又是一年喜冬時

冬至這一天，太陽離北半球的我們最遙遠，但正如卉人所言，

“陰極之至，陽氣始至”。在這傳統(tǒng)佳節(jié)，與家人一起親手做傳統(tǒng)小吃，最是溫馨。

從“冬至大如年”這句古語中不難看出冬至這個傳統(tǒng)節(jié)日的重要地位。冬至還曾被當作歲首來慶賀，直到漢武帝采用夏歷，正月和冬至分開，才有單獨過冬至的傳統(tǒng)。古人認為自冬至起，天地陽氣始興，代表著下一個循環(huán)的開始，因此會在這個大吉之日祭天祭祖，官府舉行賀冬儀式，民間也興拜訪慶賀。

傳統(tǒng)佳節(jié)自然少不了傳統(tǒng)美食，比如張仲景的冬至舍藥“祛寒嬌耳湯”演變成了“吃餃子防凍耳”的民間傳統(tǒng)，另外還有餛飩、湯圓、羊肉、冬釀酒等各地佳肴，在這一天的餐桌上都是少不了的。還等什么呢？用CIZZLE喜時“雅致”系列湯鍋做一鍋冬至點心，與家人一起吃著，暖心暖胃吧。