粵西冬種甜玉米的高產栽培技術

【摘 要】粵西是全國著名的冬種區，近年來冬種甜玉米發展迅速，筆者經過幾年的研究和試驗，重點解決了制約冬種甜玉米生產的幾個關鍵問題，并總結出一套適合當地生產種植的高產栽培模式，以供本地及同條件鄰近省、市參考。

【關鍵詞】粵西；冬種；甜玉米；高產；栽培技術

粵西是全國著名的冬種區，近年來冬種甜玉米發展迅速，但種植缺乏規范，因此，其產量和質量均有大幅上升空間。經過幾年的研究和試驗，筆者重點解決了制約冬種甜玉米生產的幾個關鍵問題，并總結出一套適合當地生產種植的高產栽培模式，現詳述如下。

1 品種選擇

選擇品質較好、生育期適中、抗病和抗逆性較好的品種作為當家種。

2 選地

甜玉米屬于旱地作物，對水分需求量大，但不耐漬，土壤最大持水量應控制在70%～80%之間。大面積種植一定要選在有自流灌概或近水源的地方，以排水方便的壤土或砂壤土較適宜。

3 播種時間和育苗

3.1 播期選擇

在北緯22°20″度以南地區全年均可播種，農戶可根據前后作或市場需求選擇播種時間。

3.2 種子處理

毎667㎡大田用種0.6～0.7kg。用清水浸種2h后撈起催芽，恒溫下3d即可出芽待播。

3.3 育苗準備

采用異地營養育苗法，毎667㎡大田用100目育秧盤38～40個，每667㎡秧田可供20000㎡大田用苗。選用近水源的砂壤地塊作苗地，整地時要充分粉碎。起畦，行距為135～140cm，畦高為25cm，畦面寬75～80cm。

3.4 播種及秧苗管理

將秧盤平衡放在畦面上，回泥至2/3目，然后放種，每穴1粒，然后回平泥。播種后淋透水，在面上覆蓋稻草或塑料編織袋保濕，3d后苗基本出齊，撤去覆蓋物。晴天，早晚各淋水1次；至1葉1針時，毎667㎡用2.5kg硫酸鉀型三元復合肥，隔3～4d淋1次；3.5片葉時進行移植，其間要防小地老虎、二化螟等害蟲為害。

4 移植與大田管理

4.1 整地

大田要充分整碎耙平，毎667㎡施有機肥500kg、過磷酸鈣50kg、炭胺50kg，均勻地撒在地面上，然后起畦，畦距130～135cm，畦中間開1條15cm深的溝，毎667㎡施優質復合肥40kg，然后覆土平整畦面。

4.2 移植前的準備工作

移植前3～5d灌1次透水，待水自然滲干后毎667㎡用5%辛硫膦或毒死脾顆粒劑4kg，撒在畦面上防蟲，再用乙草胺或丁草胺200ml加莠去津250ml對水80kg噴施封草，然后用130cm寬的農用薄膜覆蓋。

4.3 移植

當秧苗達到3～3.5片真葉時開始移植，采用雙行植，行距為40cm，株距為28～30cm。

4.4 肥水管理

4.4.1 追肥

返青肥：移植后3～5d進行追肥，這次追肥在整個生育期中較為重要，關系到苗的早生快發和整齊度，毎667㎡用尿素5kg加氯化鉀3kg淋施。

壯苗肥：移植后12～15d進行施肥，毎667㎡用尿素10kg加氯化鉀5kg，對水淋施。

攻苞肥：施用的最佳時期是喇叭口期，毎667㎡用平衡型或高鉀型優質復合肥25～30kg淋施。

4.4.2 水分管理

甜玉米需水量大，但不耐漬，晴天全生育期需灌2次跑馬水，第一次在植后10～15d進行，喇叭口期再灌1次，陰雨天注意排除積水，將土壤最大持水量控制在70%～80%之間。

4.5 摘芽

正常天氣下，移植后20d會從植株基部長出2～3個分蘗，這些分蘗會消耗大量養分，但早摘會損傷幼苗，因此最好是在分蘗長出2～3片葉時，即在追施攻苞肥前進行。

4.6 適時選苞

每株抽出苞2～3個時，為了提高商品率和產量，一般每株留1個苞，留頂部的最健壯的那個苞，選苞時間在授粉完畢、雌花開始凋謝時進行。

5 病蟲草鼠綜合防治

5.1 除草

通過移植前封草處理，大田一般不用再除草。

5.2 滅鼠

鼠害較嚴重的地區，必須要進行2次以上的全面滅鼠，第一次滅鼠應在播種前進行，第二次應放在抽雄前進行?？蛇x用敵鼠鈉鹽或溴敵隆毒谷毒殺。

5.3 除蟲

玉米蟲害主要有小地老虎、二化螟、玉米螟、芽蟲等。

小地老虎、二化螟主要為害幼苗，除移植前毒殺外，植后7d噴1次藥，隔15d后再重噴1次，采用滲透性較強的胃毒或觸殺劑。

玉米螟主要為害雄花或鮮苞（俗稱鉆苞蟲），防治上要進行2次施藥，第一次在即將抽雄時進行，第二次在授完粉時進行（即雌花開始凋謝時）。選用滲透性較強的低毒農藥，如氯蟲苯甲酰胺、阿維菌素、甲維鹽、蘇云金桿菌等。

5.4 滅病

玉米的病害主要有大、小葉斑病和紋枯病、莖腐病等。

大、小葉斑病和紋枯病：目前防效最好的藥劑是丙環唑、甲環、吡唑醚菌脂等。

莖腐病：多發于移植后的營養生長期，病原為細菌，目前治療效果較差，主要是以防為主。可選用細菌類殺菌劑。

6 適時采收

甜玉米主要是鮮吃，采收過早會影響產量，過遲則會影響質量，在正常氣溫下，一般在雄花抽后25～30d收獲較適宜。

作者簡介

胡珍才，農藝師，1972.9生。