王永亭
檸檬糖水
材料和工具
步驟
檸檬汁“吹”氣球
科學小常識
如果你曾經舔過剛剛切開的檸檬,肯定會對它的酸味印象深刻。檸檬的酸味來自于它所含有的檸檬酸,其含量有時可以達到檸檬汁的8% 。檸檬酸可以與廚房中常見的弱堿小蘇打發生酸堿反應,釋放出二氧化碳氣體,把氣球“吹”大。
少年科學2014年2期
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