腸胃不適 飲食減負

黃敏

春節長假一過，因腸胃不適到醫院就診的患者比平時增加了不少。原因是長假期間很多人盡情吃喝，暴飲、暴食、偏食，造成營養失衡，引發一些疾病。所以提醒大家，節后投入工作，記得在飲食上進行調整。

首先，對腸胃進行“減負”。春節期間腸胃超負荷運轉后要有個休息的過程，現在需要多吃一些清淡的食物，如素食及蔬菜類等，多食用一些如玉米面粥、小米粥等易消化的粗糧。吃肉的時候可以吃瘦肉丁，蔬菜可以加工得細致一些，讓腸胃負擔減輕。飯后半個小時飲茶，茶葉可以幫助清除一部分多余的脂肪。

其次，要戒煙限酒。春節合家團聚，難免舉杯相賀，開懷暢飲，而酒精對消化系統有很強的刺激作用，對肝臟損害極大，因此節后一段時間更要強調限酒。同時，最好少吃辣椒之類對胃刺激過于強烈的辛辣食物，可適當吃一些大蒜類等有助于殺菌的食品。

（摘自《錢江晚報》）endprint