GC-FPD法測定蔬菜中毒死蜱殘留

楊衛花，趙浩軍*，梁 恒，陳宏鍇，董建華

（1.云南省大理白族自治州質量技術監督綜合檢測中心，云南大理 671000；2.大理學院農學與生物科學學院，云南大理 671003）

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GC-FPD法測定蔬菜中毒死蜱殘留

楊衛花1，趙浩軍1*，梁 恒2，陳宏鍇2，董建華1

（1.云南省大理白族自治州質量技術監督綜合檢測中心，云南大理 671000；2.大理學院農學與生物科學學院，云南大理 671003）

改進了國家標準NY／T 761-2008蔬菜中殘留毒死蜱檢測方法的前處理方法。優化的GCFPD檢測方法的回收率為80.5%～95.5%，檢出限達到0.01mg／kg，相對標準偏差在2.5%～7.2%之間。所改進的前處理方法效果顯著，優化的檢測方法簡便、準確、可靠，可應用于蔬菜中毒死蜱殘留的檢測。

蔬菜；農藥殘留；毒死蜱；GC-FPD

蔬菜是人們日常生活不可缺的食品，但是有些蔬菜易遭受病蟲害，因此在種植過程中需要噴灑農藥。有機磷農藥毒死蜱因其具有2～4個月的持效期而經常被使用［1］。根據中華人民共和國國家標準GB／2763-2012，毒死蜱在蔬菜中最大允許的殘留量為0.05 mg／kg［2］，但因其較長的持效期容易導致殘留，因此為確保食品安全，準確可靠檢測蔬菜中毒死蜱成為必須。

國家標準中蔬菜中毒死蜱的檢測方法為NY／T 761-2008［3］。該方法的前處理簡單快速，但是對含色素等雜質的提取物未做凈化處理，會對檢測造成基體干擾，也容易引起進樣口、色譜柱和檢測器的污染。目前，除國家標準NY／T 761-2008外，還有其它蔬菜中毒死蜱的檢測方法，如氣相色譜法（GC）［4-6］、氣相色譜-質譜法（GC-MS）［1，7］、氣相色譜-質譜-質譜法（GC-MS／MS）［8］，但是這些方法都未專門針對蔬菜中被同時提取出來的色素進行專門凈化。……