芙蓉李豐產優質栽培技術

【摘 要】本文以內爐村阮輝棟的果園為例，總結芙蓉李豐產優質的栽培經驗，以期為其他地區芙蓉李的種植提供參考。

【關鍵詞】芙蓉李；豐產；優質；栽培技術

福建省永安市西洋鎮是水果種植大鎮，全鎮有水果面積2333hm2，李樹面積1067hm2，其中內爐村種植的芙蓉李面積達600hm2，產量高，品質優。一般市場批發價為5元/kg，667㎡產值7500元，是當地農民的主導產業，也是農民增收的主要渠道。

1 果園地理條件

果園位于內爐村狗頭峽，海拔高度610m，緩坡山地，坡度小于30°，陽光充足，排水良好，砂質壤土，土層深厚肥沃，周圍沒有工業污染，種植的芙蓉李樹長勢良好。

2 芙蓉李的主要特性

芙蓉李又名夫人李、浦李，屬紅皮紅肉類，主產于永泰、福安、霞浦等地，為福建李的主要品種，江西、浙江、江蘇、湖南等省也有分布，為鮮食加工的優良品種。

2005年從福安引進芙蓉李品種，種植面積5.3hm2，經過幾年的栽培管理，觀察芙蓉李樹勢強，樹冠開張，抗病性強，豐產、穩產。果實近圓形，果形較大，平均單果重51.6g左右，果皮較厚，果粉厚而多，呈灰白色。硬熟期果皮為黃綠色，果肉帶橙紅色，肉質脆，味甜酸。軟熟期果皮和果肉均為紫紅色，質軟汁多，味甜微酸，可溶性固形物含量10.1%～13.6%，品質上，果核小，扁圓形。鮮果銷往廣東、上海、香港、福建廈門等地，很受消費者的喜愛。

3 主要豐產優質栽培技術

3.1 定植方法

種植時間，三明地區一般從12月下旬至立春前后。栽植密度：株行距為5m×5m或5m×6m，每667㎡種植22～26株。定植穴長、寬各1m，深0.8m，用表土回穴，并分2～3層埋入雜草5～15kg，土雜肥10～15kg，過磷酸鈣（或鈣鎂磷肥）1kg。最后將心土填于種植穴最上一層，筑成高30cm的定植墩。定植時必須做到“苗正、根舒、土實、水足”。埋土至苗木嫁接口，苗木嫁接口應高出地面15～20cm，在苗木周圍土面作一環溝，澆透定根水，樹盤蓋稻草或地膜保溫。

3.2 科學配方施肥

幼樹以迅速擴大樹冠為目的，實施薄肥勤施。一年施3～4次，即在春、夏、秋梢抽后各施一次沼液或1%尿素。幼齡李園空地多，定植后2年可在行間間作套種短期、矮小的作物，如豆科綠肥、西瓜。冬季擴穴深翻改土，可以把綠肥、西瓜藤埋入土中作為肥料。

芙蓉李樹生長旺盛，進入盛果期后，果實發育和枝葉生長需要大量的肥料，這個時期施肥技術非常關鍵，施肥不當，會造成果實發育與枝葉生長爭奪養分，如施氮肥過多，枝梢過旺徒長，果實著色期推遲。在結果量多的情況下，應提供足夠的氮肥，若施氮肥不足，不僅產量低，更影響品質。施肥時要科學合理搭配氮磷鉀。按株產60kg左右的結果樹，一般年施肥三次：（1）基肥：12月中旬結合深翻改土施入，每株施腐熟的雞糞或豬糞5～10kg加復合肥1～2kg；（2）壯果肥：3月下旬施，每株施三元硫酸鉀復合肥1.5～2.5kg；（3）采果后8月上旬施一次高氮復合肥，補充樹體的消耗，有利于恢復樹勢。

3.3 合理整形與修剪

芙蓉李屬于旺長型，喜光樹種。樹形宜采用自然開心形。幼樹主要是培養樹形，定植后選主干上分布均勻的三四個旺枝作為主枝培養，其它枝均應剪除，主枝長到60cm長摘心去頂，促萌芽培養副主枝。冬季對主枝的延長枝和副主枝選留外芽短截，對各枝的短枝均保留，培養成結果枝組。幼樹宜輕剪長放，適當疏枝、拉枝、開張骨干枝角度，加速樹冠形成。拉枝角度宜早不宜遲。

成年盛果期芙蓉李樹冬季修剪：（1）對骨干枝（主枝、副主枝）的延長枝和有發展空間的斜生枝應短截。直立枝、密蔽枝、內膛徒長枝，應從基部疏除。下垂枝、重疊枝、交叉枝、應適當的回縮。病蟲枝、枯枝應及時剪除。（2）主枝、副主枝上數量過多的中、長果枝，應適當疏剪，以免影響樹勢。（3）對年老的大型結果枝組，采取適當的回縮更新，保留健壯的結果枝組，以延長結果年齡。（4）對中、小型結果枝組，剪弱枝，留粗壯的中、短果枝。（5）對生長過旺、產量較低的成年樹，應減輕修剪量，疏除過密枝，對斜生枝以緩放為主。可結合夏季修剪，采用拿枝、拉枝、扭梢等方法，緩和樹勢，使之結果。（6）對結果過多、果實變小、生長勢減弱的樹，應在加強肥水管理的基礎上，對著生角度好的斜生枝適當多短截，過長的結果枝組回縮，以減少花量，促進樹體營養生長，恢復樹勢。 3.4 保花保果

芙蓉李自花結實能力強，花芽多，但因外界因素，常造成落花落果現象。為了保證豐產、穩產，在謝花2/3時噴2%磷酸二氫鉀加0.1～0.2%硼肥，或噴保果靈進行保花保果。

3.5 適時疏花疏果

疏花在花后15d左右，疏果在5月上旬，結合采蜜餞李，掌握“疏劣留優，疏去過密果、畸形果、小形果、病蟲果，結果多的樹、大年樹，應早疏（疏）花和多疏，結果少的樹、小年樹，應遲疏（疏）果和少疏的原則。根據樹勢強弱，結果枝條長短留果，使結果枝條上的果實分布均勻，減少大小年現象發生，促進年年豐產。

3.6 病蟲害防治

病蟲害防治要著重以防為主，實行綜合防治。果實采收后結合修剪，剪去病蟲枝、枯枝，掃除枯枝落葉，集中燒毀，做好清園工作，使用3～5波美度的石硫合劑噴一次，樹干涂白，減少冬季越冬蟲源。

生長期藥物防治一般一年3～4次，雨水多的年份適當多噴一次。花謝2/3時，用10%吡蟲啉1000倍加70%甲基托布津800倍加硼肥0.2%，防治蚜蟲、及保花保果。3月下旬，用80%代森錳鋅600倍加20%甲氰菊酯2000預防芙蓉李紅點病、炭疽病、蚜蟲。4月中旬，用80%代森錳鋅600倍加30%愛苗3000倍加40%殺撲磷800倍預防白粉蚧、銹病、炭疽病。5月初，用75%達科寧加愛苗3000倍，防治紅點病、炭疽病、銹病。6月中下旬，掛黃色粘蟲板引誘小食蠅，每隔3株樹掛1塊，果園內放置太陽能殺蟲燈誘殺吸果夜蛾。

3.7 適時采收

7月上中旬，果實顏色由青轉淡紅色、果面有灰白色蠟粉，果肉深紅色時分期分批采收。