地方高校以就業為導向動物生產實習的改革與探索

李淑紅，王京仁，成 鋼，韓 慶

（湖南文理學院生命科學學院，湖南常德415000）

隨著現代畜牧業的發展，國內畜牧業規模化企業增加，生產、經營和管理水平不斷提高，加之外資企業的進入，對動物科學專業技術人才的專業知識、專業技能和綜合能力等提出了新的要求。如何適應畜牧業發展的新形勢，制定動物科學專業人才培養模式與培養方案，已成為當前動物科學專業為畜牧業發展培養人才的一個新課題［1］。了解就業形勢及規模化畜牧業企業對專業人才的需求特點，以就業為導向及契機，利用社會資源特別是畜牧業資源，走校企結合之路，加強動物生產實習環節教學，促進動物生產實習的改革和發展，培養既有專業理論知識和文化素質，又有一定的實踐技術操作技能和企業管理能力的社會需要的綜合型高等畜牧業專業人才。

1 動物生產實習的重要性

動物生產實習是動物科學專業《動物生產學》實踐教學的主要內容之一，是學生就業面向生產實際、與生產實際結合最緊密的一門應用性、操作性較強的重要課程。其內容龐雜，難點是如何使學生掌握從事動物生產技術與管理等工作所必須掌握的基本知識、基本原理和基本技能，使學生在動物養殖生產實踐中具備發現問題、分析問題和解決問題的能力［2］。為了使學生了解國內外畜牧業生產發展概況，發展趨勢，動物生產學的最新研究動態，畜牧業經濟發展中動物生產的地位和作用；……