畜禽養(yǎng)殖中抗菌素耐藥性的現(xiàn)狀及對(duì)策調(diào)查

王家玲

(廣東省茂名市高州農(nóng)校，廣東高州525200)

二十世紀(jì)50年代曾有試驗(yàn)，首次報(bào)道在肉雞日糧中添加抗菌素，能明顯提高肉雞的日增重。自此，人們對(duì)抗生素的研究和應(yīng)用越來越廣泛，先后有60余種抗生素應(yīng)用于畜牧生產(chǎn)，曾在動(dòng)物疾病防治、提高飼料利用率、促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)等方面發(fā)揮了重要作用。

但是，隨著抗生素在養(yǎng)殖業(yè)中的大量使用，特別是不科學(xué)、過量地濫用抗生素，導(dǎo)致了細(xì)菌的耐藥性和藥物殘留等問題日益突出，引起了世界各國(guó)及業(yè)內(nèi)人士的高度重視。

1 抗菌素在畜禽生產(chǎn)中的耐藥性現(xiàn)狀

1.1 抗菌素耐藥性的產(chǎn)生原因 畜禽生產(chǎn)中，抗菌素的耐藥性多由人為因素誘發(fā)而加快，諸如藥物配伍的不合理使用，處方中過量使用或?yàn)E用抗生素是細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性的重要誘因。

另外，濫用抗生素飼喂禽畜和水生動(dòng)物，為提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和凈化環(huán)境而大量施用的殺蟲劑、除草劑，以及食品中添加的防腐劑和抗菌劑等，均可誘發(fā)和助長(zhǎng)細(xì)菌耐藥性的產(chǎn)生。

1.2 畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)細(xì)菌耐藥性的現(xiàn)狀 據(jù)調(diào)查，目前約有70%的抗生素及相關(guān)藥物被用作雞、豬、肉牛的飼料添加劑。有人曾對(duì)國(guó)內(nèi)5 省(市)養(yǎng)殖業(yè)抗生素使用情況進(jìn)行了調(diào)查，表明養(yǎng)殖場(chǎng)濫用抗生素現(xiàn)象相當(dāng)普遍。使用抗生素的種類主要包括β-內(nèi)酰胺類的阿莫西林、氨基糖苷類的慶大霉素和新霉素、大環(huán)內(nèi)酯類的紅霉素、林可胺類的克林霉素等。

1.3 抗菌素耐藥性的主要危害 據(jù)調(diào)查，目前養(yǎng)殖業(yè)中抗生素的耐藥性問題非常嚴(yán)重，不僅出現(xiàn)較高的耐藥性，而且呈現(xiàn)耐藥譜多，多重耐藥的現(xiàn)象。

有人曾對(duì)動(dòng)物細(xì)菌性病原菌的構(gòu)成及耐藥性變遷研究表明，2002－2005年，葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌是主要的3 大病原菌，對(duì)復(fù)方新諾明、四環(huán)素、卡那霉素、鏈霉素等4 種藥物的平均耐藥性很高，且耐藥性有逐年增加趨勢(shì)。對(duì)雞白痢沙門氏菌耐藥性的變化情況研究表明，沙門氏菌出現(xiàn)的多重耐藥現(xiàn)象已呈現(xiàn)不斷增加的趨勢(shì)。

2 抗菌藥物耐藥性的預(yù)防措施

2.1 開發(fā)新藥 開發(fā)新藥是解決耐藥問題的有效方法，主要有利用抗生素特定的酶抑制劑克服酶介導(dǎo)的抗藥性來開發(fā)新藥。

根據(jù)細(xì)菌利用外排泵系統(tǒng)來產(chǎn)生耐藥性的特點(diǎn)，可以研發(fā)細(xì)菌主動(dòng)外排泵抑制劑;如利血平針對(duì)細(xì)菌通過改變膜通透性產(chǎn)生耐藥性的機(jī)制，研發(fā)用于破壞膜的通透性，使抗生素可以順利到達(dá)細(xì)菌靶部位的藥物;如抗菌多肽類藥物對(duì)現(xiàn)有化合物進(jìn)行結(jié)構(gòu)改造，使一種或幾種耐藥酶失活，也是新藥開發(fā)的一個(gè)重要途徑。

2.2 通過藥敏試驗(yàn)選擇有效藥物 臨床上應(yīng)用抗生素之前，最好能通過藥敏試驗(yàn)對(duì)患畜感染的病原菌進(jìn)行病原學(xué)檢查。

根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果暫停應(yīng)用耐藥性強(qiáng)的抗菌藥物，選用抗菌譜窄的抗菌藥物，以減少和避免不必要的抗菌藥物聯(lián)合應(yīng)用。

2.3 堅(jiān)持預(yù)防為主方針 據(jù)調(diào)查，目前在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中，部分養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)普遍存在重治療，輕預(yù)防，忽視管理的現(xiàn)象，對(duì)科學(xué)防控傳染病認(rèn)識(shí)不足，重視不夠。

生產(chǎn)實(shí)踐表明，在畜禽疾病防控中一定要堅(jiān)持預(yù)防為主的方針，加強(qiáng)科學(xué)管理.重視生物安全，科學(xué)實(shí)施疫苗免疫預(yù)防與藥物預(yù)防，防制畜禽疾病的發(fā)生與流行，避免濫用大量抗生素進(jìn)行治療的錯(cuò)誤方法，只有這樣才能真正保證畜禽的健康生長(zhǎng)，提高養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

2.4 正確診斷，對(duì)癥用藥 正確診斷，嚴(yán)禁濫用抗生素藥物，目前在部分畜禽養(yǎng)殖戶中濫用抗生素藥物現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，有的甚至把青霉素和鏈霉素等當(dāng)成萬能獸藥，只要畜禽有病就使用;有的常年在飼料中添加土霉素、金霉素及四環(huán)素等抗生素藥物，如有的養(yǎng)豬戶，新引進(jìn)的保育仔豬發(fā)生了高熱綜合征，在尚未做出正確診斷前，就大量肌注降溫、退熱藥，如地塞米松加青霉素，雖在第1 d 用藥后病豬體溫有所下降，但停止用藥后體溫又上升了，反復(fù)多次，然后更換多種不同的抗生素藥物治療均無效果，結(jié)果病情加重，死亡率增加。

生產(chǎn)實(shí)踐表明，長(zhǎng)期濫用抗生素藥物，可抑制畜體內(nèi)的多種敏感細(xì)菌，使機(jī)體正常菌群和真菌乘機(jī)大量繁殖，導(dǎo)致誘發(fā)形成二重感染，并造成細(xì)菌產(chǎn)生抗藥性和機(jī)體內(nèi)藥物殘留，其后果非常嚴(yán)重。

3 抗生素藥物的正確使用方法

3.1 嚴(yán)格控制藥物劑量 在實(shí)際生產(chǎn)中，有的養(yǎng)殖戶錯(cuò)誤地認(rèn)為防治疫病用藥劑量越大，治療效果就越好，因而在臨床上時(shí)有盲目加大抗生素藥物使用劑量的現(xiàn)象出現(xiàn)。

各種抗生素藥物都規(guī)定有預(yù)防劑量、治療劑量和中毒劑量。因此，在使用抗生素藥物防治畜禽疾病時(shí)，一定要按照藥物規(guī)定的劑量實(shí)施，不要隨意改變藥物的使用劑量。抗生素藥物使用量過大.不僅可造成藥物的浪費(fèi)，增大成本支出，嚴(yán)重時(shí)更可引起毒性反應(yīng)，過敏反應(yīng)和二重感染，甚至造成畜禽的重大死亡損失。

3.2 科學(xué)合理的聯(lián)合用藥 獸醫(yī)臨床上必須根據(jù)抗生素藥物的特性與藥理作用，針對(duì)疫病的特征與病原體的特點(diǎn)，科學(xué)合理的聯(lián)合使用抗生素藥物.可擴(kuò)大抗菌譜，充分發(fā)揮藥物的協(xié)同作用，提高對(duì)病原菌的殺滅效果，減少或延緩耐藥性的產(chǎn)生，以達(dá)到滿意的防治效果。

當(dāng)臨床上出現(xiàn)嚴(yán)重感染(如急性炎癥、敗血癥和膿毒敗血癥等)和多種病原菌混合感染或繼發(fā)感染，以及出現(xiàn)耐藥菌株感染時(shí)，可考慮聯(lián)合使用抗生素藥物，以減少用藥劑量、降低藥物的毒性作用和不良反應(yīng)，發(fā)揮多種抗生素藥物的協(xié)同作用，以利于提高防治效果。