淺析提高我國奶牛產奶量的技術措施

姚永林

重慶市酉陽縣農委絲綢公司 重慶 酉陽 409800

【摘 要】降低生產成本、降低勞動強度和提高蠶桑生產比較效益是當前和今后蠶桑生產穩定發展的重要問題。本文概要介紹了省力化養蠶技術的優勢，并提出了省力化養蠶技術的方法和技術要點。

【關鍵詞】養蠶；省力化養蠶；應用

近年來，隨著勞動力的大量外出，勞動力成本不斷升高，如何降低養蠶成本，增加經濟效益，推廣省力化養蠶技術尤為關鍵。我市部分區縣在省力化養蠶技術方面取得一些新成績，如黔江、石柱、酉陽等區縣。

1 省力化養蠶的優勢

利用省力化養蠶技術可以適應蠶桑生產規模化。一個人能養5～8張種，較過去提高近10倍，節省了大量的人力、物力，不需要專門的蠶室、蠶具，投資少、見效快。采用省力化養蠶，蠶兒好養、蠶體強健，創傷小、蠶病少，蠶繭產量高，蠶農收益好，效益高。

2 省力化養蠶方法和技術要點

2.1 選用優良的桑蠶品種

要想養好蠶，首先要選用優良的桑樹品種和蠶品種。目前我市推廣的優良桑品種主要有嘉陵30號、湘7920、農桑14號等；優良的家蠶品種如洞庭×碧波、菁松×皓月等。蠶農可以根據自己所在的地域實際情況，選擇適宜的桑蠶品種。

2.2 小蠶共育

育好小蠶是蠶繭高產、穩產、優質的基礎。通過小蠶共育，小蠶戶、大蠶戶省工省時，由過去的養一期蠶需22～25d到現在只要16～18d，節省了大量的時間，張種產量比原來提高10%以上。小蠶共育省力化方法有以下幾個要點：

2.2.1 小蠶溫育箱的制作

取3cm方形木條（選用無毒的木板條）做成長方形框架，高190cm，腳架（加溫空間）高36cm，飼育箱高154cm，層高8cm，蠶盒高5cm，箱寬70cm，箱進深60cm。養蠶盒根據箱內寬窄制成紗網作底的抽屜盒，最高一層蠶盒距箱頂9cm，箱底用木板制成，對角開兩個直徑8cm的熱源孔，用保溫瓶口對準熱源孔加溫。蠶盒頂蓋也用木板制作，中間開排氣孔。箱正面開門，內掛干濕溫度計。箱四周用白色聚乙烯塑料薄膜圍緊。一般每箱11層，可養一張蠶至三眠起蠶。

2.2.2 疊式蠶臺育

可以購置成套蠶臺，也可以自己動手制作蠶臺。蠶臺的制作方法：用厚2cm、寬4cm木板條制成長為110cm、寬90cm、高4cm的0.9㎡木框蠶臺，底部用編織布或窗紗繃緊釘牢，四角用木塊釘成5cm高的三角腳，共育至二眠起分蠶，每張種需備蠶臺兩只。蠶臺一般放置于兩邊，中間留一通道，蠶臺離四周墻壁40cm以上，離地面40cm，每檔可放15～18層，排放時要留一空檔，作為操作時調翻蠶臺用。

2.2.3 塑料薄膜覆蓋育

在蠶匾上，運用養蠶專用塑料薄膜進行蠶座覆蓋，1～2齡上蓋下墊，3齡上蓋下不墊。每次給桑前半小時揭開薄膜，給桑后立即蓋上，眠中不蓋。

2.3 大蠶飼養

目前大蠶飼育大多還采用蠶箔育或蠶臺育。下邊介紹幾種更省力省時的飼育方法：

2.3.1 室外大棚養蠶

在室外搭建一個簡易的塑料大棚，可選取靠近桑園地勢較高的地方搭棚，棚大小根據桑園面積每期蠶的飼養規模而定，2667㎡桑園需建70㎡的大棚，要求棚長14m、寬5m，上面設置陰棚，簡易大棚可用竹、木搭建。70㎡大棚每次可養大蠶2張，建好后對棚內地面進行消毒處理，然后把大蠶放到通風透光的大棚中飼養，棚上用樹枝樹葉遮陰。非蠶期在大棚內套作蔬菜或養雞，可產生相應的經濟效益，達到一棚多用。

2.3.2 室內地面平面育

當蠶兒發育到5齡時放到地上飼養。它的好處是可以減少蠶具的投入、不除沙，蠶體無創傷受傷，蠶病不易發生，每次給桑可省時一半。

2.3.3 簡易蠶室養蠶

最好是在桑園附近搭建一個簡易蠶室，然后把大蠶放入其中飼養，蠶室標準因地制宜。簡易蠶室類似塑料大棚，但在防高溫、通風換氣方面要比大棚養蠶好。

2.3.4 條桑育

當蠶兒發育到5齡期時，就可剪新梢喂蠶，這就是條桑育。如果是春蠶，可結合伐條，邊吃邊伐；如果是晚秋，可結合剪梢，邊吃邊剪梢，但是晚秋剪梢要留1m左右的有效條，條的頂端還要留3～4片葉片進行光合作用，以利于桑樹吸收、貯藏養分，增強抗寒能力，為來年春季桑樹生長提供必要的養分。條桑育每張種采葉可以節省2～3個工日，并減少蠶體受傷的機會，減少病源感染。

2.4 省力化上蔟

省力化上蔟的關鍵是熟蠶整齊。為提高繭質，目前采用較多的仍是網提適熟蠶上蔟、方格蔟自動上蔟、方格蔟室外預掛，室內營繭、適時添食蛻皮激素。控制熟蠶整齊的方法如下：

（1）蠶兒大眠提青分批，5齡開葉時要使蠶兒全部起身。

（2）見熟時添食蛻皮激素（1支蛻皮激素加水2kg），促使蠶兒老熟一致。

（3）網提適熟蠶上蔟，等大批蠶兒見熟后，在蠶座上薄攤幾片桑葉，然后在桑葉上加蓋一張有孔塑料薄膜網，青頭蠶可在網下繼續吃桑，熟蠶則很快爬到網上面，然后輕輕地提網把熟蠶提出撒到方格蔟上，待蠶兒基本入孔后將方格蔟掛起。

（4）為了加快熟蠶入孔，減少翻蔟時間，可利用熟蠶避光性，在室外樹陰下預掛上蔟，可加速其入孔。當繭衣形成時，再把方格蔟移到室內營繭，這樣有利于提高繭質。

（5）采用方格蔟自動上蔟，結合地面育。大批見熟時，將綁好竹片的方格蔟平放在蠶座上，讓熟蠶自動爬到方格蔟上，待蠶兒基本入孔后將蔟掛起。這種方法也比較快，省工省時。

2.5 做好消毒防病防毒工作

做好養蠶消毒防病工作的原則就是預防為主，、防治結合。消毒要按照掃、洗、刮、曬、粉、消的步驟，徹底、全面、不留死角地進行，要選準用足消毒藥量，一般采用氯制劑與甲醛制劑配合、噴霧與熏煙、浸漬與暴曬相結合的方法進行。防病藥物添食要合理，要認清病癥，找到病因，對癥下藥。對中毒蠶的處理要先查清毒源，然后根據蠶兒中毒癥狀及時采取有效的措施，切不可病急亂投醫、亂用藥。只要中毒不深，采取的急救措施得當，就能把損失降低到最低限度。最常見的農藥中毒及解毒措施有：（1）有機磷農藥中毒：可以用 1支解磷啶加2.5～3.5kg水，進行拌葉添食、體噴 。（2）有機氮農藥和菊酯類農藥中毒：可采用2ml腎上腺素加1支硫代硫酸鈉加0.5kg水，進行拌葉添食、噴體。

2.6 采繭

采繭一般在春蠶上蔟后6～7d，夏蠶和早秋蠶以上蔟后5～6d為宜。不采毛腳繭、不采嫩蛹繭，如果采繭過早容易造成蛹體損傷，形成內印繭而影響繭質。還要分級采繭，不售統繭、潮濕繭，否則會降低蠶繭檢驗等級。在裝繭、運繭過程中要注意，盡量不用蛇皮口袋、麻布口袋等軟包裝，建議用專用繭筐、竹簍子等硬包裝來裝運，并且要輕裝快運，保全繭質，提高繭價，增加收入。

淺析提高我國奶牛產奶量的技術措施

于 清

天津市今日健康乳業有限公司 天津 300401

【摘 要】近幾年來，隨著畜牧業的發展，奶牛飼養技術也在不斷地更新。畜牧業是我國農業的組成部分之一，畜牧業的發展關乎著我國農業發展的好壞，因此，要提高農業的發展水平，就需要改善畜牧業發展的技術措施。目前我國奶牛畜牧業的發展還存在許多不足，奶牛產奶量不高，影響了生產效益，為此需要提高奶牛飼養技術。

【關鍵詞】奶牛；產奶量；現狀；存在的問題；改善措施

隨著社會經濟的發展，人們的生活消費水平不斷提高，市場上對于奶制產品的需求也越來越多。伴隨著近幾年奶制品的質量風波，人們對于牛奶的質量安全問題更加關注。與此同時，奶牛養殖場也在不斷地提高生產技術水平，以期增加奶牛的產奶量。

1 我國奶牛產奶量的現狀和存在的問題

目前我國許多奶牛養殖場中的奶牛產奶量不高，不能很好地滿足市場對于牛奶的需求。一方面是生產技術的限制，另一方面是由于外在的自然環境的影響。影響奶牛產奶量的因素有很多，既有內部因素，又有外部因素，下文針對現階段奶牛生產的概況總結出了一些奶牛生產中存在的問題。

1.1 奶牛養殖方式不合理

奶牛的養殖有自然放養和人工飼養兩種類型，目前我國大部分的奶牛飼養是以自然放養為主，另一部分則是人工飼養。自然飼養的好處是保證了奶牛能夠得到充足的活動空間，可以為奶牛飼養者降低飼養成本，提高經濟效益，奶牛食用純天然的飼料，產出的奶純度高、質量好。但是這種飼養模式不利于大規模的生產，只適合小型養殖戶，此外奶牛生產的專業化水平低，達不到標準化生產要求，不能滿足市場對牛奶的需求。另外，自然放養的環境條件差，經常受到自然因素的影響，奶牛患疾病的概率也比人工飼養要高，沒有科學化的管理模式，飼料的安全性也沒有保障，技術水平落后，導致牛奶的質量和數量都不能滿足國家標準的要求。

1.2 奶牛飼料搭配不科學

奶牛飼料的優劣直接關系到奶牛產奶量的高低。許多奶牛飼養都是以天然牧草或是農作物等為主要飼料，例如秸稈、糧食、稻草等，但在飼養過程中大部分飼養者只是將這些飼料簡單地混合在一起，搭配比例不科學，導致奶牛在食用后出現各種疾病，影響到奶牛的產奶，嚴重的甚至出現奶牛中毒死亡的現象。除了飼料搭配不合理外，飼養者在飼料篩選上也過于隨意，沒有按照奶牛飼料的營養標準進行選擇和搭配。一般奶牛的飼料分日常食用的飼料和能量飼料、礦物質飼料等，飼養員由于缺乏基本常識，在選擇上太過隨意，不能滿足奶牛在產奶過程中的營養需要。

2 提高奶牛產奶量的技術措施

提高奶牛產奶量必須采取標準化的生產模式，以避免傳統飼養模式的各種缺陷，另外還要合理地安排奶牛的飼料等。為了滿足市場對于牛奶日益增加的需求，我們必須不斷完善奶牛產奶的技術，以下針對上文提出的問題進行探討，提出幾條改善措施。

2.1 完善養殖方式，實現標準化生產

奶牛養殖不能單一采取自然放養的模式，必須要將生產標準化和科學化結合起來。在自然放養的基礎上合理地人工養殖的；在追求奶牛產奶量的同時不能忽視牛奶的質量；嚴格控制奶牛飼養的規模，為奶牛飼養提供一個良好舒適的養殖環境，避免奶牛飼養過于集中而降低產奶量；除了在飼養過程中合理地控制奶牛的分布和規模外，還要采用科學化標準化的生產，例如在奶牛飼養的過程中不僅要控制奶牛的飼養規模，還要完善奶牛飼養的環境，環境衛生必須要達到國家規定標準的要求；其次，在飼養過程中要對奶牛的飼料進行科學選擇、搭配，為奶牛制定營養全價的飼料配方；另外，還要對奶牛進行定期檢查，避免疾病的發生；最后，對奶牛糞便的處理也要符合國家規定標準的要求。另一方面奶牛產奶量還受環境季節的影響，不同季節的奶牛產奶量是不同的，要做好奶牛的防寒防凍措施，確保奶牛的產奶量平穩。完善奶牛的養殖方式，實現標準化生產，才能確保奶牛的產奶量。

2.2 科學合理地搭配奶牛飼料

飼料的好壞直接影響到奶牛產奶量的高低，因此不僅要選擇質量好的飼料，還要根據奶牛所需的營養合理地搭配飼料品種，不能為了降低生產成本而只使用單一的飼料。奶牛以牧草為主要飼料，在此基礎上飼養員可根據奶牛所需要的營養元素適當添加一些能量飼料或是礦物質飼料，增加奶牛飼料的營養價值以提高奶牛的產奶量。另外，在選擇飼料的過程中盡量選擇能夠代替牧草的飼料，牧草的生長速度比較慢，為了確保生態平衡、保護生態環境，可以選擇能夠代替牧草的草料或是日常生活中常見的糧食作物作為飼料。不同地區由于氣候的影響，飼料的儲存也不同，南方的氣候比較潮濕，因此大多數以農作物作為飼料，例如胡蘿卜、甘薯等，要科學搭配奶牛飼料，為奶牛提供必要的營養元素，增加奶牛的產奶量。

3 總結

奶牛飼養不同于一般的農業生產，飼養中需要考慮許多因素，奶牛飼養除了受自然環境的影響外，還受生產技術的制約。目前我國的奶牛產奶量不高，一方面是由于養殖方式不合理，另一方面是飼料的選擇不科學。為了提高奶牛的產奶量，飼養者需要采取科學的養殖模式，完善奶牛飼料的結構，為奶牛創造一個舒適的環境，只有這樣才能確保奶牛產奶的穩定性和高質性。

參考文獻

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