



北大荒今龍大米
上海知青的“米袋子”
黑龍江省牡丹江農墾今龍水稻種植專業合作社位于八五六農場內,是在為數不多的黑土地——三江平原腹地中。
長期使用農藥化肥,如果不注重培肥地力、土壤修復,會致使農藥殘留積累和土壤板結。2006 年,上海知青宋新華通過一位知青朋友接觸到生物土壤修復技術——使用酵母菌發酵生物肥,將農作物秸稈、豆餅、牛糞、豬糞、棉籽餅、骨粉、木屑等進行有氧發酵, 提高了肥料的生物利用率,以增加土壤有機質的含量, 極大地減少了農藥和重金屬的殘留問題。
為了比較不同大米的口感,宋新華的車上常備一口電飯鍋,甚至在飯店請朋友吃飯時也自己煮上一鍋飯。通過對比是否使用生物土壤修復技術的兩塊水稻田出產的大米,宋新華印證了自己的想法——經過修復的土壤,可以讓米飯真正擁有過去那天然的米飯香。
該大米蒸煮時散發出淡淡清香,米飯潔白如玉,入口光滑細膩,咀嚼富有彈性,回味香甜。
銷售點:上海市靜安區第六糧油店(昌平店、新閘店、富民店)
芝麻油
也可以炒菜了
長期以來,芝麻油作為調味品為涼拌菜肴增香,很少有人會將芝麻油直接用來炒菜。這是因為芝麻油除了價格較貴外,傳統芝麻油炒出來的菜有種讓人難以接受的濃郁香味。
“三添”牌炒菜用芝麻油的問世打破了芝麻油只用于涼拌菜肴這一傳統——新穎的芝麻油制取工藝在保持芝麻油營養成分的同時,突破性地消除了傳統芝麻油炒菜后的濃郁香味,拓展了芝麻油的使用功能,具有以下優勢:
1. 采用低溫壓榨技術,最大限度地保持了芝麻油的營養物質,油源純凈,系100% 純芝麻油;
2. 其油品優質,對人體健康有益的不飽和脂肪酸尤其是亞油酸含量較高;
3. 富含維生素E 天然抗氧化成分,不添加任何抗氧化劑等添加劑。
“三添”芝麻油制取工藝以及包裝瓶設計都已經申請了國家專利,產品適用廣泛,直接炒菜滋味純正,也可用于菜肴的涼拌、淋蒸及油炸。其價格適中, 炒菜時的用油量只需一般烹調油的一半,性價比較高。
銷售熱線:021-63168052
健康放心吃“優魚”
銅圍網技術帶來超野生品質大黃魚
大黃魚,自古享有“瑣碎金鱗軟玉膏”之譽, 從來都是高檔貴族魚類代名詞,其肉質細嫩,營養豐富,味香濃而不膩口。“優魚”品牌聯合信魚堂首季推出的“希優黃魚”近日登陸上海,使上海消費者們能親身體驗到“超野生品質”海鮮帶來的美味。
優選
優選魚苗:培育優魚還要從“苗苗”抓起。“優魚品牌”精心選擇的優質魚苗,體質健壯、體表光澤,無病無傷。
優選環境:無污染的遠海作為養殖基地,其海寬灣闊,水體優異,清風和暢,天然純正。
優選產品:秉承“優中選優”的原則,“希優黃魚”品牌為消費者精選400 克/ 尾以上的優質魚品,冰鮮直送。
優育
“希優黃魚”在養殖全程中完全杜絕使用抗生素及化學藥物,使用國際最先進的銅圍網養殖技術, 在野外生存環境,利用銅的天然抑菌性,確保了“優魚”的超野生品質。各項指標均符合或優于國家規定的《農產品安全質量無公害水產品安全要求》等相關標準。
銅圍網特點:低碳環保,圍網內外水體通透, 為魚類良好的生長環境;容積大,可沉入深海,與天然環境融為一體;由于銅的天然抑菌性,可減少魚類傳染病,使大黃魚更健康,并無需使用抗菌素以及化學藥物。
優控
“優魚”品牌建立了優化控制體系,每批次魚苗都可追溯。養殖過程中,由專業的質量安全監控機構進行日常質量安全監測,技術員巡回或駐點對養殖品以及關鍵環節進行指導和監控,并建立健全水產養殖生產記錄等制度。監控機構對網區環境、飼料、質量安全、捕撈后加工操作都進行實時監控。
優質
口感:在銅圍網營造的野生環境中,“希優黃魚”能得到豐富的自然營養和廣闊的活動空間, 其肉質更加緊致,口味更加鮮美。
型體:體態勻稱,體型修長,比普通養殖黃魚長1 ~ 3 厘米,魚眼飽滿透亮;鱗片緊貼而完整; 胸鰭、腹鰭、腹部呈流線型、金黃色;背部呈黃褐色, 有光澤。
營養:魚肉富含氨基酸和蛋白質,因杜絕使用抗生素和化學藥品,富含營養的同時也保障了食用的安全性。