1)選地。忌重茬,選擇背風向陽、水源方便、有機質豐富、肥力中等以上的沙壤土為宜,土壤pH值為7~8。
2)土壤消毒、施肥、起壟。種植棚最好進行深耕曬垡或夏季進行高溫悶棚,以消滅前茬作物留下的病菌。播種前1周,均勻撒施50%多菌靈3 kg/畝,并施入腐熟的有機肥2 000 kg、磷酸二銨或三元復合肥30 kg、硫酸鉀30 kg,后再用旋耕機旋耕2~3遍,使藥、肥、土混合均勻。按壟面寬90 cm、壟溝寬60 cm、壟高25 cm起壟,然后覆膜澆水,等待播種。
3)種子處理。用55~60℃溫水(即3份開水1份涼水)浸種消毒,自然冷卻浸泡5小時左右后,撈出晾干即可播種。
播種時間一般在7月底至8月初,按60 cm× 80 cm株行距打孔穴播,每穴2粒種子,播種深度不超過2 cm,播種后若土壤墑情不足,要補澆小水1次(以浸沒壟高的1/2為宜)。播種后白天溫度控制在28~35℃,夜間20~25℃(一般3~4天出苗)。
出苗后白天保持20~25℃,夜間15~18℃,增加光照,加強通風排濕,保證幼苗健壯不旺長。苗期進行根外追肥,每7~10天噴施1次0.2%磷酸二氫鉀;若葉色淡綠,可葉面噴施0.55%的硫酸鎂葉面肥。在溫室上風口和下風口覆60目的防蟲網,以防外界害蟲遷入。每10天噴1次普力克,預防苗期病害發生。
從出苗到第1朵花開放應控水蹲苗(一般蹲苗時間為20~25天),促進根系生長。蹲苗結束后,每畝追施尿素15 kg,澆水提苗。果實膨大期(一般在9月中旬左右)結合澆水每畝追施磷酸二銨25 kg、尿素5 kg、鉀肥20 kg,整個生長期追肥2次,澆水9次左右。在果實轉色期,適當葉面噴施磷、鉀肥,以改善果實外觀品質。果實轉熟期控制灌水,進入11月,停止灌水,注意棚內通風保溫。……