泰萊(Tate & Lyle)攜卓越的配方工藝與創新產品亮相中國食品添加劑和配料展覽會(FIC)

泰萊(Tate & Lyle)攜卓越的配方工藝與創新產品亮相中國食品添加劑和配料展覽會(FIC)

泰萊公司（Tate & Lyle）向亞太地區實力呈現最新善品?糖?蔗糖素PLUS PROGRAMME(加分方程式)項目與PromOat?燕麥纖維產品

泰萊公司是一家國際領先的企業，它的特種食品配料部由三個產品平臺構成：包括特種淀粉和穩定劑在內的質構劑；營養型甜味劑和包括善品?糖?蔗糖素在內的一系列無熱量甜味劑；包含特種膳食纖維和減鹽產品在內的健康和營養系列產品。除此以外，公司的食品系統還提供多種復配原料解決方案。供應專業食品配料和相關解決方案。在3月25-27日舉辦的中國食品添加劑和配料展覽會(FIC)上，泰萊公司1C37/1D36展出了其最新善品?糖?蔗糖素PLUS PROGRAMME(加分方程式)項目與PromOat?燕麥纖維產品。

“泰萊公司憑借多年的產品創新經驗、專業配方，以及享譽行業的高標準質量體系、可追溯和有保證的供應鏈，開發出善品?糖?蔗糖素PLUS PROGRAMME(加分方程式)項目，幫助亞太地區的食品飲料制造企業更快速地推出質量更好、成本更低的新產品。”

善品?糖?蔗糖素PLUS PROGRAMME(加分方程式)項目從客戶需求出發，全程覆蓋概念－實驗室－市場三大階段，幫助客戶優化配方，開發新產品和改進供應鏈和物流。通過位于新加坡，中國上海，澳大利亞的墨爾本、布里斯本的區域應用與技術服務中心提供的各項服務，泰萊公司幫助客戶度身定制各種解決方案，滿足本地消費者的口味偏好。這些區域中心與泰萊全球各地的其它創新中心，包括位于芝加哥的全球商務和食品創新中心一起，分享業內的專業知識，加速產品開發，為客戶提供更好的解決方案。有完善的甜味劑產品組合，能夠幫助本土客戶解決問題，此外，泰萊公司還在整個專業配方組合中提供創新解決方案，包括質構劑與健康保健方面。PROMOAT?燕麥纖維是泰萊健康保健產品組合中的新成員。”

PromOat?燕麥纖維是泰萊健康保健產品平臺最新推出的產品，能夠幫助客戶在產品中添加健康燕麥要素，降低膽固醇、促進消化并減少血糖反應。

“PromOat?燕麥纖維是一種功能強大的食品添加劑，口味清爽口味、無色，深受生產企業喜愛。β-葡聚糖的含量高達35%，PromOat?可以有效提高纖維含量，輕松達到每日攝入量標準，符合包裝營養標簽說明。”

PromOat?燕麥纖維具有酸熱穩定的優點，符合各種制造條件與工藝流程。產品為無味乳白色粉末，便于融入配方且易溶無味，是飲料配方的理想之選，提升口感與爽口度。PromOat?燕麥纖維水合度高，具有乳化特性。可稠化和穩定奶油乳化液，為低脂產品創造出一種順滑的質地和享受的奶油質感，如麥芬和蛋糕類產品。PromOat?燕麥纖維不僅能為低脂產品提供質地感，而且通過水分管理的提升從而延長保質期。