伊春市藍莓種植存在的技術問題及發展對策

楊春梅，張含生，張建全，張壯飛，牛剛

(黑龍江省伊春市農業技術研究推廣中心，黑龍江伊春153000)

伊春地處小興安嶺林區，屬北溫帶大陸季風氣候區，土壤以暗棕壤為主，分布面積占全市土壤總面積的77.7%，平均pH值為6左右，有機質含量多在8%以上。生態和地理環境天然無污染，具有發展藍莓得天獨厚的自然條件。藍莓種植呈快速發展態勢，為充分了解和掌握全市藍莓種植情況和經濟性狀表現，伊春市農研中心對重點藍莓種植基地進行了有針對性地抽樣調查，總結分析了藍莓種植中的問題和制約因素，并提出了相應的解決辦法和合理化建議。

1 藍莓種植現狀

1.1 種植面積穩步推進

藍莓種植始自2008年， 2010年市委市政府把大力發展藍莓作為產業結構調整工作來抓，在全市21個縣市區局建設示范田，面積200.4畝，秋季種植生產田2803畝；2011年增加4680畝；2012年種植總面積已達23316畝，并形成了以雙豐局、朗鄉局、友好區、嘉蔭縣為主，貫穿南北的“四區一帶”藍莓種植帶。建成了以寒地藍莓果業有限公司、大慶泓洋有限公司等為種植經營主體的20處種植基地，呈基地化、規模化種植格局。

1.2 栽培技術不斷完善

2010年各縣(市)、區(局)高標準建設了藍莓示范田，面積各2畝，以“示范為主、試驗為副”，每個示范田根據當地生產實際，展示示范適合本地的藍莓品種基配套栽培技術。市農研中心、五營區九天生物科技有限公司、雙豐局農科所各建設一處藍莓品種試驗示范核心區，面積3畝，以“試驗為主、示范為副”，通過引進新品種及配套技術進行試驗、評比、篩選，對示范推廣的品種和在本地區表現好的苗頭品種集中展示，為新品種推廣提供技術儲備。為進一步提升藍莓種植科技含量，聘請國內藍莓首席專家李亞東等10位專家，為藍莓種植培訓隊伍。國外藍莓專家的邀請以及中國園藝學會小漿果分會第五屆學術年會的召開，搭建了技術交流平臺，促進了藍莓種植技術不斷成熟與完善。

2 藍莓種植中的技術問題

2.1 土壤調酸改良不達標

經檢測發現，藍莓基地土壤pH值普遍偏高于藍莓生長適宜的pH值4.3～4.8的范圍，有機質含量普遍沒有達到8%～12%的最適要求范圍。種植前，各地雖然進行了調酸改土，但是硫磺粉和有機物料投入不足，調酸改土不到位，導致藍莓有長勢弱，生長發育不良，葉片變色等不正常現象。2012年檢測的部分重點藍莓基地，土壤pH值普遍偏高于4.8，很多基地土壤有機質都低于5%，達不到8%。

2.2 種植方式不規范

藍莓種植方式以畦作為主，行向有南北向的，也有東西向的，株行距不一，密度差別較大，個別地塊密度過大。美登栽培模式有畦上單行和畦上雙行兩種，畦上單行栽居多，株距為50cm，行距140～200cm，畝保苗670～1480株。半高叢都是畦上單行栽，株距80～100cm，行距150～200cm，畝保苗340～560株。寒地果業208畝基地畦上雙行栽，畦寬180cm，畦溝寬70cm，株行距50cm×50cm。烏伊嶺區宏偉大隊藍莓基地畦上雙行栽，畦寬130cm，畦溝寬50cm，株行距30cm×30cm。朗鄉局巴蘭河基地也是畦上雙行栽，一行北陸，另一行美登。如果密度過大，隨著藍莓樹齡增加，株叢、冠幅逐年擴大，株叢間枝條相互交接，通風透光差，直接影響藍莓長勢及產量。

2.3 種植基地選址及規劃不當

許多基地選址不當,缺少科學合理規劃,沒有給藍莓生長發育創造一個良好的條件。如種植規模在500畝以上的伊藍果業基地、大自然公司基地等選用了地勢開闊，集中連片的農田地，前茬多年種植農作物，土壤板結、粘重、通透性不好、土壤pH值偏高，給調酸改土增添了難度，也增大了生產成本。而且沒有防風林帶和排水系統，更沒有種植小區劃分，抗御自然災害能力弱。一些基地周邊沒有防風屏障和植被，不能阻擋低溫和寒流侵襲，特別是高崗地，易受大風襲擊，種植的半高叢藍莓容易發生凍害和抽條，降低存活率，給生產帶來損失。

2.4 品種結構不合理

伊春市屬高寒地區，種植藍莓應以耐寒的矮叢品種為主，如美登。據調查，目前我市半高叢藍莓種植面積達4907畝，占調查面積的48%，應用比重大。特別是友好區以北的區局種植較多，面積達4598畝。半高叢品種本身適應性和抗寒性就較差，遇到低溫、雪少、風大年份很難安全越冬。2011年末2012年初，由于持續低溫和大風天氣，加上管理措施不到位，一些基地的半高叢藍莓已經有生長不良，幼樹出現抽條現象，甚至遭受凍害死亡。

2.5 種苗質量差

由于藍莓種植面積迅速擴大，導致苗木供應趨緊。種植單位急于完成任務，甚至為了降低成本，則是有什么苗，就買什么苗栽什么苗，根本不考慮苗木優劣。從省外購進的苗木，因原產地氣候條件好，長勢旺盛，引入我市這樣高緯度地區后，驟然出現較大的溫差，苗木沒有落葉進入休眠狀態，來不及適應外界氣候環境變化，直接定植后常有葉變色，枝條尖端干枯，甚至死亡的現象。另外，個別種苗繁育單位以次充好、以小充大，大棚撫育的苗木尚未發育成熟，或未經煉苗及抗寒鍛煉就出圃銷售，栽植后成活率不高、長勢弱、苗不齊不全，給生產埋下了隱患。

2.6 越冬防寒措施不到位

高寒地區栽培藍莓，越冬保護是保證形成有效產量的重要措施。我市藍莓越冬防寒方法主要是實心埋土法。由于栽培面積較大，秋季防寒時間緊、任務重，操作時不能嚴格按照埋土防寒技術要求進行，不澆封凍水，埋土厚度不足或埋土不嚴不實，導致越冬期間土壤干旱，矮叢藍莓有抽條發生，半高叢藍莓凍害比較普遍。

3 建議與措施

3.1 充分調酸改土

土壤改良首先是酸度調節，要多點采集土樣，到有資質的技術部門化驗。嚴格按每降低1個pH值，沙土每平方米用硫磺粉120g，壤土用130g，粘土用140g進行調酸。使其一次性達到藍莓生長適宜的標準，即pH值4.3～4.8。由于硫磺粉施入土壤后，需要40～80天才能起到調節土壤pH值的作用，因此最好是頭年改土翌年定植，以提高種植成活率。其次是有機質調節，要足量施用松針、草炭、鋸木屑、腐苔蘚、菌糠、粉碎的秸稈或爛樹皮等有機物料進行土壤改良，增強土壤調節水、肥、氣、熱的能力。對于改良不到位的，盡早擴穴增施硫磺粉和有機物料，再次改土調酸。

3.2 采用適宜的栽培方式

栽培模式要因地制宜，不同地塊不同對待。一般以南北行向栽植為好。地勢平坦地塊提倡先定植后起畦方式，崗地要改高畦為平地或低畦栽培，緩坡地沿等高線栽植，低洼地塊需高畦栽植，畦高不得低于40cm。從長遠看，矮叢藍莓株距應在100cm，行距最好150cm。為獲得更高的效益，一般早期可計劃密植，株距50cm，進入豐產期后通過間伐移植，株距確定為100cm。早期半高叢藍莓株行距為100cm×(150～250)cm。半高叢行距至少要達到200cm，最好250cm。盡量變裸地清耕為覆蓋栽培。易板結的土壤，可在土壤表面覆蓋松針、鋸末、菌糠、粉碎后豆秸、玉米秸等，即可改善土壤理化性質，還具有防果實污染的作用。

3.3 做好基地選址和種植規劃

伊春地區緯度高，寒冷的氣候條件對半高叢藍莓越冬威脅較大，因此在諸多條件中應把氣候條件放在首位。適地適栽是前提，“寒中取暖、冷中選熱”是保障，半高叢藍莓種植應選擇溫暖向陽，地勢平坦，周圍有天然植被屏障的地塊，或選擇冷空氣難進易出(園址西北面有山體和天然森林植被，東南部為開闊地帶)的地點建園。新建種植基地應規劃先行，要綜合考慮地形地貌、土壤、環境條件等因素，做好道路、電網、排灌系統、栽植小區、包裝車間和建筑物的規劃。根據需要做好防護林的營造、苗圃地建設等。對現有規劃不科學的基地，結合生態藍莓基地建設，在四周營造喬木和灌木相結合的防護林網。完善灌排水系統，做到澇時能排，旱時能灌。也要做好種植小區的劃分和田間作業道的規劃。

3.4 優化品種結構

矮叢藍莓抗寒性、適應性強，通過正常管理，埋土防寒完全可以安全越冬，而且株高、冠幅小，枝條柔軟，便于防寒作業，加工品質優良，適宜高寒地區種植，可作為我市主栽品種進行大面積種植。

半高叢藍莓在我市露地栽培具有一定的風險性，特別是特殊嚴寒年份。在當前半高叢品系尚未審定的情況下，可選擇氣候條件好的區域，或小氣候條件優越的基地適量栽培。也可以進行設施栽培，擴大半高叢藍莓栽培范圍。

3.5 選用優質壯苗

選取優質種苗，高標準種植是藍莓建園的基礎。建園時苗木質量好壞是植株成活以及苗齊、苗全、苗壯的關鍵。一要嚴格把握品種的生物學特性和種苗的適生性，選擇適合當地土壤和氣候條件的品種，避免盲目引進不適應本地區栽植的品種。要依據基地環境條件選擇適宜種苗，盡量選用當地種源栽植。二要根據省級制定的藍莓苗木出圃標準選擇優質苗木建園。 2～3年生一級、二級苗木的質量標準應是植株健壯、枝葉芽鮮活飽滿、色純，株高12～18cm，有2個以上標準枝條木質化，根系發達，無機械損傷。做到一次建園保證全苗，且整齊一致，杜絕使用等外苗建園。也可直接選用植株生長健壯，鮮活飽滿，葉色純正的4年生以上大苗建園，大苗成活率高，且成園見效快。

3.6 實施標準化管理

要依據具體情況采取相應的栽培技術，盡快實現規范化栽培管理。我省已經制定并發布了《露地藍莓生產技術規程》，使寒地露地藍莓種植管理有章可循、有法可依，要嚴格按照標準進行種植。應重點做好如下環節的管理工作：

3.6.1 定期檢測土壤pH值 種植3年以上的藍莓基地，需定期檢測土壤pH值。如果pH值反彈，需要施用硫磺粉再調節。

3.6.2 增施有機肥 根據土壤狀況和植株生長發育情況，可增施發酵的草炭，腐熟的雞糞、豬糞、各種餅肥等優質有機肥。于秋季施基肥，追肥一般在花前和果實膨大期分2次進行。

3.6.3 水分管理 生長季節要保持土壤濕潤，雨季要盡快排出積水。成齡果園在萌芽期、新梢速生期、果實速生期、防寒前灌水。多雨季節，要在汛前對土壤較深的中耕一次，雨季要抓緊雨天間隙對土壤進行中耕，以增加土壤通透性。地勢較低的地塊要挖排水溝及時將雨后積水排出地外。

3.6.4 中耕除草 幼樹期，株行間空間大，雜草量大，根據需要可進行6～8次中耕除草，一般掌握行間深，株旁淺的原則。成樹期，冠幅擴大，地面被樹覆蓋，雜草很難大面積生長，除草次數要減少，以拔大草為主。

3.6.5 整形修剪 矮叢藍莓采用周期性平茬措施，每4～5年進行一次。半高叢栽植后定干，樹干高20～30cm，促進分枝并控制樹體長勢。成齡樹疏除弱枝，回縮優勢枝組和大枝，培養好1～3年生結果后備枝組，留好4～5年生結果枝組。

3.6.6 促進木質化 果實采收后，每隔7～10天葉面噴施磷酸二氫鉀500倍液2～3次，提高樹體的木質化程度。

3.6.7 埋土防寒 入冬防寒前10天澆透封凍水，埋土厚度為樹體上12～15cm，要埋嚴蓋實。