當前農村養豬存在的問題及其對策

【摘 要】本文從農村養豬的實際情況出發，分析了當前農村養豬環節中存在的主要問題，并依據問題提出了相應的對策和意見，以改進農村養殖戶在飼養生豬過程中的不足。

【關鍵詞】農村；養豬；存在問題；對策

當前農村養豬大部分是中小規模散養戶，他們存在資金不足、技術落后、管理粗放、疾病泛濫、銷售困難等諸多問題，現將其存在的主要問題及其對策簡介如下：

1 存在資金不足的問題

1.1 豬舍建造簡陋

養殖戶建欄時沒有科學規劃建造豬舍，常利用閑荒地、家前后院隨意建造豬舍。豬欄用普通的木板、磚頭做成，常見地板斜坡大、高低不平，甚至坑坑洼洼有積水。豬舍日曬雨淋，春季梅雨季節濕度75%以上；夏季舍內溫度高達35℃以上；冬季有賊風，豬舍內溫度低至0℃以下。豬欄大小不規范，造成養豬過程中成活率低、人工費力大、不衛生等問題。

養殖戶可在建造豬舍前請教畜牧獸醫主管部門，認真選址和布局，絕不將豬舍建在政府規定的禁養區范圍內。一般要求動物飼養場之間距離不少于500m，距離生活飲用水源地500m以上，各棟舍之間距離在5m以上等；豬舍要與生活區分開，要有公母豬專用欄、豬裝卸臺、消毒車間、獸藥間、飼料倉庫、消毒池、糞便干濕分離池、沼氣池、化尸池、氧化塘等；豬舍選址應地勢干燥，冬暖夏涼，采光通風良好，利于排污，特別要考慮交通、水、電方便的地方，從而節約不必要的開支。

1.2 引種飼養混亂

養豬戶盲目四處引種，豬種來源地不明，存在極大的攜帶疾病的風險。有的貪圖價格便宜，選擇不純種豬雜交或近親繁殖后代，造成飼養品種差，經常出現臍疝、睪丸疝、母豬產死胎、弱仔、木乃伊胎等現象。所以，養殖戶應到正規的豬場引進優良SPF豬自繁自養，或選擇從本地信譽好的養殖場購進健康活潑優良的仔豬飼養，仔豬基本疫苗應接種完善，這樣才能創造更多的經濟效益，養殖風險也可以極大化零。

1.3 飼料飼喂雜亂

部分養殖戶選擇無質量保證的低端飼料，或喂單一飼料、喂過多青綠飼料、精料飼喂不足、賒欠昂貴飼料、經常更換不同品牌飼料等，常造成豬只應激、生長緩慢、肉料比高、養豬成本增加。因此，養殖戶應選擇在當地知名品牌、價格低廉、性價比高的配合飼料，保證豬的營養需要，按青年豬、妊娠前后期、泌乳期、教槽期、生長肥育不同期配方程序和采食量來科學飼養。

2 存在技術落后的問題

2.1 缺乏科學技術知識

農村養豬戶大部分都沒學過畜牧獸醫專業理論知識，其文化水平低、對養殖知識了解少、沒有技術管理經驗，看別人養豬賺錢時盲目跟風，自己養豬過程中卻經常遇到棘手問題而不知如何處理。所以，養殖戶在準備養豬前一定要多掌握畜牧獸醫理論知識，多請教有經驗的養殖戶、獸醫站技術人員或者查閱資料，多看畜牧獸醫養殖方面的相關雜志，不斷提高自身文化科技水平，提高養殖成活率。

2.2 沒有推廣使用新技術

大部分農村養豬戶使用原來基本的養豬模式，這種模式不僅人工勞力大、飼料成本高，而且養殖成活率低。隨著現代化社會的發展，新設備和高科技產品層出不窮，如母豬選用高床飼養、菜豬選用網上飼養，給予自動飲水器、自動采食桶、降溫水簾、保溫燈（板）、卷簾窗戶、太陽能滅蚊燈等設備；公豬則采用人工授精模式降低公豬飼養成本，針對當前復雜的動物疾病治療而新研制出的高效獸藥等，這些在農村養豬中都應不斷推廣使用。

3 存在飼養管理的問題

3.1 飼料飼喂不當

農村養豬戶常過多使用青飼料，而精料飼喂不足或過量浪費，沒有定時定量。大部分養殖戶圖人工方便，日喂兩餐且飼料撒得滿地都是，造成肉料比極高；或不按飼料配方程序過渡飼喂，種豬用中豬料飼喂，仔豬用哺乳料飼喂，有時還給豬飼喂過期發霉飼料等。當前養豬戶大部分可選用膨化顆粒配合飼料，注意通風與防潮保管，最好自生產之日起30d之內用完，按照飼料公司飼喂模式飼養，應定時定量日喂三餐為好。仔豬可適當增加飼喂次數，各階段過渡換料時要兩種料由少至多混合均勻喂養5～7d。

3.2 飲水供給不清

養殖場常見水來源不清澈，不做過濾池和蓄水池，或直接選用山溝水給豬飲用，導致飲水管堵塞和飲水器生銹，造成豬只喝不到水，引起豬拉稀或生長緩慢。對此，養殖戶應選擇水源充足干凈的場地，一般水池建在上游高處，可做1～2個過濾池、一個蓄水池、一個投藥飲水池，每個池底部都要安裝排放管以便于定期清洗淤泥。每個豬欄內各安裝一高一矮兩個飲水器，特別要考慮哺乳仔豬也需安裝一個距地面15㎝左右高的飲水器。

3.3 環境衛生不潔

農村養豬戶可見長期不消毒，豬糞不及時沖洗，停滯排糞溝時間長，豬糞隨意撒在豬舍旁邊，蚊子、蒼蠅、老鼠猖狂，豬舍內蜘蛛網布滿屋頂，欄舍內粉塵堆積，養豬場飼養雞、鴨、狗、貓等其他動物，病死豬隨處亂拋，生活生產垃圾隨意丟棄或私自焚燒等現象。

為建造良好的飼養環境，養殖戶在豬舍四周可種植綠化苗木，定期做好衛生和消毒工作；豬糞以每天沖洗兩次為宜，最好將糞便經干濕分離后污水進入沼氣池發酵，然后一層層過氧化塘；病死豬應投放化尸池內撒上消毒粉并加蓋或進行深埋；選用相匹配藥物定期滅蚊蠅、滅鼠，防止傳播媒介的孳生而引起疾病傳播；養豬場禁止飼養其他種類動物，生活垃圾集中至垃圾處理場處理，生物垃圾應做特殊處理，讓人在豬場也能感覺到空氣清新怡人。

3.4 建立檔案不全

大部分農村養殖戶不做生產記錄，投入成本、開支與收入不清楚，特別是不建免疫檔案，不登記母豬生產記錄、消毒記錄、疾病診療記錄，這樣長久下來，即使養殖多年也不知道生產、銷售各方面情況。

養殖戶在養殖過程中必須認真登記投入的各項費用，主要包括基礎設施、豬種、飼料藥品采購資金，和人工開支及銷售生豬收支款情況等。另一方面必須要建立健全免疫檔案，保存耳標、疫苗、藥品進出庫記錄，公母豬則最好每頭一卡，詳細記錄免疫和生產情況，使有缺陷或老齡化的公母豬能及時淘汰，對養殖情況能做到有檔可查。

4 存在疾病防治的問題

4.1 不遵守全進全出制度

養殖戶從建造豬舍開始至今，大部分從沒空舍徹底消毒過，大豬出售一欄就轉進來一窩小豬飼養，并且飼養密度大，一棟豬舍內養不同階段的生豬，加上豬舍環境衛生差，得了一個傳染病后就從沒根治過。對此，建造豬舍時就應當考慮占地面積多少，能養多少頭豬，這樣才有充足的欄舍保證全進全出制，才能更徹底殺滅豬舍內病原微生物，保證病原體不會間接傳播。

4.2 不貫徹預防為主方針

有的養豬戶從來不打疫苗，不按免疫程序進行預防或不預防，很少或不科學消毒，母豬產前產后不保健，仔豬產后不接生、不打牲血素，喂養過程又沒定期添加些預防保健藥品，外來人員特別是屠戶或運豬車輛隨意進出豬舍，這樣隨時可能發生動物疫情。

為保障豬只機體健康，養豬戶必須貫徹“預防為主、養防結合、防重于治”的方針。首先要做好免疫接種工作，要執行國家強制免疫病種，其他常見病種如豬支原體、鏈球菌、圓環病毒、細小病毒、乙腦、偽狂犬等則根據不同地區不同階段自行制定；接種疫苗時注射器械要嚴格煮沸消毒，針頭則根據不同體重來分別選擇，要勤換針頭，忌打“飛針”，做到“真苗、真打、真有效”。

其次，做好消毒工作是養殖場防控疫病的一項重要措施。消毒可以預防病原微生物感染動物，從而有效地控制動物疫病的發生與擴散；此外，豬欄應沖洗干凈，舍內溫度和濕度要適宜，選擇合格處于有效期內的消毒劑產品，保證消毒劑的濃度和作用時間達到規定要求，不長期使用同一種消毒劑，不隨意混合使用不同種的消毒劑，以期達到最佳的消毒效果。

最后，根據不同飼養階段不定期添加保健藥物預防。特別是母豬產前產后的圍產期是重點藥物保健階段，養殖戶要做好產前接生準備工作，對產后母豬要打抗菌消炎補液針；仔豬則需精心護理，做好斷牙、斷尾、斷臍工作，2日齡時要打牲血素，3、7、21日齡分別可用長效土霉素針劑或頭孢菌素類作保健。冬季寒冷季節要重點做好豬傳染性胃腸炎和豬流行性腹瀉疾病。總之，飼養生豬主要要做好預防呼吸道和腸道兩方面的疾病。

4.3 不執行驅蟲方案

大部分養殖戶養豬不驅蟲，或者只驅一次，種豬則長期不驅蟲。常見患畜皮膚摩擦、瘙癢及皮膚損傷，導致豬只缺乏食欲、生長緩慢，使得飼料報酬降低，繼發其他感染或傳播其他病原微生物等。

一般種豬一年需進行3～4次驅蟲，母豬產前10～14d可驅蟲一次，菜豬則在體重20㎏左右保育豬時驅一次，育肥豬階段再進行一次驅蟲。驅蟲藥通常根據臨床寄生蟲病的發病史來選擇適宜的藥物，一般選擇伊維菌素針劑，或伊維菌素、阿維菌素、芬苯達唑粉劑，或左旋咪唑片劑，氰戊菊酯、辛硫磷噴劑等。

4.4 不對癥治療疾病

在農村養殖中，常見沒有對癥治療疾病、治標不治本、用藥混亂、隨意聯合用藥、加倍劑量、不按療程用藥、頻繁換藥、用激素或人用類禁藥等現象，導致拖延病情遲治療，使得豬只生病死亡。

治療動物疾病一方面是為了挽救病畜生命，減少損失；另一方面也是為了消除傳染源，它是綜合性防疫措施中的一個重要組成部分。治療病畜同時需做好消毒及其他防疫工作，要早期治療、病因治療和對癥治療相結合，局部治療和全身治療相結合。治療中常用抗生素療法，抗菌藥物主要有磺胺類、青霉素類、四環素類、大環內酯類、氨基糖苷類、林可胺類、多肽類、多烯類、含磷多糖類。注意用藥需合理，不能濫用抗生素，禁止使用人用藥或被禁止的激素藥。配伍應用需療效增強，并要結合臨床情況而定，針對動物機體治標又治本。當認為病畜無法治愈、治療期長、藥費高過價值，或需防止病畜蔓延擴散影響其他豬時，要堅定地將病豬做無害化處理。

5 存在銷售生豬的問題

生豬出欄時，行情上漲，養殖戶沒有把握機會急于銷售生豬，沒趕上好價格；行情下跌時，養殖戶之間相互打壓價格，使得大家都沒利潤可贏。另外，還存在飼養品種差且不統一、交通不便運輸車輛去不了、生豬沒適時出欄等問題。

針對以上問題，養豬戶可聯合起來成立養豬專業合作社或者養豬協會，建立生豬生產與銷售信息網絡，大家飼養統一品種，把豬養好后統一銷售生豬，在行情上漲時要穩的住氣，待上漲行情平穩時再賣豬，行情下跌時則要出售已經需要出售的體重達110㎏左右的大豬，切忌拖等行情導致肉料比不合算而虧損更多。