別讓“毒物”上餐桌
2014-02-20 11:55:02
大眾科學 2014年11期
關鍵詞：科學
近日，湖北省恩施州咸豐縣民族中學116名初中生因食用假冒偽劣面包而集體中毒，引發社會關注。實際上，在我們的生活中，有一些日常食物如果食用不當，也會引發中毒。那么，你是否會分辨？
1、 下列哪些食物，食用后不會引發中毒？（ ）
A 沒有煮熟的青色菜豆或四季豆 B 發霉的茶葉或玉米
C 爛白菜葉或爛掉的生姜 D 長黑斑的紅薯 E 發芽的土豆 F 發芽的洋蔥
G 青西紅柿 H 棕色心的甘蔗 I 發黃的銀耳
J 鮮黃花菜 K 發芽的蠶豆 L 生杏仁或生腰果 M 發芽的花生
2、食物中毒后，應怎樣進行應急處理？（ ）
A 催吐 B 止瀉 C 導瀉 D 解毒
《大眾科學》現就以上問題面向社會有獎征集答案，如果你知道答案，請發至2271670875@qq.com，第一個答對所有問題的讀者，將免費獲得2015年全年12期《大眾科學》雜志（正確答案見下期雜志）。
上期答案
1、答案：BC
2、答案：ABCDFGHI
上期幸運讀者
貴州省盤縣樂民鎮中學 薛 勇
讀者寄語：
“尊重科學，創造未來”，?！洞蟊娍茖W》雜志越辦越好！
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