榴蓮配酒會產生致命砒霜，是真的嗎？

傳言：

近日，網絡上有一條微博稱：“一個小伙在泰國旅游，吃了大量榴蓮后又飲酒，于是血壓急劇升高導致心臟病猝死。”并在博文最后特別提示，榴蓮配酒等于砒霜，很多網友對此深信不疑，這個消息是真的嗎？

求證：

實驗人員將白酒、紅酒、啤酒和榴蓮分別取樣進行提純，最后將3種酒和榴蓮分別混合的樣品放入儀器中進行砷檢測。結果顯示，幾種酒提純樣品中均含有砷元素。北京農學院分析化學副教授鄭燕英表示，雖然樣品中含有砷元素，但是國家的飲用水標準規定，砷含量可以低于50微克/毫升，而樣品檢測出的最高含量為6微克/毫升，遠遠低于國家規定標準。換種說法就是，這幾種樣品中的砷含量都可以忽略不計。

雖然幾種樣品中的砷含量都非常低，但如果將榴蓮和幾種酒混在一起，砷含量會不會因此而迅速放大形成砒霜呢？通過再次檢測，得出的結論是，混合后的樣品砷含量仍然低于國家標準，仍可忽略不計。也就是說，榴蓮和酒配在一起不會成為致命砒霜！

解放軍309醫院營養科主任左小霞稱：“雖然榴蓮和酒放在一起沒有太大的變化，但人的身體是個大的化學加工廠，會有系列的反應。食用過多榴蓮會降低身體分解酒精的能力，所以說更容易醉酒。小伙死因可能是因為有其他病史。”endprint