陳佐邦：安佑，在互聯網和養豬業之間自由穿行

本刊編輯/黃若涵

以乳豬教槽料躥紅海峽兩岸

本刊：聽說您是洪總在創業初期的合伙人，是看著安佑成長起來的。您是怎么與安佑結緣的？

陳佐邦：我是洪平的師弟，我們都畢業于臺灣中興大學畜牧專業。1992年我退役后找工作，經人介紹跟洪總結識。當時洪總正著手創辦一家飼料廠，專做教槽料（保育前期料），當時大家對這個概念比較模糊，沒有去為了斷奶后這一階段去設計飼料，統統都是用乳豬料，其實教槽料對整個養殖最后的生產成績是影響很大的。1994年，安佑集團的乳豬教槽料102人工乳在臺灣市場的占有率已達25%，“斷奶教槽專用料”逐漸被越來越多的人熟知。

我們建廠開始就建立了全面質量管理制度（CWQC），標準作業程序（SOP）的生產流程。而我主要負責這些標準、制度和流程的制定和監督實施。今天的安佑產品能有這么穩定的品質也得益于一直以來我們嚴格執行的管理制度和標準化流程。今天的安佑集團（中國）有限公司是集研發、生產和銷售于一體的高科技環保飼料產業集團。

本刊：怎么把安佑的業務拓展到內地的？

陳佐邦：1996、1997年臺灣暴發口蹄疫，當時全臺灣年出欄豬1400萬頭，疫情后年出欄數銳減到780萬頭。我們就思考去開發新市場，最初在馬來西亞和中國香港（香港市場占有率達40%～50%）。后來由于匯率的改變，馬幣大幅貶值，我們就考慮尋找新的市場機會。

1997年廈門召開飼料展覽會，洪總說“去內地看看吧”，于是安佑參展并展示了拳頭產品“奶媽奶”，展會后陸續接到訂貨單。當時和我們接觸較多的是湖北、浙江的公司，他們主要生產供港豬，希望生產安全優質的豬肉。用過后發現這個料降低弱仔豬死亡率，而且正常豬斷奶后10 d的體重比原來增加1～2.5 kg都能實現。客戶提出希望能在內地生產，1999年在內地投資建立第1家生產企業——漳州安佑落成。當時內地的很多原料品質標準混亂、規格不統一，為了保證產品的質量我們就從臺灣運了料精（核心料）到內地生產，有一次臺風暴發，核心料送不過來導致停產。不到半個月的缺貨期后，湖北市場的需求量猛增，安佑教槽料一下子名聲大震。當時安佑教槽料達到6.5元/kg,而正大乳豬料2.9元/kg,同時期的大米才5.5元/kg。料比大米貴不是傳說。

2002年起不再從臺灣進料精了，而是在內地設立了核心料工廠。到今天，經過20多年的發展，安佑規模不斷擴大，目前安佑在內地大面積分設全價料廠，目前為止在內地大概有38家飼料廠，預估明年還會新增8家。安佑產品銷售覆蓋全國26個省市和東南亞地區。

安佑產品進入內地后，把傳統的乳豬料概念重新詮釋，新的產品及理念得到了養殖戶的廣泛認可。安佑品牌乳豬料每年為7 500萬頭小豬提供早期斷奶日糧，成為亞太地區乳豬料第一品牌，安佑創始人、董事長洪平先生被譽為乳豬教槽料之父，2010年，安佑集團獲得“中國飼料行業最具成長性企業”的榮譽稱號。2011年1月，安佑集團總部落戶江蘇太倉臺資科技園區，下設管理發展中心、運營管理中心以及研究院。目前，安佑集團所生產銷售的幼畜專用飼料、豬用復合預混合飼料、濃縮料、營養功能產品、種豬專用飼料等產品市場占有額穩步增長。

本刊：作為一個好的營養配方師應具備什么素質？

陳佐邦：我們的董事長洪平先生是學者型人才，他創立自己的飼料企業的同時也擔任4家飼料公司的飼料配方顧問，我協助他完成這些工作。我們為別的飼料企業服務并不是像一般的顧問只負責出一張配方的清單就行，而是盡全力從配方設計，到飼料廠規劃設計、生產流程、產品品控等全程幫著做工作。

一個好的飼料配方師需要懂得原料特質、制程、產品使用、客戶飼養環境和豬群管理等。必須具備這些綜合的素質才能為客戶針對性地提供更好的產品，提供更好的服務，幫助客戶養出更好的豬。

安佑賣的并不是單一的飼料，而是一種科學、高效、環保的飼養方式，怎么樣在有限的環境里營造更好的小環境讓小豬獲得更好的生長，從而生產出更優質、料重比更低的豬肉。近年來安佑思考轉型，我們以生產安全健康的豬肉為出發點，所以大豬料的生產是關鍵。我們的全價料產品設計理念是高效環保，所以按環保配方設計創新，其次我們要生產健康、無藥殘的飼料。我們正在實施的是一項偉大的“造肉工程”。

生態養豬的踐行者

本刊：安佑做生態養豬項目主要是為了做產品的試驗基地嗎？

陳佐邦：安佑是環保養豬的踐行者。通過環保配方體內減量（安佑的環保飼料養1頭肉豬出欄大概可以少吃20～40 kg的飼料）、改善豬舍設計體外減量、配合功能性有機肥計劃豬糞變綠金，同時達到優化環境、降低成本的環保目標。我們在南通投資5 000萬元人民幣建設的現代生態養殖園項目，一方面可以做環保飼料產品試驗基地，另一方面我們是為了向人們證明和展示：豬可以這樣養，處理后的水是可以直接再利用的，而不是簡單的還田。未來的養豬也一定是可以實現真正的生態、循環的。

雖然做到這點目前付出的代價比較大，但是作為高效環保養豬的倡導者，我們責無旁貸。人家說養豬是“3D”產業（difficult——困難、dirty——臟、dangerous——風險大），但是安佑要證明養豬可以是3C產業（Comfortable——舒適、clean——清潔、cash——能掙錢）。

關乎環保的數據，安佑研究院的生態農業研究所和低碳養豬研究所對這方面做了很多前沿性的研究，這些研究數據對于評估養豬與環境的關系，對更好地從增值性生態養豬產業鏈層面來經營豬場有很大幫助。

安佑云成就互聯網時代的科技養豬

本刊：12月上線的安佑云養豬平臺給養豬帶來了哪些便利？

陳佐邦：安佑云采用了大數據、云計算、物聯網、移動端等核心技術，實現“科技養豬、快樂養豬、讓養豬人不再辛苦”。

“安佑云”是一個智能養豬服務平臺，分為豬場管理系統“豬事通”、在線專家服務系統“云端照護”、養豬行業的百科全書“養豬百科”、養豬行業的高等學府“安佑大學”等諸多子系統。“安佑云”用最新互聯網技術把養豬者匯集在一個平臺上，多終端鏈接安佑技術資源，獲得更好的服務體驗，共享安佑增值性生態產業鏈的成功!

“豬事通”可以幫客戶及時了解到豬場某一個環節的情況，并且在移動端可以輕松下達指令。如實時對豬場的豬只采食量變化進行監控，監控數據回傳至供應鏈數據庫。然后客戶可在CRM系統移動客戶端上進行下單。客戶端直接連接到飼料廠的SAP系統，由其將生產任務指令傳輸到“工業4.0”的智能工廠。并且產品從生產到倉儲、物流和到豬場倉庫整個過程都有應用了生物DNA技術的可追溯系統控制追蹤，并將結果回傳到“豬事通”系統。這就形成了一個完整的閉環，保證豬場料倉的安全庫存。這個體驗是傳統人工操作根本做不到的，也是簡單的淘寶式傳統電商望塵莫及的。

云端護照可以實現自助式服務和在線專家式服務相結合的模式，幫助豬場及時根據豬群臨床表現診斷病情。同時養豬百科、安佑大學等相當于為豬場提供了一個海量的資料庫，可以從中學到豬群管理、飼料配方等諸多知識。

后記：陳佐邦副總裁，從企業制度流程的制定，到在一線對生產流程監督實現了對這個過程深入的了解和把握，同時和洪總一道為別的飼料企業帶去從營養到工廠建設到產品品控等系統的服務，再到今天以技術帶動銷售的技術營銷路線，使安佑銷售業績持續增長，他是一個復合型人才，像這樣的復合型人才在安佑不在少數，是他們促成了安佑作為一個飼料企業能在養豬和互聯網行業間穿梭自如，讓客戶感受到科技給養豬業帶來的價值。