淺析池塘主養黃顙魚技術

【摘 要】黃顙魚是一種極具市場潛力的養殖品種，其肉質細嫩，營養豐富，口感純香。池塘主養黃顙魚能有效地利用水體，獲得較高的經濟效益，是廣大水產養殖戶調整種養結構、增加收入的有效途徑。 本文主要介紹了黃顙魚的池塘主養技術，以供廣大養殖戶參考。

【關鍵詞】黃顙魚；池塘主養；魚種；管理；病害防治

黃顙魚，又名黃蠟丁，是一種小型淡水經濟魚種，因其肉質細嫩、營養豐富、口感純香而受到市場的歡迎，經濟價值極高。黃顙魚屬底棲雜食性魚類，對生態環境適應能力強，生長速度慢于鯉科魚類，但對該品種本身而言生長較快，當年繁殖的魚苗當年就能達到商品規格，且群體產量較高。黃顙魚是一種極具市場潛力的養殖品種，能有效地利用水體，可獲得較高的經濟效益，是廣大水產養殖戶調整種養結構、增加收入的首選。

近年來，天然水域中的黃顙魚數量銳減，目前基本上都是通過人工養殖來滿足市場需求。現就池塘主養黃顙魚技術作一淺析，供大家參考。

1 池塘選擇

黃顙魚對池塘要求不高，可選擇面積1333～3333㎡的零散小池塘，只要有充足的水源，且水質符合養殖用水標準即可。池塘進排水方便，池底平坦，能保證1.5～2.0m水深。若池塘較淺，光照度較強，則不符合黃顙魚喜弱光下攝食的要求。池塘底質以沙質土為最好，底部淤泥厚度控制在10cm左右，且保水和保肥性好。最后，每個池塘必須配備1臺1.5～3.0kw的增氧機和抽水機等機械設備。

2 消毒與施肥

在苗種放養前，新舊池塘都必須清整消毒。老池塘應清除過多淤泥，只保留10cm即可。池塘在放魚前10～15d用生石灰（70～90kg/667㎡）或漂白粉（4～6kg/667㎡）進行清塘消毒，徹底殺滅寄生蟲、病原體及野雜魚等。一般在池塘消毒后第2d加注水0.8～1.0m，進水口應設置30目篩絹進行過濾，以防野雜魚及魚卵進入。第3～4d，按350kg/667㎡施入發酵腐熟的有機肥以繁殖天然餌料，等毒性完全消失后，水體中大量出現浮游動物時放入魚種，加滿池水。

3 魚種放養

投放的苗種無論是從天然水域捕撈或人工繁育的，都要求規格整齊、色澤鮮艷、體表光滑、無病無傷、鰭無殘缺、體質健壯。入池前需用5%食鹽水浸洗10min。大規格商品魚比較受市場歡迎，因此應投放30g/尾左右的大規格魚種進行成魚飼養。魚種的放養量可根據池塘條件、管理水平、飼料供應和魚種規格等情況靈活掌握，放養期3～4月份之間，一般規格為30g/尾的黃顙魚種每667㎡放養1000～1500尾，同時每667㎡套放尾重100g左右的團頭魴魚種100～150尾、尾重50g的鰱、鳙魚種50～80尾。搭配品種不宜用鯉、鯽、羅非魚等雜食性的底層魚類，這些魚類的生活習性與黃顙魚大致相當，混養這些魚類會跟黃顙魚爭奪餌料和棲息環境，影響黃顙魚的生長。

在黃顙魚魚種下池半個月后，搭配投放一些與黃顙魚在生態和食性上沒有沖突的其他魚類，以充分利用池塘的水體空間，如搭配體長15～20cm的鳙魚50尾/667㎡、體長15～20cm的鰱魚200尾/667㎡等。魚種放養時用3%～5%食鹽水浸洗消毒，以殺滅魚體表的細菌和寄生蟲。魚種下塘前，魚簍內水溫與放養池水的溫差不超過3℃。

4 飼料投喂

天然水域內黃顙魚的食物主要是小魚蝦、魚卵和部分水生昆蟲、水生植物等。人工養殖可采用鮮活的動物性餌料飼養，如小魚蝦、畜禽加工下腳料等，也可投喂豆餅、花生餅、麩皮等。一般多采用配合飼料進行馴化喂養，飼料采用進口魚粉、肉骨粉、血粉、豆粕、菜粕、干魚蟲等與飼料添加劑配合而成，養殖前期蛋白含量要求在35%～45%，粗脂肪含量在5%～8%；養殖后期可用小雜魚替代部分進口魚粉，蛋白含量30%，脂肪含量6%左右即可。參考配方是：魚粉25%、豆餅20%、菜餅30%、小麥粉20%、玉米粉3%、礦物質2%、維生素0.2%。

5 日常管理

堅持早、中、晚三次巡塘，認真觀察魚類活動、攝食與生長情況，發現問題要及時處理。經常注入新水，防止水質惡化，防止魚體發病和產生浮頭現象。最好每隔10d注入新水20～30cm，在陰雨天要開增氧機。

由于長期投飼，池塘水質會逐漸變化至呈弱酸性，這對黃顙魚的生長不利。我們可以通過合理地使用藥物調節水質，調節池水的pH值在7.0～8.4之間。調節池水水質的藥物多為生石灰，一般每半個月左右用1次，每次用量為15～25kg/667㎡。為防止水體老化，在5～6月份每月注水1次，每次換入新水30cm；6～9月份每半個月換水1次，每次換水15cm左右，保持水深在1.2～1.5m。同時堅持定期消毒，每月使用15mg/kg生石灰全池潑灑1次，以凈化、消毒水質。根據溶解氧的測定和天氣、水質情況等科學使用增氧機，使溶解氧保持在3mg/L以上。

6 病害防治

黃顙魚具有較強的抗病能力。只要嚴格按照要求控制水質，做好常規消毒、預防，黃顙魚很少發生病害。但是，一旦發生疾病就要及時準確診斷，精確用藥進行治療。建議以定期投喂藥餌作為預防手段，每月使用土霉素以及大黃、板藍根等中藥以0.1%～0.4%添加量投喂3～5d。

7 注意事項

魚種在放養、捕撈、計數、運輸時的操作要輕，使用的工具要光滑，避免碰傷魚體，以防魚體感染水霉。黃顙魚是無鱗魚，對常用水產藥物的忍受能力不及四大家魚，所以對黃顙魚用藥一定要嚴格控制用量，防止黃顙魚因中毒而死亡。黃顙魚對硫酸銅、敵百蟲等藥物比較敏感，尤其要慎用。

8 捕撈上市

出塘一定要根據規格大小、市場行情來定，一般在尾重100g以上便可上市。

參考文獻

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