恒天然風(fēng)波

恒天然在中國市場占據(jù)著壟斷地位，幾乎大部分國內(nèi)乳企和幾乎全部洋奶粉企業(yè)都是恒天然的客戶，恒天然因此也成為世界奶粉市場的風(fēng)向標(biāo)。而危機一旦爆發(fā)，牽一發(fā)，動全身。

近日炒得沸沸揚揚的肉毒桿菌事件，再次把全球最大的乳企之一恒天然集團(tuán)推到風(fēng)口浪尖。

8月2日，恒天然對外披露稱，在2013年7月31日，公司發(fā)現(xiàn)38噸濃縮乳清蛋白粉可能被肉毒桿菌所污染。

關(guān)于肉毒桿菌，國內(nèi)已有衛(wèi)生領(lǐng)域的專家指出，這是一種生長在常溫、低酸和缺氧環(huán)境中的革蘭氏陽性細(xì)菌。肉毒桿菌在不正確加工、包裝、儲存的罐裝食品或真空包裝食品里都能生長。肉毒桿菌食物中毒在臨床上以惡心、嘔吐及中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀如眼肌、咽肌癱瘓為主要表現(xiàn)，中毒者如搶救不及時，病死率較高。被肉毒桿菌污染的食物需要在120攝氏度加熱10分鐘后才能被消滅，而家庭在沖泡奶粉的時候往往使用的都是溫水，因此起不到相應(yīng)的殺菌作用。

隨著時間的推移，“毒奶粉”事件的波及范圍越來越廣，據(jù)目前最新公開資料統(tǒng)計顯示，此次“毒奶粉”的涉事品牌及公司總共包括：娃哈哈、可口可樂、多美滋、可瑞康、雅培、牛欄、上海市糖業(yè)煙酒集團(tuán)、Vitaeo飲料公司以及三家位于大洋洲的動物飼料公司。

中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心乳業(yè)分析師宋亮評價說：“這是國內(nèi)繼2008年三聚氰胺事件后最大的一次奶粉風(fēng)波。”

污染風(fēng)波始末

此次恒天然發(fā)現(xiàn)的受污染奶粉源于今年3月的一次檢查。恒天然在這次檢查中發(fā)現(xiàn)，三批次2012年5月生產(chǎn)的特殊類型濃縮乳清蛋白梭菌屬微生物指標(biāo)呈陽性。

恒天然CEO西奧·史畢根斯解釋說：“梭菌屬微生物包括幾百種菌種，但是其中很多是不存在任何風(fēng)險，所以我們又進(jìn)行進(jìn)一步的調(diào)查，找出其根源，當(dāng)然發(fā)現(xiàn)具體的某一個具有毒性的肉毒桿菌的根源，肯定是需要花一定的時間。”

終于在7月31日的時候，恒天然方面證實其中有一個樣品存在著具有毒性的肉毒桿菌，8月2日，恒天然公司將相關(guān)的信息披露給了公眾。這個消息很快傳到中國，并同時引發(fā)了國內(nèi)消費市場的強烈憤慨和質(zhì)疑。

面對這個全球最大的奶粉進(jìn)口市場的憤怒，即便是掌控新西蘭90%奶源的恒天然也無法熟視無睹，3天之后，西奧·史畢根斯——這位恒天然公司的最高管理者以“救火隊長”的身份出現(xiàn)在了北京。

他說：“我們知道問題出現(xiàn)的根源，這個微生物是在新西蘭北島中部的一家工廠的管道里發(fā)現(xiàn)的，出現(xiàn)問題的管道其實是一個供臨時使用的管道，對于這個管道我們有常規(guī)的清理，但是因為它不常使用，所以當(dāng)時這個管道存在著清潔不徹底的問題，導(dǎo)致38噸的濃縮乳清蛋白里含有肉毒桿菌。”

“我們汲取了教訓(xùn)，已加大對于新西蘭境內(nèi)各項工作的進(jìn)一步檢測，進(jìn)行反復(fù)多次的核實，避免相關(guān)的問題重蹈覆轍……當(dāng)務(wù)之急就是要確保公眾的安全，我們也正在和政府以及客戶（奶粉品牌商）一起限制這項事件所造成的負(fù)面影響程度。”西奧·史畢根斯表示。

自8月5日開始計算，恒天然集團(tuán)承諾，將在48小時內(nèi)“啟動召回和進(jìn)行召回措施”，但至于何時完成所有召回，仍需要一個過程和時間。

對于恒天然在發(fā)現(xiàn)污染后的一系列反應(yīng)，中國與新西蘭兩國政府均表示并不買賬。

日前，中國國家質(zhì)檢總局發(fā)出通告表示，決定無限期叫停恒天然生產(chǎn)的乳清粉、乳清濃縮蛋白以及恒天然澳大利亞涉事工廠生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉基粉，直至“毒奶粉”污染事件完全解決。

一直以來，乳制品出口是新西蘭的重頭，目前占了全部出口總值的四分2--左右。

8月5日，新西蘭總理約翰·基批評恒天然拖延曝光，在發(fā)現(xiàn)存在問題后沒有立即采取行動，并擔(dān)憂這次肉毒桿菌污染事件影響新西蘭作為“干凈、綠色”乳制品供應(yīng)國的聲譽。

目前，新西蘭政府已組建一個60多人的小組，應(yīng)對這次污染事件影響，并介入調(diào)查。8月14日，恒天然宣布，公司新西蘭乳品部門董事總經(jīng)理蓋里·羅馬諾已辭職，立即生效。有分析認(rèn)為，羅馬諾應(yīng)該是引咎辭職。

目前，新西蘭政府方面認(rèn)為，恒天然已經(jīng)失去了對事件的掌控能力，政府不得不出面代為公關(guān)。新西蘭外交部長默里·麥卡利將在數(shù)周內(nèi)前往中國，貿(mào)易部長蒂姆·格羅澤也可能訪華以協(xié)助解決“毒奶粉”危機。

新西蘭總理約翰·基也表示，如果有必要，他將為此親赴中國。

產(chǎn)業(yè)鏈生變？

此次風(fēng)波事件中，雅培和多美滋可謂損失慘重，據(jù)業(yè)內(nèi)專家測算，兩家損失將超上億元。但據(jù)悉目前兩家奶粉巨頭均未向恒天然提出任何補償事宜。

一家同是外資奶粉的人士表示，哪怕是上半年出現(xiàn)的雙氰胺事件，也沒有一家奶粉商會改變和恒天然做生意。這不是價格上的問題，而是你很難在全球找出第二家像恒天然那樣能夠定時定量提供奶源的供應(yīng)商。

因此，上述人士預(yù)計，以恒天然在上游高度壟斷的話語權(quán)，此次的風(fēng)波一樣很難動搖它的合作地位，各大奶粉廠商還是會和恒天然進(jìn)行繼續(xù)的業(yè)務(wù)往來。

從2012年的數(shù)據(jù)來看，中國從新西蘭進(jìn)口乳制品大概占到中國全部乳制品進(jìn)口量的51.5%，其中大包裝奶粉新西蘭占到92.2%，而恒天然占據(jù)其中80%左右的出口量。

但目前，中國政府一招無限期的“禁奶令”，將可能打亂恒天然以及其客戶的供應(yīng)鏈。

宋亮預(yù)測認(rèn)為：“禁止恒天然原料進(jìn)口，禁上一兩個月，乳業(yè)格局影響可能還不大，因為今年上半年新西蘭干旱，預(yù)見到奶粉漲價，各大奶粉廠商的進(jìn)口量很大，目前還有一定的庫存，應(yīng)付一兩個月應(yīng)該沒問題，但時間如果再長，恐怕就不好說了。”

“三個月的時候，如果奶粉企業(yè)不想縮減產(chǎn)能，就必須另謀原料出路，歐洲的奶源比較分散，供應(yīng)量也不夠充足，如此一來，奶粉價格可能發(fā)生巨大波動。”宋亮表示。

“奶霸”恒天然和它的“中國小伙伴們”

恒天然生產(chǎn)的3個批次濃縮乳清蛋白中檢出肉毒桿菌，疑受污染產(chǎn)品或達(dá)到900噸。而這次污染事件涉及在中國市場的多美滋、娃哈哈、可口可樂、雅培等4家知名企業(yè)，這些企業(yè)不得不召回相關(guān)疑受污產(chǎn)品。對于這些合作伙伴的損失，恒天然需要做出賠償。

目前除中國外，俄羅斯、斯里蘭卡也停止進(jìn)口新西蘭奶粉，其中斯里蘭卡是恒天然的第五大市場。

新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部已停止對恒天然集團(tuán)生產(chǎn)的含有濃縮乳清蛋白的產(chǎn)品頒發(fā)許可證。該國每年乳制品出口額約合97億美元，其中恒天然占比90%，約為87億美元。恒天然出口到中國的約占五分之一，金額約17.5億美元。

換個角度來看，“中國進(jìn)口的原料奶粉約80%來自新西蘭，其中恒天然占70%-80%。”乳業(yè)專家王丁棉表示。

恒天然在中國市場占據(jù)著壟斷地位，幾乎大部分國內(nèi)乳企和幾乎全部洋奶粉企業(yè)都是恒天然的客戶，恒天然因此也成為世界奶粉市場的風(fēng)向標(biāo)。而危機一旦爆發(fā)，牽一發(fā)，動全身。

恒天然進(jìn)軍配方粉受阻

屋漏偏逢連夜雨。8月7日，發(fā)改委公布恒天然及其外資合作伙伴美贊臣、多美滋、雅培、富仕蘭（美素佳兒）、惠氏、貝因美、明治等乳粉生產(chǎn)企業(yè)反壟斷調(diào)查結(jié)果。

美贊臣被處上一年度銷售額4%的罰款，計2.0376億元；多美滋被處上一年度銷售額3%的罰款，計1.7199億元；雅培被處上一年度銷售額3%的罰款，計7734萬元；美素佳兒被處上一年度銷售額3%的罰款，計4827萬元；恒天然旗下恒天然商貿(mào)（上海）有限公司被處以上一年度銷售額3%的罰款，計447萬元。

發(fā)改委反壟斷局指出，涉案企業(yè)均實施了“縱向價格壟斷”，操控下游經(jīng)營者的銷售價格。其中，只有兩位恒天然的合作伙伴惠氏、明治免遭處罰。

此前，由于中國配方奶粉需求旺盛和超高利潤，今年4月，恒天然董事長約翰·威爾森曾宣布進(jìn)軍中國配方奶粉市場。

很長一段時間以來，洋品牌嬰幼兒配方奶粉在華占據(jù)50%以上市場份額。恒天然沒有直接參與中國嬰幼兒奶粉市場的競爭，更多的是扮演乳品原料提供者的角色，因此上述業(yè)務(wù)開展被認(rèn)為是恒天然在華投資戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)變。不過目前，這一戰(zhàn)略計劃顯然遇挫。

事實上，美贊臣、多美滋、惠氏、雅培、雀巢和美素已經(jīng)占據(jù)國內(nèi)配方奶粉市場50%以上，處于“壟斷”地位。宋亮表示，2012年整個國內(nèi)配方奶粉市場在500億元1550億元。如果以500億元規(guī)模計算，多美滋占11.47%，美贊臣占10.19%，雅培占5.16%，美素占3.25%。美素和多美滋為達(dá)能旗下品牌，二者合占14.72%。

乳業(yè)專家王丁棉表示，由于多美滋、雅培受處罰沖擊，其市場份額將會被美贊臣、惠氏等品牌搶占，而國內(nèi)奶粉品牌也將會有機會分羹。另由于目前多美滋、雅培召回出現(xiàn)市場空缺，惠氏等幾個品牌或準(zhǔn)備提價。

（據(jù)《21世紀(jì)經(jīng)濟報道》等整理）