農作物常見肥害的產生原因及其預防措施

【摘 要】本文對農作物常見肥害種類和發生原因做了深入淺出地分析，并提出了相應的防治措施，以供同行參考。

【關鍵詞】農作物；肥害；產生原因；預防措施

科學合理施用肥料既能維持和提高土壤肥力，又能提高作物產量和改善作物品質，是作物優質高產的重要保證。但在農作物栽培過程中，因肥料施用不當，往往會導致作物徒長、倒伏、病蟲害加重或燒苗、萎蔫，甚至死亡，這種因肥料施用不當引起的作物生長不良現象稱為肥害。了解肥害產生的原因及其給作物帶來的危害，并采取相應的預防措施在農業生產中有著重要的實際意義。

1 肥害種類及其發生原因

1.1 化肥肥害

1.1.1 氨氣毒害

施用氨水、碳酸氫銨等易揮發性肥料的方法不當，容易產生氨氣使作物受害。氨氣毒害一般在棚栽作物中較為常見。氨氣在空氣中達到一定濃度時就會傷害作物的葉片，氨氣濃度大于5mg/L時，植物葉片會出現水漬狀斑，細胞失水死亡；氨氣濃度達到40mg/L時，植物發生急性傷害，葉肉組織被破壞，葉脈間出現點斑狀褐色傷斑。

1.1.2 不合理的施肥方法

化肥一次施用量過大會造成土壤溶液濃度過高。土壤溶液的總鹽濃度超過3000mg/kg時，作物對養分或水分的吸收受阻，細胞滲透阻力增大，根系吸水困難，嚴重的甚至使作物根系細胞反滲透，造成作物失水，引起燒苗或萎蔫，從而發生肥害。

化肥干施也易發生肥害。有的農民為了節省勞動力，在生產中直接將化肥施入作物附近進行追肥，這樣極易造成作物附近土壤溶液濃度過高，易使作物根系細胞出現反常的反滲透現象，從而導致作物根和根毛細胞原生質失水死亡。

1.2 有機肥肥害

1.2.1 氨氣毒害

未腐熟的有機肥在腐解過程中會產生大量的氨來傷害作物的葉片，棚室栽培的農作物易受此毒害。這是因為棚室里的環境密閉，氨氣很容易在空氣中積聚起來所致。

1.2.2 生肥傷害

新鮮的人、畜、禽糞便未經充分腐熟就直接施用于大田，在土壤微生物的分解作用下，分解過程中會產生大量的熱量和有機酸，易造成燒根現象，使作物根部受害。這種肥害在蔬菜和樹木育苗的苗床上最為常見。

1.3 有機肥和化肥共同傷害

蔬菜育苗上較為常見，表現的癥狀是燒根死苗。這類肥害主要是培養土配比不當、使用未腐熟的有機肥和過量的化肥所致。在育苗基地和大田里，常常超量施用化肥和人畜糞便，使得有效氮含量超標，形成土壤濃度障礙，進而發生燒根，嚴重的則造成死苗。同時，因施用氮肥過多，氮肥在硝化過程中常會造成亞硝酸積累，從而發生亞硝酸中毒，作物表現為根部變褐、葉片變黃，硝態氮肥施用過多時還會引起作物缺鉬而失綠。

2 預防措施

為了避免作物產生肥害，保證其生長正常，應從合理施肥著手，從生產實際出發，采取綜合防范措施。

2.1 增施有機肥

有機肥是我國廣大農村傳統的農家肥，它可增加土壤的微生物和有機膠體，可改善土壤結構、提高土壤的吸收容量。有機肥中的腐殖質屬于有機膠體，對陽離子有較強的吸附作用，可使土壤溶液中的陽離子減少、濃度不會升得過高，可有效防止作物根系細胞出現反常的反滲透現象，能在很大程度上減少和減輕肥害的發生。

2.2 合理的施肥方法

追肥要與作物保持適度的距離。一般來說，要距作物根系10cm左右，并且要深施，追肥后要立即覆土，土壤干旱時追肥需及時灌水，防止燒苗和降低肥效。

施肥中應避免化肥干施，要采取全層深施。這樣一是能提高肥效。據有關資料顯示，碳酸氫銨深施，肥料利用率可提高30%；尿素深施，肥料利用率可提高5%～15%；硫酸銨深施，肥料利用率可提高20%左右。二是能使肥料均勻分布于整個耕層，相對增多土壤吸附陽離子的數量，進而使作物根系附近的局部土壤中的肥料濃度不致過高，這樣作物根系細胞就不會出現反滲透現象，從而可避免作物發生肥害。

2.3 大力推廣配方施肥技術

配方施肥技術是綜合運用現代化農業科技成果，根據不同作物的需肥規律、土壤供肥性能與肥料效應，在施用有機肥為主的條件下，提出施用氮磷鉀和微量適當用量、比例以及相應的施肥技術。大力推廣配方施肥技術可以確定施肥量、施肥種類和施肥時期，有利于農田土壤養分的平衡供應，可減少化肥浪費、減輕環境污染，還有利于避免作物發生肥害。