大白母系種豬優(yōu)良性狀的選育進(jìn)展

（1.福建省福清市協(xié)大種豬有限公司福建福清350313；2.福建光華百斯特生態(tài)農(nóng)牧發(fā)展有限公司福州350003；3.福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所福州350013）

大白母系種豬優(yōu)良性狀的選育進(jìn)展

林維雄1林長光2,3劉亞軒2董志巖3＊

（1.福建省福清市協(xié)大種豬有限公司福建福清350313；2.福建光華百斯特生態(tài)農(nóng)牧發(fā)展有限公司福州350003；3.福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所福州350013）

組建8個獨立血統(tǒng)10頭公豬、50頭母豬含2個品系的大白核心選育群，通過場內(nèi)種豬測定，應(yīng)用GBS育種軟件估計單項育種值，根據(jù)綜合選擇指數(shù)大小進(jìn)行選留。經(jīng)過4個年份的選育，年份平均校正增重公豬提高7.90%，母豬提高7.41%，均達(dá)到差異顯著（P<0.05），達(dá)100 kg體重日齡縮短了1.176 d；平均校正背膘厚公豬下降了9.54%，母豬下降了7.54%，均達(dá)到差異顯著（P<0.05%），達(dá)100 kg體重背膘厚育種值減少0.159 mm，母豬總產(chǎn)仔數(shù)逐年提高，產(chǎn)仔數(shù)育種值增加0.029頭；綜合選擇指數(shù)提高3.84%。選育結(jié)果表明，組建優(yōu)秀的核心選育群，通過不同品系間的雜交，能夠培育出高性能大白專門化母系種豬。

大白豬性狀選育測定

大白豬是世界上最著名的瘦肉型豬種，具有良好的繁殖性能、較強(qiáng)的抗逆性強(qiáng)等特征。多年來我國引進(jìn)數(shù)量眾多的大白原種豬[1]，豐富了種豬的遺傳基因，改進(jìn)了我國現(xiàn)有種豬的遺傳性能，對提高我國養(yǎng)豬生產(chǎn)水平作出重要貢獻(xiàn)。但是，由于受環(huán)境因素及缺少必要的選育條件的影響，種豬的性能處于不斷退化之中[2]，我們統(tǒng)計分析了我場后代商品肉豬的生產(chǎn)數(shù)據(jù)，得知其生長水平出現(xiàn)變慢的趨勢。相關(guān)資料報道，種豬只有經(jīng)過不斷的選育和風(fēng)土馴化，其抗逆性和區(qū)域環(huán)境的適應(yīng)能力才能得到不斷的改善，且這種抗逆性是可遺傳[2]。根據(jù)本區(qū)域通常利用大白豬做第一母本或第一父本的實際情況，開展大白母系種豬選育技術(shù)的研究，改善現(xiàn)有種豬的遺傳素質(zhì)，為廣大規(guī)模養(yǎng)豬場提供性能優(yōu)良、環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)的種源及配套養(yǎng)殖技術(shù)具有重要意義。

1 定向選育目標(biāo)

100 kg體重日齡小于或等于158 d；100 kg體重背膘厚小于或等于13.0 mm；經(jīng)產(chǎn)母豬總產(chǎn)仔數(shù)大于或等于12.0頭。

2 育種素材與選育方法

2.1 種源素材美國大白公豬6頭（5個血統(tǒng)）、母豬55頭；法國大白公豬5頭（含5個血統(tǒng)）、母豬47頭，第3世代開始引進(jìn)美國大白公豬3頭（3個血統(tǒng)）。

2.2 測定設(shè)備亞衛(wèi)8800背膘測定儀、GBSPIG遺傳評估軟件、種豬測定籠等。

2.3 育種方法與種豬飼養(yǎng)管理

2.3.1 育種方法采用最優(yōu)貢獻(xiàn)選種選配結(jié)合閉鎖與開放的選育技術(shù)。

2.3.1.1 構(gòu)建基礎(chǔ)群制定入選基礎(chǔ)群種豬的性能標(biāo)準(zhǔn)，考察豬場現(xiàn)有記錄的種豬個體的生長性能、繁殖性能，結(jié)合現(xiàn)場觀察體型外貌等進(jìn)行挑選，并從國內(nèi)引進(jìn)某些性狀優(yōu)秀的種群進(jìn)行補(bǔ)充，基礎(chǔ)群體：公豬11頭（10個獨立血統(tǒng)），母豬102頭。

2.3.1.2 構(gòu)建零世代核心群來源于基礎(chǔ)群，擇優(yōu)選出公豬8頭（8個血統(tǒng)），母豬50頭。

2.3.1.3 選種選配最優(yōu)貢獻(xiàn)選種選配技術(shù)，同質(zhì)與異質(zhì)選配相結(jié)合[3]，性能優(yōu)秀的種豬進(jìn)行同質(zhì)選配以固定性狀。

2.3.1.4 世代間隔采用頭胎留種，核心群約1年一個世代。

2.3.1.5 測定性狀和方法按全國大白豬育種協(xié)作組規(guī)定的《全國大白豬選育方案(試行)》進(jìn)行，受測豬體重在85～105 kg，按以下公式校正成達(dá)100 kg體重日齡[4]。

校正日齡=測定日齡-[(實測體重)/cf]，其中cf= (實測體重/測定日齡)×1.826040(公豬)，cf=(實測體重/測定日齡)×1.714615(母豬)；

校正背膘厚＝實測背膘厚＊cf，其中：cf＝a／{a+ [b×（實測體重-100）]}，參數(shù)a和b值見表1。

表1 背膘厚校正參數(shù)a、b值

2.3.1.6 測定方法開展場內(nèi)種豬測定，專用的種豬測定舍和測定人員。

2.3.1.7 遺傳評估與選留根據(jù)母系種豬的繁殖性能特點，利用GBSPIG育種軟件對后備豬達(dá)100 kg體重日齡、100 kg體重背膘厚、總產(chǎn)仔數(shù)進(jìn)行育種值估計，計算個體綜合選擇指數(shù)，依據(jù)綜合選擇指數(shù)大小進(jìn)行選留，公豬留種率約為10%，母豬留種率約為50%。

表2 后備種豬飼糧組成與營養(yǎng)水平

2.3.2 種豬測定期飼糧組成與營養(yǎng)水平見表2。

2.3.3 飼養(yǎng)管理公豬每欄2頭，飼養(yǎng)密度4.0 m2/頭；母豬每欄10頭，密度2.0 m2/頭。自由采食粉料，自由飲水，測定前完成常規(guī)免疫工作。其他飼養(yǎng)管理與衛(wèi)生工作按豬場的常規(guī)操作進(jìn)行。

3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計

測定數(shù)據(jù)先經(jīng)過EXCEL表格處理后，再采用SPSS13.00軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，結(jié)果用Χ±SE表示。

表3 大白母系種豬生長性狀、胴體性狀的選育進(jìn)展

4 結(jié)果與分析

4.1 選育對增重、背膘厚的影響選育對增重、背膘厚的影響結(jié)果見表3，選育結(jié)束時100 kg體重日齡公豬為153.74 d，母豬為154.83 d，指標(biāo)超過選育制定的目標(biāo)；校正日增重公豬提高7.90%，母豬提高7.41%，均達(dá)到差異顯著（P<0.05）。公豬校正背膘減少1.41 mm，下降了9.54%，母豬校正背膘厚減少1.10 mm，下降了7.54%，均達(dá)到差異顯著（P<0.05）。4.2選育對繁殖性能的影響初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)測定結(jié)果見表4，經(jīng)產(chǎn)母產(chǎn)仔數(shù)測定結(jié)果見表5。經(jīng)過4個年份的選育，初產(chǎn)母豬窩均總產(chǎn)仔數(shù)增加0.19頭，提高了1.85%（P>0.05），窩均產(chǎn)活仔數(shù)增加0.32頭，提高了3.32%，差異均不顯著（P>0.05）；經(jīng)產(chǎn)母豬窩均總產(chǎn)仔數(shù)增加0.16頭，提高了1.35%（P>0.05），窩均產(chǎn)活仔數(shù)增加0.11頭，提高了0.94%（P>0.05）。結(jié)果說明對產(chǎn)仔數(shù)的選擇沒有進(jìn)展，可能的原因是由于繁殖力是低遺力性狀，其遺傳力為0.1～0.15，表型值受環(huán)境因子的影響較大[5]。

表4 大白母系種豬頭胎繁殖性狀的選育進(jìn)展

表5 大白豬經(jīng)產(chǎn)母豬的繁殖性狀的選育情況

4.3 各年度育種值與綜合選擇指數(shù)進(jìn)展各性能育種值及綜合選擇指數(shù)見表6，達(dá)100 kg體重日齡育種值下降1.176 d，達(dá)100 kg體重背膘厚育種值降低0.159 mm，產(chǎn)仔數(shù)育種值增加0.029頭，綜合選擇指數(shù)提高3.84%，選育進(jìn)展明顯。

表6 各性狀育種值與綜合選擇指數(shù)變化

5 小結(jié)與討論

5.1 小結(jié)

1）選育結(jié)果表明，達(dá)100 kg體重日齡公豬平均縮短8.92 d，母豬平均縮短12.62 d；達(dá)100 kg體重背膘厚公豬平均下降1.41 mm，母豬平均下降1.10 mm，達(dá)到設(shè)定的育種目標(biāo)。

2）繁殖性能的選育效果不明顯，可能的原因是產(chǎn)仔數(shù)表型值受環(huán)境因子影響較大。

3）采用開放選育群，引進(jìn)優(yōu)秀的遺傳基因，擴(kuò)大遺傳差異，對群體平均增重有明顯改進(jìn)，說明本選育采用閉鎖與開放相結(jié)合的育種策略，能明顯提高選擇進(jìn)展。

5.2 討論經(jīng)過4個年份的選育，種豬的增重水平得到顯著提高，背膘厚顯著下降，產(chǎn)仔數(shù)的群體均勻度得到不斷改善，說明按上述技術(shù)方案開展場內(nèi)種豬測定和選育對中高遺傳力的性狀有明顯的效果。根據(jù)自然進(jìn)化理論，動物在沒有人為選擇的情況下，往往向著相反性能方向改變[5]，與外來種豬原有的生活環(huán)境相比，現(xiàn)有的規(guī)模養(yǎng)豬場飼養(yǎng)環(huán)境、飼養(yǎng)方式等因素發(fā)生明顯改變，如果不進(jìn)行人為的選擇，性能退化是必然的結(jié)果。

本選育通過不同品系來源的大白豬間的雜交，產(chǎn)生出系間雜交優(yōu)勢，喻傳洲等[6-7]認(rèn)為親本的雜能帶來比某些親本的純更大的雜種優(yōu)勢，本選育結(jié)果在某種程度上也驗證了該觀點。

選育的進(jìn)展也說明，場內(nèi)種豬測定時，測定準(zhǔn)確性高的性狀能減少環(huán)境因素的影響，降低環(huán)境誤差，提高選育準(zhǔn)確性。

[1]趙書廣.中國養(yǎng)豬大成[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2000: 70-72.

[2]孫德林.2005年我國豬育種實踐中若干問題的討論[J].豬業(yè)科學(xué),2005(1):28-30.

[3]張培武,喻傳洲.豬繼代選育中幾個值得商榷的問題[J].豬業(yè)科學(xué),2006(1):66-67.

[4]全國大白豬育種協(xié)作組.2004年全國大白豬育種協(xié)作組年會論文集[C].2004:115-116.

[5]王林云.養(yǎng)豬詞典[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2004:83.

[6]喻傳洲,周明海.談?wù)勜i純繁中的"雜"與"純"[J].養(yǎng)豬在線, 2004(5):19-20.

[7]喻傳洲.種豬選擇須要考慮的3個問題[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問, 2005(8):19.

Breeding progress of large white pig matriline with desirable characteristic

Lin Weixiong1Lin Changguang2,3Liu Yaxuan2Dong Zhiyan3*
(1.Fuqing City XieDa Pig Co.,LTD,Fuqing,Fujian 350313; 2.Fujian Guanghua Best Eco-agriculture Development Co.Ltd.,Fuzhou,Fujian 350003; 3.Institute of Animal Husbandry and Veterinary Medicine,FujianAcademy of Agriculture Sciences,Fuzhou,Fujian 350013)

In this study,the large white pig core group which consisted of eight independent bloodlines with ten boars and fifty sows was established.On-farm testing,individual breeding value estimated by GBS breeding software and the comprehensive selection index were used to select generation core group.After four years breeding,the year average corrected weight of boars increased 7.90%, sows increased 7.41%,which reached the significant difference(P<0.05).The age up to 100 kg weight was shortened to 1.176 day and the average corrected backfat thickness of boars and sows dropped by 9.54%and 7.54%respectively,which reached the significant difference(P<0.05%).The breeding value of backfat thickness up to100 kg weight decreased 0.159 mm,the total number born increased year by year,the breeding value of number increased 0.029.Comprehensive selection index increased 3.84%.The results showed that specialized matriline of large white pig with high performance could be obtained through building excellent core breeding group and using hybridization between different strains.

Large white pig characteristics breeding testing

A

1003-4331（2014）04-0001-04

福清市科技局科技計劃項目、福建省科技重大專項專題（2012NZ0003-3）資助。

林維雄（1962-），男，畜牧師。專業(yè)方向：遺傳育種與養(yǎng)豬生產(chǎn)。E-mail:13705903138@163.com。

＊通信作者：董志巖（1965-），男，研究員。