媽媽味是什么味

鄒金林

在一檔家庭主婦們PK做菜的節目中，臺上媽媽們緊鑼密鼓，臺下的家人們也十分投入。一輪一輪的淘汰賽下來，最后臺上剩下兩位年輕的媽媽。

最后一題是做家常小菜。兩個媽媽很快忙乎開了。媽媽甲做的是再普通不過的：雞蛋羹。媽媽乙做的則是一道涼菜：酸菜拌羊百葉。兩位媽媽十分用心，動作都很嫻熟。時間很快到了，媽媽乙提前完成，媽媽甲卻因失手加多了點水，雞蛋羹蒸得還不太成型，延后了三分鐘才宣告完成。

媽媽甲有點歉意地端出雞蛋羹，蛋羹雖然過于“嫩”了，但上面有胡蘿卜丁、蔥花、小肝片點綴，看起來還是很誘人的。媽媽乙做的菜一看就讓人覺得很下飯，肯定酸爽有味。這兩樣都是家常小菜，但媽媽乙似乎更勝一籌，因為媽媽甲的菜確實有點不算“菜”。

接下來的觀眾品嘗環節是另一番景象。大人們說兩個都挺好的，幾個孩子卻一邊倒地偏向了媽媽甲。當主持人問是什么味道時，他們或羞澀或朗聲地回答：是媽媽的味道。主持人還問另一個正在吃酸菜拌羊百葉的小朋友是否好吃，這個小朋友竟然回答：不知道，因為以前沒有吃過，不知道阿姨做得好不好。天真的童言引來大家一陣笑聲。

最后，大眾投票的結果是媽媽甲以高票勝出。在場的小朋友都選了雞蛋羹，誰沒有被媽媽誘導哄騙鼓勵著吃過雞蛋羹呢，那種味道太熟悉了。男人們聽見孩子們紛紛說“媽媽的味道”，又看著身邊坐著的媽媽，情之所至也選雞蛋羹，而老人們看著晚輩們這么在意“媽媽的味道”自然也樂得享受。

主持人感慨：“看來，媽媽的味道要以雞蛋羹的形式陪伴我們一生呢。”美食專家點評后也風趣地加了一句：“家常菜都贏在媽媽的味道上?！?/p>

其實，“媽媽的味道”就是普通的味道，大眾化的味道，是我們每個人都曾享用過的再熟悉不過的味道，也就是母愛的味道。

編輯/祝海霞