握少澆、輕澆和早晨澆的原則，避免中午澆水，否則會影響根系生長。群眾的經(jīng)驗是用井水澆比用河水澆好，早晨澆比中午澆好。一般此期澆水2～3次即可。

8月下旬以后，從日平均氣溫降至24℃以下至霜降前，大蔥進入生長盛期，平均每7～8天即可長出1片葉子，葉序越高，葉片越大，葉片的壽命越長。這期間，由于葉片和蔥白迅速生長，植株的需水量也大大增加，應結(jié)合追肥進行培土，每4～5天澆1水，水量要大，確保澆足澆勻。此期澆水不足會嚴重影響蔥白的生長速度和產(chǎn)量。一般高產(chǎn)地塊此期需澆水8～10次。

霜降過后氣溫下降，大蔥已基本長成，進入假莖（蔥白）充實期，生長速度緩慢，需水量少，但仍需保持土壤濕潤（這一點非常重要）。在水分充足的情況下，大蔥葉肉肥厚，管葉內(nèi)充滿透明的膠狀液體，蔥白鮮嫩味美；如果缺水，則蔥葉枯軟，蔥白松散，產(chǎn)量降低，品質(zhì)變劣。

二、追肥

1.植株生長初期。這一時期的特點是植株生長逐漸加快，并以葉片數(shù)的增加和葉面積的增大為主，所以追肥應以氮肥為主，適當配施磷、鉀肥。……