中職學校美發與形象設計專業建設之思考

摘 要：隨著國民經濟的不斷發展，美容、美發已經成為繼房地產、汽車、電子通訊、旅游之后的“第五大消費熱點”。新的歷史時期，美發與形象設計專業的建設工作，達到改革創新、引領示范、全面發展、造就人才的目的，要建立多元的教育模式。

關鍵詞：校企合作；多元評價教學模式

作者簡介：李宏偉，職務：教務處副主任，職稱：講師，單位：大連女子職業中專。

[中圖分類號]：G630 [文獻標識碼]：A

[文章編號]：1002-2139（2013）-14-0-01

一、產業背景

隨著國民經濟的不斷發展，美容、美發已經成為繼房地產、汽車、電子通訊、旅游之后的“第五大消費熱點”。近年來美容美發業一直保持15%的增長速度，產值超過了1800億元，占國民經濟的1.8%。不過與發達國家相比，我國人均美容消費的水平還很低，美容市場還具有極大的潛在增長空間，預計到2015年，我國的美容業產值將超過4000億元，這其中必然蘊含著巨大的商業機會。

據不完全統計，大連目前美容美發從業人員已經從改革開放之初的1200人發展到1.6多萬，企業已經有3600多家，從上游原材料生產企業，到服務流通領域，全產業鏈形成了500億規模。行業年發展速度平均在35%以上，增長率迅猛提升，在各行業中保持了最高增長率，遠超全國年平均GDP的增長速度，市場容量逐年放大。美發美容從業人員總數約1.6萬人，在第三產業中就業人數比例居于前列。

二、建設思路

根據《關于實施國家中等職業教育改革發展示范學校建設計劃的意見》（教職成〔2010〕9號）文件精神，本著“突出重點、以點帶面、注重實效、確保質量”的原則，按照循序漸進、分步到位、逐項落實的步驟，圍繞“人才培養模式與課程體系改革”、“師資隊伍建設”、“校企合作、工學結合運行機制建設”三個主要方面，進行美發與形象設計專業的建設工作，達到改革創新、引領示范、全面發展、造就人才的目的。

以國家教育部的課程改革為契機，構建“做中學，做中教”人才培養模式和以工作任務為導向的課程體系，結合專業特色編寫校本教材；通過校內實訓基地，把“課堂”搬到“美發店”，繼續探索完善“教、學、做”一體化教學模式改革；在全員“雙師型”隊伍基礎上，提高內涵和質量，不斷更新知識，掌握新技術、新潮流。采用“內培外引、專兼結合”多層次、多渠道師資培養方法，組建結構合理、專兼結合的教師團隊；深度開展校企合作，在專業建設指導委員會的指導下，開展實訓基地、美發實體店建設，走“產教結合，教科研并舉”之路，實現實習、生產、經營和對社會服務的功能。

三、建設內容

（1）人才培養模式與課程體系改革

2007年9月7日，溫家寶總理在考察大連職業教育時發表了重要講話，明確指出：“職業教育就是把教學、求知、做事與技能結合在一起。”“只有在做中學才是真正的學，只有在做中教才是真正的教。”美發與形象設計專業構建的 “做中學，做中教”人才培養模式，突出的是“做”，強調了實踐教學，通過“做”把教與學有機地結合起來，要求做到“工學結合、教學做合一”，實現人才培養模式的創新，使學生“在做中”掌握知識與技能，體驗完整的實踐過程，增強學生適應企業實際工作環境，提高綜合職業能力。

深入市場調研，以突出職業技能培養為特色，以綜合素質培養為基礎，以培養模式改革和創新為重點，以學生為主體，突出人才培養方案的靈活性和實用性；推行“技能+學歷”雙證書教育，把提高學生的職業能力放在突出位置；以能力為本位構建培養方案，從職業分析入手，對職業崗位進行能力分解，以技術應用能力和崗位工作技能為支撐，明確專業領域核心能力，并圍繞核心能力的培養形成專業領域課程體系。培養方案體現相關職業資格證書的要求，使學生畢業時具備相應的上崗能力，使學生成為企業技能型人才。

課程改革要與崗位需求相結合，要從根本上突破舊的學科化課程體系，構建以工作任務為導向的綜合課程體系。

（2）改革考試制度，建立多元評價模式

建立學校、企業、社會多元參與的評價模式，從不同視角對教學過程、教學質量開展評價。校企雙方依據培養目標的要求，共建教學質量監控與評價體系，委托社會機構通過企業調研和畢業生跟蹤調查，以改進教學，更好地為企業服務；形成以能力成長為主體的學生評價體系，依據專業所需的綜合職業能力和職業素養，在學生自評、學生互評、教師評、企業評的基礎上，從專業能力、社會能力、方法能力和職業道德、日常行為習慣等方面開展評價，以促進學生全面發展；完善評價機制。在現有教學檢查、督導、評價的基礎上，完善《教學檢查督導條例》、《教學管理條例》、《教學質量考核評價實施辦法》、《學生成績考核及成績評定》等評價制度，促進教學過程的規范化，提升教師的教學能力和專業能力，提高教學質量；

依托校園網建設，使評價科學化、實時化。引進教學管理、評價軟件，隨時觀測、評析，及時發現問題，改進教學方法，使教育教學質量得到不斷提升。

（3）加強師資隊伍建設，推進名師培養工程

“職業屬性規定著職教教師有別于其他類型教師的能力要求，也規定著職教教師職業的發展方向。”其特殊性在于“職業活動對象的多樣性，職業活動目標的多重性，職業活動內容的多樣性，職業環境的多元性”。

建立兼職教師人才庫，從企業一線聘請具有一定理論基礎、實踐經驗和良好職業道德的專家、能工巧匠作為校內兼職教師，與校企合作企業共同構建專兼結合的專業教學團隊。兼職教師參與人才培養模式改革和課程建設，并從事專業教學或指導學生實訓，作為技能導師考核學生頂崗實習。

（4）校企合作、工學結合運行機制建設

本著共享共贏的原則，優化專業建設指導委員會結構，完善專業建設指導委員會章程，與合作企業共同制定《實訓基地管理制度》、《學生實訓實習管理辦法》、《教師企業實踐管理辦法》等規章制度，共同制定學生培養、培訓計劃，并簽訂校企合作協議書、學生企業實習協議書，與企業創建校企合作長效機制。

目前，中等職業學校美發與形象設計專業具有廣闊的的發展空間，學校要圍繞人才培養模式與課程體系改革、師資隊伍建設和校企合作、工學結合運行機制建設，發揮校企聯合辦學優勢，全面提升美發與形象設計專業的辦學水平和人才培養質量，為社會培養更多高素質、“一專多能”的復合型人才。