張哲銘 (大連理工大學附屬高中國際部 遼寧大連 116024)
有關中國傳統文化魅力的調查分析
張哲銘 (大連理工大學附屬高中國際部 遼寧大連 116024)
通過對中國傳統文化魅力進行調查,找出最具“中國文化名城”的城市,最終選擇西安古都進行調研。
傳統文化;魅力;調查分析
我所在的城市是一個僅有百年歷史的城市--大連,在這里幾乎不存在中華民族悠久歷史的痕跡,到處是現代西方文化或殖民文化的建筑;年輕人熱衷現代時尚的生活方式,而曾經也時尚過的父母一輩的人則開始回歸,推崇并踐行中國傳統文化,如研究中醫養生、制作傳統美食等活動。對此,我產生了一個疑問,中國傳統文化和西方現代文化對我們的影響有多大,誰更有魅力?我想通過一個有關中國傳統文化魅力的調查活動,尋找答案。通過查閱網上資料,我了解到由全球網友500多萬張選票選出心目中的10座“最中國文化名城”分別是:北京、成都、西安、南京、拉薩、大理、廣州、桂林、平遙、青島。于是,我選擇西安這個歷史文化古都,作為我的調研目的地。
這是本人第一次獨自策劃、獨立完成的社會實踐調查活動。首先,在網上查閱了制作調查問卷及撰寫調研報告的資料;其次,收集西安各方面信息并初步設計了調查問卷內容;最后,在征得父母的意見后確定了調查問卷。
調查時間:2013年7月27日至2013年8月1日
調查對象:西安市市民、外地游客、外國游客
調查目的:在中國傳統文化和現代西方文化并存的西安,中國傳統文化對人們的吸引力如何?
調查方式:對西安市市民、外地游客、外國游客采取隨機調查方式,當場詢問并填寫調查問卷;對于城市建筑文化、飲食文化等采取觀察法并拍照采證;對于西安城市的變化,采用閱讀當地報刊,查詢書籍、瀏覽網頁等方法。
調查結果預測:本次調查題目過大;由于某些因素限制,實施調查人員過少,積極配合調查的人群十分有限;地區范圍過于寬大,所能調查的范圍卻過于狹窄以及調查方法不夠準確等,其結果必然不夠準確。另外,因調查人員、被調查人員的主觀因素等也會對調查結論產生影響,調查結果可能具有片面性,但本調查中被調人群能代表一個小地區一般情況,因此調查具有一定意義。
調查問卷分為兩個部分,分別針對本國公民和外國公民。具體內容如下:
關于中西文化對當代人吸引力的調查問卷(國人部分):性別、年齡、您是西安本地人嗎、您在西安生活多久了、西安吸引您的魅力是什么、西安最近十年間變化大嗎、西安市的變化在哪些方面、西安市這些年的變化是中國傳統文化還是西方現代文化、您喜歡這種變化嗎、這些改變是否對您的生活造成了很大的改變、主要改變您的生活哪些方面、近幾年西安的游客中外國人的數量變化如何、您更喜歡西方現代文化還是中國傳統文化等13個問題。
關于中西文化對當代人吸引力的調查問卷(外國人部分):性別/sexy、年齡/age、訪問地點、Which country you come from?Is it the first time you come to China?How do you know this city?why do you want to come to xi an?Is the different culture attract you to visit their?Which things makes you feel confuse?Which one do you think is the most difference between xi an to your hometown? Which part of different places makes you feel unforgettable? Would you want to try some local food? If you have enough free time,would you go back to visit this city again?
本次調查共分發調查問卷30份,其中18份針對外地游客與西安市民,12份針對外國游客,收回有效問卷30份。調查對象主要為30-40歲中年人,占90%,40歲以上占10%。接受調查的外地游客與西安市民的男女比例為2:1;接受調查的外國人的男女比例為1:1,主要為來自歐洲和北美洲的游客。
接受調查的外地游客選擇西安瀏覽的原因包括:“對西安的歷史古跡很感興趣”占50%、“沒來過,看一看”的占15%、“出差,順便看一看”占35%;接受調查的外國游客選擇西安瀏覽的原因主要是對西安與自己國家在文化、飲食的差異很好奇、想了解中國的文化。并且,在瀏覽之后,對中國文化包括飲食文化印象非常深刻。他們中50%的人表示如果有機會愿意再次瀏覽西安,另外50%的人表示可能再次瀏覽西安。
西安市內的建筑體現了一種在古典元素與現代元素交織下更偏向古典元素的建筑文化,這里既有歷史悠久的古老建筑,如城墻、大雁塔、鼓樓,也有近年來陸續新建的仿古建筑,如大唐芙蓉園、大唐不夜城等。一些洋品牌的飲食店、現代商店為了迎合西安的傳統文化,也心甘情愿委身在仿古建筑下發展,不同的文化在這里完美的融合在一起,這是一種在中國的其他城市罕見的一種現象。走在大唐不夜城的文化商業步行街上,仿佛置身于1300多年前的唐朝,文化的厚重感油然而起,這是西安能夠吸引如此之多的中外游客的原因之一。
飲食是一種文化,西安的飲食文化更具有歷史氣息,比如西安的“涼皮”秦朝時就有、“鍋盔”饃周代就有、“水晶餅”始于宋朝。西安作為歷史古都,其飲食文化濃縮了中國傳統飲食文化,在這里匯集了粵菜、川菜、魯菜、湘菜、淮揚菜、云南菜、新疆菜、貴州菜、東北菜等全國幾十個菜系的佳肴,上萬種小吃,當然這里也有西餐廳和肯德基等西方快餐店。相對西方飲食文化,接受調查的國人更喜歡中國傳統飲食文化,也有人兩者都喜歡。而對于接受調查的外國游客來說,西安是一座報紙上、網絡上的城市,是朋友推薦的城市,他們對這座城市不同的的飲食文化,生活習慣等十分好奇。75%的外國游客表示他們會選擇本地小吃,12%的老外選擇吃西餐,其余的則是兩者都喜歡都會選擇。讓外國游客覺得非常美味的食物有寬帶面、牛羊肉泡饃、牛肉拉面等。不少外國游客對路邊小吃攤這種中國飲食文化方式很感興趣。
根據問卷統計67%當地市民認為近十年來西安的變化很大,33%的人認為變化比較大,這些變化有體現在中國傳統文化方面更多的體現在現代西方文化方面:交通發達了、城市更繁華了、游客多了、外國人也多了。根據國家統計局發布的旅游統計,2012年1-12月北京等28個主要城市接待外國游客達到1153469人次,同比增長15.08%,排名第九。接受調查人員認為,這些變化與西安越來越有中國味道密切相關,與西安城市特點越發明顯有關。西安的變化方便他們的生活、增加他們的收入、學會英語提升與人交流的能力,他們喜歡、滿意西安的變化。
綜上所述,無論是中國人還是外國人,他們來西安要尋找和感受的都是那厚重莊嚴的歷史。對中國人而言,民族的才是自己的,中國傳統文化是民族生存、發展之根,現代西方文化是成長的營養劑,吸收加以利用,最終為中國傳統文化服務。對外國人而言,中國傳統文化是中國獨特的文化,魅力無限,這是吸引他們前來中國游覽的主要原因。