藥草花園的花園故事（十一）耬斗菜：漏斗、鴿子、還是風(fēng)鈴？

文·圖 ◎ 周百黎

1.紅黃雙色的耬斗菜在園林中被廣泛應(yīng)用

2.耬斗菜的結(jié)構(gòu)

翻開一本專門介紹耬斗菜的英文書，開篇第一句作者說：“很少有什么植物像耬斗菜這樣不需要更多地介紹。人們栽培耬斗菜的歷史已經(jīng)有數(shù)百年，而且毫無疑問在未來的若干個(gè)世紀(jì)，還會繼續(xù)栽培這種氣味芳香，形態(tài)特異甚至有些外表邪惡的植物。”這段話完全只通用于西方的花園界。在以象征性和藥用性為主導(dǎo)價(jià)值觀的中國花園里，耬斗菜鮮為人知，幾乎沒有得到栽種。

耬斗菜進(jìn)入中國是大規(guī)模的公園花展盛行之時(shí)，各地公園里通常會在春季花展上展出數(shù)種顏色的耬斗菜，鋪墊在高大壯美的毛地黃和飛燕草腳下。每年展出之時(shí)，無不引來攜帶長槍短炮的攝影愛好者轟炸般地拍攝。而在自家，除了種子栽培，偶爾可以在少數(shù)大城市的花市看到寥寥無幾的耬斗菜，可以說，我們認(rèn)識耬斗菜的時(shí)間不過區(qū)區(qū)數(shù)年，它實(shí)在還不是一個(gè)飛入平常百姓家的花種。

怪怪的耬斗之花：是鴿子？還是耬斗？

筆者第一次看到樓斗菜也是在公園里，最初震驚的就是它那奇妙的形狀。耬斗菜這個(gè)名字得名于形狀像古代的一種播種用具——耬斗（很遺憾百度了半天也沒有度出這個(gè)“耬斗”的詞條，看來已經(jīng)徹底被歷史淘汰了）。而它的英文名字columbine則是鴿子之意。據(jù)說源自耬斗菜彎曲的距好像鴿子的頭喙，萼瓣看似鴿子的翅膀，而整個(gè)花的形狀就好象一群在擁吻的鴿子。失傳的播種工具也罷，在進(jìn)行一些兒童不宜行為的鴿子也罷，總之耬斗菜花朵的形狀就是不肯老老實(shí)實(shí)地像一朵花。……