摘要：文化教育缺失是國內高校外語專業面臨的的一大問題，造成了外語專業教育生態系統的失衡。根據教育生態學的理論，文化教育缺失導致外語專業教育的花盆效應，教育目標與效果背離；文化教育缺失影響外語專業的教育生態鏈，未形成高效互動的師生關系；文化教育缺失遵循耐度定律，存在著文化信息資源海量化與教學運用低效化的悖論；文化教育缺失成為外語專業學生學習的限制因子。要客觀、辯證地看待文化教育對外語專業教育生態系統的影響，從學校、教師、學生三個角度創設外語專業教育的文化生態環境。

關鍵詞：外語專業；文化教育；教育生態系統；教育生態學

作者簡介：陳丹（1989-），女，山西運城人，西北農林科技大學外語系碩士研究生；竇琴（1960-），女，甘肅武威人，西北農林科技大學外語系，教授。（陜西 楊凌 712100）

中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：A 文章編號：1007-0079（2013）34-0223-02

外語專業教育的目標是培養跨文化交際人才、教學人才和科研人才。文化教育在外語專業教育中的重要性顯而易見。然而，由于一些歷史原因和傳統的教學思想、教學內容、教學方法、條件等局限，許多外語專業畢業生，正如劉潤清先生批評的那樣：沒有知識、沒有看法，不能連貫地談正經事，只會幾句干巴巴英文的外語鸚鵡。[1]究其原因就是文化功底過于薄弱，導致學生在國際交往中頻繁出現“文化休克”或者“文化失語癥”等現象。目前我國高校的外語專業普遍存在文化教育缺失的現象，在高校外語教育改革中加強文化教育已成燃眉之急。

教育生態學是一門以生態學為理論基礎，以教育和周圍環境為生態系統并研究該系統內各要素的關系，從而探討和揭示其基本規律的學科。教育生態學的核心是把教育視為一個有機的、復雜的、統一的整體系統，而其中的各因子都有機地聯系著，這種聯系又動態地呈現為統一與矛盾、平衡與失衡的狀態。[2]1966年，英國學者阿什比（Ashby，E.）比較英國、印度和非洲大學后，提出“高等教育生態學”的概念，開始運用生態學的原理和方法研究高等教育。1976年，美國哥倫比亞師范學院的院長勞倫斯·克雷明（Cremin，L.A.）在《公共教育》中正式提出“教育生態學”的概念。[3]我國大陸最早研究教育生態的是南京師范大學的吳鼎福教授，他從20世紀80年代末起陸續發表了《教育生態學芻議》[4]等系列文章，于1990年出版了大陸第一本教育生態學專著《教育生態學》。[5]自20世紀60年代以來，用生態學的視角來研究教育問題已經成為一個熱點。

近年來，外語專業文化教育缺失問題越來越引起重視，國內學者對其的探索亦不在少數。然而，一直缺少基于教育生態學對這方面的研究。

一、文化教育缺失導致外語專業教育生態系統失衡

教育生態學認為，當外部條件發生變化時，生態系統失衡的現象就會發生，生態系統中組成因子就會不斷變化和調整，達到新的平衡點。文化教育作為外語專業教育生態系統中的一個因子，其缺失已經對外語專業教育生態系統造成了失衡的影響。

1.根據花盆效應，外語專業學生的培養目標和培養效果存在失衡

“花盆效應”在生態學中被稱為“局部生態環境效應”。花盆里栽不出萬年松，因為這個半人工、半自然的小生態環境，需要人為創造適宜條件。而在花盆內的植物一旦離開此環境便會失去生存能力。同理，封閉或半封閉的教育系統使學生脫離現實生活，從教材到教材也會產生局部生態效應。這一原理在教育學中一直受到重視，但從生態學的觀點去分析，提高了高度，并有可能逐漸走向定量化。[6]

在外語專業學生培養的過程中，由于文化教育缺失和閉門造車現象的普遍存在，學生的視野不寬，實踐不夠，創新性不強，達不到社會期望。這就是生態學上所說的“花盆效應”。培養具有全球意識、達到國際化標準的英語專業學生可以通過文化教育的途徑來實現，使學生突破時空的局限，加強國際層面上的研究交流，強化生態系統內外的流動，突破“花盆效應”。

2.從教育生態鏈看，外語專業學生與外教之間的關系存在失衡

生態鏈法則認為，生物間的營養關系不是簡單的直線關系，而是存在于復雜的網絡之中。教育生態系統與自然界的生態鏈的不同點在于，它不僅存在基于能量流傳遞攝取的關系，更有知識流的富集關系。

傳統教育觀強調教師權威性的不可挑戰，教師和學生之間存在著森嚴的等級關系。外語專業從國外引進的外籍教師自然也不外如是。外語專業的學生重視完成課程任務、修得學分，遠多過于重視充分利用外教資源提高自己的跨文化交際能力。外教課堂上雖然會教授一些外國文化知識，然而其影響力是不及具體和人打交道時所感受到的文化內涵的。其實，在如斯年代，教師和學生的關系早已突破了陳舊觀念，正一步步走向平等與合作。加強同外語教師尤其是外籍教師的相互交流、學習和合作，有益于雙方的發展。

3.根據耐度定律，文化資源海量化與教學運用低效化存在失衡

謝爾福德（C. Shelford）的耐度定律指出，一個生物的出現和生存，必然要依賴各種復雜的條件。生物對一種生態因子的忍耐范圍有限，“過”和“不及”都是有害的。同樣，教育生態的個體、群體，對所處生態系統的各種生態因子都有其適應的上下限，在此范圍內主體能很好發展，否則將走向反面。[6]

當今社會，發達的互聯網技術和頻繁的國際交流為人們接觸大量本國及異域文化提供了極大便利，然而現實是，不僅非外語專業，甚至外語專業的學生都不大重視從中汲取營養，培養自己的人文素質。值得一提的是，外語專業教育中，除了象征性地開設了英美文化課程之外，其他課堂上對文化的強調也是少之又少?？梢姡斀裢庹Z專業教育對文化教育的重視度是遠遠“不及”的，這種失衡是有害于整個外語專業教育生態系統的。

4.根據限制因子定律，外語專業學生的學習方式上存在失衡

限制因子定律是指，在教育生態學中將自然限制因子擴展到社會因子、精神因子。教育生態系統中最主要的限制因子是能量流與信息流，當它們低于基本需求時，會限制教育的規模和質量。當然，對于多種多樣的限制因子，要看到其客觀限制性，重視、分析它，不斷排除其限制作用和影響，教育發展就會更快些、更好些。[6]

外語專業教育的目標不是閉門造車，而是培養對外交流的人才。該生態系統中的能量流與信息流即指本國文化和外國文化。目前，由于實際操作中它們的量未達到教育的基本需求量，外語教育的質量必然受到限制。但是，隨著文化教學越來越受重視，將來在現實中得到足夠的操練并轉化為非限制因子之后，我們也切不可過分強調文化教學而忽視了聽、說、讀、寫、譯等基本功的訓練，否則就好比空有一副好皮囊，卻內里空虛，無法開口。如何掌握好這一平衡也是一個值得探究的課題。

二、教育生態學視角下加強文化教育的建議

筆者認為，要切實做到加強外語專業文化教育，還需要一系列的策略。

1.重視外語專業文化教育的缺失

國內高校的外語專業普遍存在文化教育缺失的問題，這一現象直接導致學生視野不寬，不能學以致用，創新性不強，教學效果遠達不到國家和社會的期望。學生在國內高校讀完外語專業之后仍然不能熟練運用外語進行國際交流活動，是一個普遍的現象。很多外語專業的學生就像花盆和溫室中成長的植物，離開了母語環境就無法生存。為了擺脫這種“花盆效應”，外語教育系統中的相關者應給予重視，視野與國際接軌，破除陳舊的外語教學思想，積極向外部世界靠攏。

2.創設外語專業教育的文化生態環境

創設外語專業教育的文化生態環境，需要從學校，教師和學生三個方面著手。

第一，學校應在信息化建設上加大投入，使學生能夠方便快捷利用圖書館、互聯網查找文化資源；加大引進外教的力度，使學生在和外國人面對面接觸的過程中得到異域文化的熏陶；充分利用互聯網開展國際合作，如互派留學生、引進高質量的課程等；提升教師素質，加深文化底蘊，給學生樹立良好的榜樣。

第二，教師和學生組成的生態群體，是整個教育生態系統中最為關鍵的部分。而在這個生態群體中，教師又發揮著主導作用。加強文化教育建設，教師首先要轉變固有觀念，同等重視文化教學與語言教學并提上日程；幫助學生培養跨文化交際意識，形成對待世界各民族文化的正確態度和信念；主動調整指導范式，使學生不僅僅重視基本功的操練，還要結合社會文化因素，講究語言的使用場合，把“形式、意義和用法”三者結合起來；加強和學生之間的學術和感情聯系，以優化師生之間的教育生態鏈。

第三，當今的學生身處互聯網的海洋，然而，近在咫尺的文化寶藏這一學習的因子并沒有引起外語專業學生的足夠重視。根據教育生態學中的耐度定律，文化意識的缺乏對于整個外語教育的生態系統是有害無益的。因此應提倡外語專業的學生在學習中、生活中的各個方面加強文化意識、人文情懷和外交能力的培養；拓寬自己的文化內容覆蓋面，勿以為美國文化就是西方文化；養成文化學習的自主性，加強東西文化、多國文化的對比性學習。另外，學生和教師亦不可過分強調文化層面的知識而忽視了聽、說、讀、寫、譯基本功的訓練，否則，在擺脫文化缺失這一限制因子之后，卻又走入文化過度的桎梏。正如鄧小平同志所言，“兩手抓，兩手都要硬。”

參考文獻：

[1]劉潤清.許國璋教授與英語教育[J].外語教學與研究，1995，（1）.

[2]洪世梅.教育生態學與大學教育生態化的思考[J].高等教育研究，2007，（6）.

[3]鄧小泉，杜成憲.教育生態學研究二十年[J].教育理論與實踐，2009，（5）.

[4]吳鼎福.教育生態學芻議[J].南京師范大學學報（社會科學版），1988，（3）.

[5]吳鼎福，諸文蔚.教育生態學[M].南京：江蘇教育出版社，1990.

[6]李化樹.教育生態學探討[J].教學與管理，1995，（1）.

注：竇琴為本文通訊作者。

（責任編輯：劉輝）