沿黃鹽堿地池塘草魚(yú)種高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)

【摘 要】草魚(yú)作為我國(guó)大宗淡水魚(yú)的主要養(yǎng)殖品種之一，在陜西養(yǎng)殖產(chǎn)量最大。草魚(yú)種養(yǎng)殖技術(shù)一直是制約草成魚(yú)精養(yǎng)的瓶頸問(wèn)題，從2008年開(kāi)始，在我省黃河鹽堿地池塘進(jìn)行草魚(yú)種精養(yǎng)研究試驗(yàn)，通過(guò)解決草魚(yú)種養(yǎng)殖清塘、生物餌料培育、放養(yǎng)量、疾病防治、水質(zhì)調(diào)控等關(guān)鍵問(wèn)題，總結(jié)出了草魚(yú)種養(yǎng)殖高產(chǎn)高效技術(shù)。通過(guò)生產(chǎn)實(shí)踐驗(yàn)證，該技術(shù)成熟、可操作性強(qiáng)且推廣成功率高，每667m2草魚(yú)種產(chǎn)量在1300kg以上，利潤(rùn)在5000元以上，全省草魚(yú)種精養(yǎng)面積超過(guò)1500hm2。

【關(guān)鍵詞】草魚(yú)；鹽堿地池塘；草魚(yú)種；高產(chǎn)高效；養(yǎng)殖技術(shù)。

示范點(diǎn)在大宗淡水魚(yú)類(lèi)體系建設(shè)西安綜合試驗(yàn)站——合陽(yáng)、大荔兩個(gè)示范縣，這兩縣是陜西省的漁業(yè)大縣，以池塘養(yǎng)殖為主，集中分布在黃河灘。池塘面積約為3700hm2，筆者從2008年開(kāi)始就一直在合陽(yáng)、大荔基地進(jìn)行草魚(yú)種養(yǎng)殖高產(chǎn)試驗(yàn)，每667m2產(chǎn)草魚(yú)種產(chǎn)量達(dá)1300kg以上、利潤(rùn)達(dá)5000萬(wàn)元以上，該技術(shù)因其高產(chǎn)高效的優(yōu)勢(shì)，在合陽(yáng)、大荔養(yǎng)殖基地就推廣養(yǎng)殖了800hm2，全省草魚(yú)種精養(yǎng)面積超過(guò)1500hm2?，F(xiàn)將2012年試驗(yàn)池養(yǎng)殖情況和主要技術(shù)總結(jié)如下。

1 試驗(yàn)池養(yǎng)殖情況

1.1 池塘條件

池塘面積為8hm2，水深1.5～2.5 m，池底泥深在50cm左右，水源以地下滲水為主，pH值在7.5～9.0之間。

1.2 放養(yǎng)和養(yǎng)殖情況

2 主要技術(shù)措施

2.1 清塘消毒要徹底

在放草魚(yú)夏花前15～20d，抽干塘水，每667m2用150kg生石灰清塘消毒，并徹底殺滅池塘中未清干凈的魚(yú)類(lèi)。

2.2 注水時(shí)間要合理

沒(méi)有地下滲水的池塘，放草魚(yú)夏花前7d加水；對(duì)于有地下滲水的池塘，根據(jù)滲水情況，魚(yú)苗下塘?xí)r水深控制在0.5～0.8m，有利于水溫提升。

2.3 施足基肥，確保草魚(yú)夏花在水蚤高峰期下塘

放草魚(yú)夏花前5～7d投施發(fā)酵好的雞糞或牛糞，每667㎡投放200～300kg。這樣草魚(yú)夏花下塘?xí)r，水蚤成團(tuán)，但不呈紅色。雞糞或牛糞應(yīng)提前2～4個(gè)月開(kāi)始發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)，每立方米糞便加250g安琪酵母效果會(huì)更好。

2.4 放養(yǎng)模式

草魚(yú)種精養(yǎng)的放養(yǎng)模式：每667㎡放草魚(yú)夏花1.5萬(wàn)～2萬(wàn)尾、鰱魚(yú)夏花3000尾、鳙魚(yú)夏花3000尾、鯉魚(yú)夏花600尾（鯽魚(yú)夏花500尾）。

2.5 草魚(yú)夏花提早單獨(dú)下塘，配養(yǎng)吃食性魚(yú)推遲放養(yǎng)

為緩解草魚(yú)夏花和配養(yǎng)魚(yú)之間在餌料、水質(zhì)、空間上的矛盾，草魚(yú)夏花必須提前單獨(dú)下塘。配養(yǎng)魚(yú)在達(dá)到計(jì)劃出塘規(guī)格的前提下盡量晚下塘，配養(yǎng)魚(yú)可集中在另一魚(yú)池中囤養(yǎng)一段時(shí)間，以進(jìn)一步增強(qiáng)草魚(yú)苗爭(zhēng)食能力。采用此法，可大大增加魚(yú)種池的混養(yǎng)種類(lèi)，提高魚(yú)種池的產(chǎn)量，減少魚(yú)種池的占用面積。

2.6 魚(yú)種藥浴消毒

在要放養(yǎng)的魚(yú)池中，放1～3個(gè)容器，現(xiàn)場(chǎng)配制20mg/L高錳酸鉀溶液，浸浴下塘的夏花，待魚(yú)苗浮頭受驚不下沉?xí)r（約20min），將藥液和魚(yú)苗一起倒入池中（嚴(yán)禁用手或撈海撈取魚(yú)種）。

2.7 投喂技術(shù)

草魚(yú)夏花下塘7d后開(kāi)始馴化投喂，投喂要求“四定”：一是定時(shí)。必須讓魚(yú)類(lèi)在池水溶氧高的條件下吃食，以提高餌料利用率，通常宜在上午9時(shí)左右開(kāi)始投餌。根據(jù)天氣、水溫和季節(jié)可適當(dāng)調(diào)整投喂次數(shù)，每天投喂2～4次，生長(zhǎng)旺季的7～10月每天投喂4次，其余時(shí)間2～3次，每次投喂時(shí)間要在1h以上，每天投喂時(shí)間要固定；二是定質(zhì)。飼料質(zhì)量一定要保證，要用正規(guī)廠家生產(chǎn)的名牌全價(jià)飼料，合陽(yáng)養(yǎng)殖基地以通威、正大飼料為主，效果不錯(cuò)。開(kāi)口飼料蛋白質(zhì)須保證在36%以上，試驗(yàn)點(diǎn)用鯉魚(yú)開(kāi)口飼料，隨著魚(yú)苗生長(zhǎng)，飼料蛋白質(zhì)逐步降到26%左右；三是定量。每日的實(shí)際投餌量主要根據(jù)當(dāng)天的水溫、水色、天氣和魚(yú)類(lèi)吃食情況（“四看”）而定，投餌量不能忽多忽少，以80%草魚(yú)吃飽游走為量，應(yīng)盡量避免吃食性魚(yú)類(lèi)時(shí)饑時(shí)飽，影響消化、吸收和生長(zhǎng)，這樣易引起魚(yú)病發(fā)生；四是定位。魚(yú)類(lèi)對(duì)于特定的刺激容易形成條件反射，因此，固定投餌地點(diǎn)有利于提高餌料利用率、了解魚(yú)類(lèi)吃食情況和食場(chǎng)消毒。要在池邊搭建投餌臺(tái)，投餌時(shí)應(yīng)事先給予特定刺激（如聲響等），使魚(yú)集中在投餌臺(tái)附近，然后再投餌，根據(jù)魚(yú)集中情況，投餌頻率靈活掌握，應(yīng)為“慢—快—慢”，切忌投喂過(guò)量，八成飽即可。

2.8 加強(qiáng)魚(yú)病防治

草魚(yú)種養(yǎng)殖成功與否，魚(yú)病防治是關(guān)鍵，要始終堅(jiān)持“防重于治”的觀念。市場(chǎng)上漁藥品種很多，也很雜亂，要盡量使用正規(guī)廠家生產(chǎn)的名牌漁藥，根據(jù)各自防治魚(yú)病的經(jīng)驗(yàn)和效果對(duì)癥下藥，切忌亂投藥，避免造成藥害。

養(yǎng)殖草魚(yú)種規(guī)格在5g以前，以調(diào)水生態(tài)預(yù)防為主。此階段主要是肥水，輔以復(fù)合菌穩(wěn)定藻相，增加天然餌料的數(shù)量，增強(qiáng)魚(yú)苗體質(zhì)。

草魚(yú)種規(guī)格在5g以上，以科學(xué)管理、適量精準(zhǔn)投喂、積極預(yù)防、加強(qiáng)水質(zhì)管理為主，蟲(chóng)菌兼防，先殺蟲(chóng)再殺菌，15d左右預(yù)防1次，用藥量與治療相同，不可減半。

2.9 加強(qiáng)池塘管理

（1）經(jīng)常巡視池塘，觀察魚(yú)類(lèi)動(dòng)態(tài)。每天早、中、晚各巡塘1次。黎明是一天溶氧最低的時(shí)候，要特別檢查魚(yú)類(lèi)有無(wú)浮頭現(xiàn)象。巡塘?xí)r要注意觀察天氣變化、水色變化和魚(yú)類(lèi)活動(dòng)情況，有異常的應(yīng)及時(shí)采取措施。

（2）做好池塘水質(zhì)管理工作，及時(shí)加注新水，防止魚(yú)類(lèi)浮頭和泛池，合理使用增氧機(jī)，采用水質(zhì)改良劑，充分利用塘泥。

（3）嚴(yán)格按照“五項(xiàng)登記、兩項(xiàng)制度”做好池塘管理記錄和統(tǒng)計(jì)分析。

3 試驗(yàn)結(jié)果

2013年3月8日，清塘售魚(yú)，總產(chǎn)魚(yú)種15386kg，每667m2產(chǎn)草魚(yú)種103.48kg，平均規(guī)格79g/尾，每667m2利潤(rùn)為544.65元。

4 注意事項(xiàng)與建議

（1）加水及施肥時(shí)間要嚴(yán)格把握，確保草魚(yú)夏花在水蚤高峰期下塘。

（2）草魚(yú)夏花先下塘，一次放足。

（3）加強(qiáng)魚(yú)病防治，防重于治，前期以防蟲(chóng)為主。減少漁藥用量，從而提高池塘養(yǎng)殖單位產(chǎn)量和效益。

（4）合理使用增氧設(shè)備，這對(duì)改善池塘水質(zhì)、提高養(yǎng)殖產(chǎn)量、增加養(yǎng)殖效益非常重要。池塘養(yǎng)殖過(guò)程中缺氧，主要是池塘底層缺氧，建議用池塘底層微孔增氧設(shè)備，這樣產(chǎn)生的溶氧量大、分布均勻，可以對(duì)底層的氨、氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質(zhì)進(jìn)行氧化，而且，比葉輪式、水車(chē)式增氧機(jī)節(jié)約耗電80%。

（5）做好池塘水質(zhì)管理工作，7月下旬和9月上旬對(duì)池水各進(jìn)行1次清換，每次換水量不少于1/2。

（6）由于沿黃池塘堿性大，pH值在8.0左右，養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)盡量不用或少用生石灰。