開展游戲活動 充實素養課堂

丁彩平

摘 要：隨著課改工作的不斷深入，“素養課堂”教學模式越來越受到廣大教育工作者的重視。在“細胞器的結構和功能”課堂教學過程中，教師引導學生積極開展游戲活動，讓學生在身心愉悅的狀態下主動地、創造性地學習，不斷提高全面素養。

關鍵詞：游戲活動；素養課堂；教學案例

素養教育是從生命的原點、根性出發，以建構在中國傳統四養教育“性、正、志、德”基礎上的新素養內涵——潛能天賦、思維智識、意志品質、內心秩序，通過教師引領，喚醒學生主動成長欲求，以實現讓每一個學生享受快樂成長、積極學習和幸福完滿人生的教育。課堂是教育的主陣地，生物課堂是進行素養教育不可或缺的部分。高中生物教學內容多、知識深奧、教學難度大。如何形成一種生動活潑、人人參與、主動積極學習的素養課堂教學模式呢？游戲教學法具有輕松愉快、生動有趣、形象直觀、多效高效等特點，對積極推行素養教育具有重要意義。

一、案例背景

細胞器的結構和功能是教學中的一大難點，細胞器種類多，結構功能各有差異。內容抽象，學生看不見、摸不著，對這部分知識比較陌生，較難理解、記憶。教師難教、學生難學。其中，線粒體和葉綠體結構和功能的知識是學習呼吸作用和光合作用的基礎。內質網是網狀的膜結構系統、核糖體是合成蛋白質的細胞器，與后面章節的蛋白質代謝，蛋白質生物合成都有密切關系。高爾基體和中心體都較靠近細胞核。應提醒學生注意它們在動植物細胞中的存在情況和生理作用，為后面學習動植物細胞的有絲分裂奠定基礎。因此，學好本節內容尤為重要。

二、案例過程

教師引導：課本中展示了各種細胞器的模式圖以及動物細胞、植物細胞的亞顯微結構模式圖。請仔細觀察圖、文和老師展示的資料，說出各種細胞器在細胞中的分布位置、形態結構，并推測它們的功能。

展示資料一：德國科學家華爾柏在研究線粒體時，統計了各種動物部分細胞中線粒體的數量，展示統計表。

■

請學生分析回答：心肌細胞的線粒體數量最多，這是為什么？動物冬眠狀態下的肝細胞中的線粒體比常態下多，這是為什么？從表中所示數據可以看出線粒體的多少與什么有關。

資料二：葉綠體是綠色植物葉肉細胞中進行光合作用的細胞器。因此，有人把它比喻為“養料制造工廠”和“能量轉換站”。同時展示這兩個細胞器的結果示意圖，讓學生分析其結構，說出其功能。

資料三：從某腺體的細胞中，提取出附著有核糖體的內質網，放入含有放射性標記的氨基酸的培養液中。培養液中含有核糖體和內質網完成其功能所需的物質和條件。很快連續取樣，并分離核糖體的內質網。測定標記的氨基酸出現在核糖體的內質網中的情況。請學生分組討論后回答，放射性氨基酸首先在核糖體上大 量積累，最可能的解釋是什么？放射性氨基酸在核糖體上積累之后，在內質網中也出現，且數目不斷增多的原因又是什么？實驗中，培養液相當于細胞的什么結構？

資料四：高爾基體位于細胞核附近的細胞質中，它的形狀一般呈網狀。在不同的生理情況下，可以轉變為顆粒狀、桿狀或其他形狀。在電鏡下，高爾基體是一些緊密地重疊在一起的囊狀結構。有些膜緊密地折疊成片層狀的扁平囊，有些扁平囊的末端擴大成大小不等的泡狀或囊泡狀結構。

教師結合分泌蛋白視頻資料講述核糖體、內質網、高爾基體等細胞器結構與功能，同時強調：高爾基體在動植物細胞中的功能不同。

學生進行資料分析，經過七嘴八舌小組討論后推出代表回答。采用學生質疑、教師點評相結合的方式梳理基礎知識。

然后，學生按照一定的分類原則，如單層膜、雙層膜、無膜的細胞器；動物、植物都有的和不同的等，整理各種細胞器的結構和功能，同時，體驗細胞的功能與細胞器的種類和數量有什么對應關系。教師可以設計一個角色扮演的游戲活動將教學活動推向高潮。

“空難逃生”游戲：發生空難后，逃生熱氣球只能帶一個人先走，到底帶誰走呢？哪個細胞器的作用最大？誰才是最重要的呢？

學生：進行角色扮演和競爭演講活動，再讓其他學生針對演講的理由進行評判。

A生：線粒體是進行有氧呼吸和形成ATP的主要場所，是動力車間、能量轉換站。線粒體最重要。

B生：葉綠體是綠色植物葉肉細胞中進行光合作用的細胞器。因此，有人把它比喻為“養料制造工廠”和“能量轉換站”，葉綠體最重要。

C生：核糖體是“生產蛋白質的機器”——

D生：——

學生在游戲中學習，其注意力和觀察力都有明顯的加強，學生的積極性和主動性也被調動起來，收獲的成果令人驚詫。

最后，進行課堂小結。請2～3位學生來總結本節課的學習內容和自己掌握的情況。教師重新出示“八種細胞器的比較表”和“植物細胞和動物細胞的比較表”對本節內容的知識點、重點、難點進行總結。

三、案例分析與反思

這堂課的亮點就是教師在課堂教學過程中要善于利用游戲教學形式，在教師的組織下通過角色扮演、討論和陳述，學生感到新奇，合作學習不知不覺地展開了，然后通過教師的總結、提煉、歸納和總結，將學生感受的零散知識內容概括為統一完美和諧的整體，最后達到對知識的理解和掌握。在學生的合作交流過程中，讓全體學生都可以分享成果，共享智慧，實現共同進步和新課程倡導的“全體發展”理念。正如大文豪蕭伯納所說：“如果你有一個蘋果，我有一個蘋果，彼此交換，那么，每個人只有一個蘋果；如果你有一個思想，我有一個思想，彼此交換，我們每個人就有了兩個思想，甚至多于兩個思想?！?/p>

這堂課學生的積極性明顯高漲，學生間的討論、交流、合作，增強了探究意識，培養了他們的創新精神和合作探究能力。教學實踐充分證明，學習不是被動接受信息、機械地儲存知識，而是按一定的科學思路，可以利用各種手段，進行識別、轉換、聯想、評價，從而獲得對知識深刻而有聯系的理解，是提高學生發現問題、分析問題、解決問題能力的有效途徑。

喜歡游戲是學生的天性，高中生也不另外，游戲是他們最熟悉而樂于參與的活動。一個小小的游戲往往能起到“一石激起千層浪”的效果。教師在“素養課堂”教學過程中要善于利用游戲教學形式，喚醒學生的主動成長欲求和向上發展的本能，幫助學生達成生命內部能量的順暢流淌和良性滋長，讓人人擁有美好人生。

參考文獻：

[1]張景彪.素養教育[M].北京：清華大學出版社，2012-10.

[2]岑芳.問題與問題解決：高中新課程教學（生物）[M].南京：江蘇教育出版社，2008.

？誗編輯 謝尾合