碳酸飲料可以延長花期，是真的嗎？

傳言：

關于碳酸飲料一直有很多難以驗證的流言，什么碳酸飲料可以腐蝕牙齒，可以提高記憶力，可以導致肥胖，可以預防老年癡呆等等。最近又有一條有關碳酸飲料的新流言引起網友熱議—“碳酸飲料可以延長鮮花花期”，這到底是真是假？

求證：

記者分別將6支相同品種的玫瑰花，放入3個裝有不同溶液的花瓶中。3天后，放在清水中的玫瑰花，有兩朵枯萎了，部分葉子也干枯了；放在有色碳酸飲料中的玫瑰花，有兩朵花趨于凋謝，部分葉子出現干枯；而放在無色碳酸飲料中的玫瑰花基本沒有變化。第5天，放在清水中的玫瑰花，已經全部枯萎；放在有色碳酸飲料中的玫瑰花有兩朵枯萎，大部分葉子干枯；放在無色碳酸飲料中的玫瑰花，有1朵花凋謝，大部分葉子枯萎。

從這組試驗看，碳酸飲料確實可以延長鮮花花期。但是，不同品種的鮮花會不會有不同的結果呢？我們按照同樣的方法，用百合花和玫瑰花再做一組試驗。我們發現，在這組試驗中，清水中的百合花和玫瑰花持續了6天，而放在有色碳酸飲料中的鮮花持續了8天，放在無色碳酸飲料中的鮮花持續了9天。由此可以初步判斷，碳酸飲料可以延長鮮花的花期。

中國農業大學農學與生物技術學院教授高俊平解釋說：“從專業保鮮角度來講，碳酸飲料主要包括水、殺菌劑或者抗菌劑以及糖分，那么我們看有色和無色碳酸飲料的營養成分表，里面都包含糖，這恰恰對于花的保鮮來講是必需的，所以就不難理解它為什么能夠起到保鮮效果了。”endprint